معمولا هنگامی که ما در مورد یک ظرف جانبی صحبت می کنیم، غلات، سالاد، انواع سبزیجات و سایر ظروف مشابه به ذهن می آیند. شما می توانید همه را با دادن دوم کتلت های غیر معمول از کلمۀ شگفت زده کنید. به نظر می رسد که کتلت ها نمی توانند یک ظرف جانبی باشند، اما کلم های کلم با مانگا به استثنای مشخص است. آنها کاملا با غذاهای گوشتی (ظروف، گوشت گاو stroganoff، خورش خانگی یا مرغ پخته شده)، ماهی (به ویژه بخار) و سالاد ترکیب می شوند.
کوکتل از کلم
معمولا کتلت کلم با مانگا ساخته شده از کلم سفید تهیه می شود، اما شما همچنین می توانید از یک کلم رنگی استفاده کنید اگر کمی اصلاح کنید. اما از کلم بروکلی، بروکسل و کتلت کالریاب نباید پخته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- چنگال کلم متراکم است - حدود 1.5 کیلوگرم؛
- تخم مرغ 1 دسته - 2 عدد.
- لامپ های کوچک - 2-4 عدد.
- سیر - 2-3 دندان؛
- روغن نارگیل - 50 میلی لیتر + ½ فنجان؛
- کروپ سمولینا - ½ فنجان؛
- نمک یددار بدون افزودنی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل تازه تازه (مخلوطی از سفید و معطر) - 1/4 قاشق چایخوری؛
- سبزی - به طعم و میل؛
- سفید (از باگت) پودرهای سوخاری - ½ فنجان.
آمادگی
کلم را می توان به دو روش تهیه کرد: جوش و دم کردن. هر دو را امتحان کنید و تصمیم بگیرید که چقدر خوشمزه است. اگر اولین روش را انتخاب کنید، چنگال را به قطعات بزرگ بