ترکیب غذاهای میان وعده که توسط شبکه های تجاری به ما ارائه می شود، به هیچ وجه برای بدن مفید نخواهد بود و حتی باعث آسیب جبرانناپذیری نیز خواهد شد، به ویژه هنگامی که به کودکان می رسد. چیپس در خانه، پخته شده با دست خود، همه چیز را به خطر می اندازد و با کیفیت عالی طعم می دهد.
چیپس سیب زمینی در خانه
بعدا شما چگونگی ساخت تراشه ها را در خانه خواهید آموخت، و چه محصولاتی می تواند برای این منظور استفاده شود. اگر محبوبیت محصولات را با آنچه که از آنها ساخته شده است، ارزیابی کنید، تراشه های سیب زمینی رشد می کنند که بدون تغییر هستند. ما آماده سازی خود را برای اولین بار در نظر می گیریم و فن آوری برای ایجاد ظرافت با کمک یک اجاق، یک پخت و پز و اجاق مایکروویو را تصور کنید.
چیپ های خانگی در اجاق گاز
شاید بهترین راه برای ایجاد یک میان وعده مورد علاقه، خشک کردن باریک ترین سیب زمینی با استفاده از یک اجاق است. محصولات شکننده هستند، حاوی چربی بیش از حد نیستند و در یک زمان شما می توانید بخش قابل توجهی از رفتارها را با استفاده از چندین سینی پخت انجام دهید. در مورد چگونگی ساخت چیپ های خانگی از سیب زمینی به این شیوه صحیح است، در این دستورالعمل دقیق است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 460 گرم؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- پاپریکا، نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- سیب زمینی شسته شده و به صورت اختیاری با برش های نازک، که در یک کاسه با روغن زیتون و ادویه ها مخلوط می شوند، تکه تکه شده است.
- حلقه ها را روی سینی های پخت و پز گذاشته و با دستگاه های خنک کننده تا 220 درجه خشک کنید.
- بعد از بیست دقیقه، میزان دسترسی به محصولات را بررسی کنید و در صورت لزوم خشک کردن را برای چند دقیقه ادامه دهید.
چیپس در خانه در یک کاسه تابه
این دستورالعمل در مورد چگونه چیپس را در خانه در یک پخت سرخ کنید. نکته اصلی این است که یک مخزن را با یک ضخامت پایین انتخاب کنید و در آن مقدار کافی روغن بدون بو را برای سرخ کردن عمیق بخورید. سیب زمینی باید تمیز و بسیار نازک برش داده شود. سپس ظرافت واقعا ترد و خوشمزه خواهد بود. مطلوب است که محصولات را روی حرارت متوسط بخورند تا از سوختن محصول و ایجاد مقدار بیش از حد سرطان زا جلوگیری شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 460 گرم؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز، نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- سیب زمینی شسته شده تمیز می شود، به ورقه های نازک بریده می شود، با دستمال یا حوله شسته می شود و در بخش های کوچکی به یک فر مژه می بخشد.
- تراشه های نارنجی با یک چاقو بر روی یک دستمال کاغذی یا دو قلاب کشیده می شوند و اجازه می دهند چربی ها را جذب کنند.
- محصولات خوشمزه و خودشان هستند، اما در صورت تمایل، آنها هنوز هم می توانند به طعم مزه و فصل با ادویه جات ترشی جات.
چیپ های خانگی در مایکروویو
چیپس سیب زمینی در خانه می تواند با یک اجاق مایکروویو انجام شود. مزیت دستور غذا در کم کردن مصرف چربی در هنگام پختن غذاهای ظریف است، و در عین حال بخش کوچکی از محصول را در خروجی از دست می دهد. زمان پخت و پز تنقلات به این ترتیب بسته به ظرفیت دستگاه و ضخامت برش از billets سیب زمینی متفاوت خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 460 گرم؛
- روغن زیتون 5 میلی لیتر
- ادویه و نمک.
آمادگی
- در ابتدا، آنها روغن را بر روی بشقاب بریزید و بر روی آن برش های سیب زمینی تهیه کرده و با ادویه جات و نمک تهیه کنید.
- دستگاه را برای حداکثر قدرت تنظیم کنید و محصولات را آماده کنید تا رنگ نارنجی دریافت شود.
- در زمانهای بعدی، صفحه لازم نیست که روغن را بپوشانید.
- شامپوهای مورد نیاز برای شستن غذا پس از خنک شدن کامل به دست می آیند.
تراشه های گیاهی در منزل
تراشه های مفید در خانه می توانند از سبزیجات با خشک کردن کوره در اجاق ساخته شوند. اساس این میان وعده می تواند هر دو آبدار اسکواش و بادمجان و فلفل گوشتی بلغاری باشد. شگفت انگیز به طعم با محتوای قابل توجهی از خواص با ارزش، تراشه از چغندر و هویج در اجاق، و همچنین اقلام ساخته شده از گوشت کدو تنبل، به دست آمده است. گزینه دوم در جزئیات بیشتر در نظر گرفته می شود و توصیه های توصیف شده را می توان به سایر سبزیجات اعمال کرد.
تراشه های کدو تنبل در خانه
تراشه های کدو تنبل، مانند هویج، چغندر و اسکواش، با خشک شدن دانه های سبزی نازک تا زمانیکه یخ زده مشخص می شود تهیه می شود. نازک تر برش، منحصر به فرد تر و خوشمزه خواهد بود ظرافت در خروجی. به عنوان ادویه و ادویه جات ترشی جات، شما می توانید از نمک کلاسیک و فلفل استفاده کنید، یا لیست را با اضافه کردن گیاهان معطر، ادویه جات ترشی جات و حتی خشک شده پیاز و سیر گسترش دهید. مخمرهای کدو تنبل اغلب قبل از خشک شدن دانه های کنجد را پاشیده می کنند، که این امر باعث جذابیت خاصی می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 500 گرم؛
- روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات، دانه کنجد.
آمادگی
- سبزیجات از پوست و دانه ها پوست کنده می شوند، گوشت را برش می دهند.
- قطعه پالپ کدو خرد شده، ریخته و طعم دار با ادویه.
- قطعه کار را روی کاغذ بر روی ورق پخت قرار دهید، با کنجد بریده و در فر قرار دهید، تا بیست دقیقه به 160 درجه حرارت دهید.
- چرخش سبزیجات را به طرف دیگر چرخانده و خشک کردن را برای همان زمان نیز تکرار کنید.
تراشه های میوه در خانه
عشق ویژه ای در میان کودکان و مخاطبان زن از چیپس میوه های شیرین خوشمزه در خانه لذت می برد. به عنوان اساس درمان شما می توانید تقریبا هر میوه میوه را. اغلب انواع سبزیجات از سیب، موز، مرکبات، کیوی و آناناس می توانید پیدا کنید. بعد، ما به دستور غذا برای چیپس سیب زمینی در خانه از موز و یک نسخه از درمان سیب نگاه خواهیم کرد. شما می توانید هر میوه دیگری از انتخاب خود را.
تراشه های موز در خانه
چیپس از موز، و همچنین از میوه های دیگر، می تواند شیرینی با چاشنی برش های میوه ای با شکر پودری، و شور، طعم دار با نمک و ادویه جات ترشی جات. نوع دوم تنقلات غیر معمول است، اما اصلی و کم کالری است. چنین محصولاتی به عنوان مکمل به شراب و ترکیب با پنیر نخبه خدمت می کنند . گاهی اوقات محصولات به عنوان بخشی از سالاد خوشمزه و سایر ظروف استفاده می شود. علاوه بر چگونگی ساخت تراشه های موز در خانه.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی متوسط موز - 4 قطعه؛
- آب لیمو - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات (اختیاری).
آمادگی
- موزهای پخته شده در ضخامت حدود 5 میلی متر ضخیم، هر کدام به آب لیمو، اگر مورد نظر، با ادویه جات طعم داده شده و بر روی یک برگ کاغذ بر روی یک ورق پخت یا بر روی یک سینی چکه قرار داده شوند، خرد شده اند.
- سطوح بسته به تراکم مورد نظر و تراکم محصول در دمای حدود 85 درجه از یک تا سه ساعت نگهداری می شود.
تراشه های اپل در خانه
تراشه های خانگی اپل نه تنها یک غذای خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان است، بلکه همچنین یک غذای عالی ویتامین غنی است که استفاده از آن تنها به بدن کمک می کند. برای تهیه محصول نهایی در ظاهر زیبا و متعادل کننده با طعم و مزه، ضروری است که برش های سیب آماده شده را برای حداقل 10 تا 15 دقیقه در شربت از شکر و اسید سیتریک بپوشانید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 700 گرم؛
- قند 85 گرم؛
- اسید سیتریک - ¼ فنجان چای؛
- آب 250 میلی لیتر
آمادگی
- از آب، شکر و شربت لیمو، فقط مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف مخلوط کنید و آنها را با تبخیر مکرر تا جوش بشویید.
- سیب های انواع شیرین و ترش با گوشتی متراکم با برش های نازک که به شربت پخته شده ی سرد فرو می ریزند.
- برش های میوه خیس شده روی یک حوله کاغذی پخش می شود و اجازه می دهد رطوبت بیش از حد را جذب کند.
- برش های آماده شده را به یک ورقه کاغذ بریزید و آن را روی یک سینی پخت قرار دهید.
- قطعه کار را به مدت دو ساعت به درجه حرارت 80 درجه حرارت دهید.
چیپس گوشت در خانه
همراه با تنقلات از سبزیجات و میوه ها، محصولات گوشت نیز بسیار محبوب هستند. به خصوص با این اشتها دهنده خوشحال خواهد شد مخاطبان مرد - برای آبجو چنین درمان تند و خشن - بیشتر آن! برش گوشت خشک نیز می تواند با یک لیوان شراب خشک یا نیمه خشک خدمت کند. در خانه تهیه کنید، شما می توانید تراشه های مرغ ساخته شده از گوشت گاو یا گوشت خوک. گزینه دوم به شرح زیر در نظر گرفته شده است، از آنجا که این نوع گوشت دارای طعم فردی خاص است، که باید با ادویه های مناسب انتخاب شده تاکید شود.
چیپس از گوشت خوک
برای تهیه چیپس از گوشت خوک در خانه، ابتدا باید گوشت مناسب را انتخاب کنید. تندرنولین یا نخی مواد اولیه ایده آل برای تهیه محصولات می باشد. برای اینکه برش گوشت را راحت تر بشویید، باید آن را برای مدت زمان طولانی در فریزر و کمی یخ زده قرار دهید. شکافها باید حدود دو میلی متر ضخامت داشته باشند. اگر شما نمیتوانید گوشت را به طرز محسوسی برشید، سپس برشهایی را که لازم دارید کمی تحت تاثیر فیلم قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (پالپ) - 1000 گرم؛
برای ماریناد:
- Worcestersky و سس سویا - 2/3 فنجان؛
- فلفل قرمز و فلفل سیاه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پیاز و سیر و فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- عسل مایع - 45 گرم.
آمادگی
- تکه های شکسته گوشت بر روی میز پخش می شود و آنها را به یک ناپدید شدن نهایی می رساند.
- در یک ظرف مناسب، تمام مواد تشکیل دهنده ماریناد را مخلوط کنید و مخلوط عسل مایع را در مخلوط حاصل جدا کنید.
- به طور متناوب در ترکیب مخلوط تند از هر تکه گوشت از دو طرف غوطه ور شده و آنها را در یک کاسه بالای یکدیگر قرار دهید.
- گوشت را با یک فیلم بردارید و ده ساعت آن را در قفسه یخچال قرار دهید.
- در پایان زمان، برش های گوشتی را بر روی یک حوله کاغذی بپوشانید و علاوه بر آن از بالای بالا، رطوبت بیش از حد را جذب کنید.
- تخم مرغ را روی کاغذ قرار دهید و برای خشک شدن در یک اجاق گاز به مدت 80 ساعت به مدت 3 ساعت حرارت دهید.
- از زمان به زمان، شما باید درب کوره را باز کنید و بخار را که در حال جمع آوری است، آزاد کنید.
به این ترتیب شما می توانید از هر گونه دیگری از گوشت و تنقلات، انواع ادویه ها، ادویه ها و ادویه ها به دلخواه خود متفاوت باشید.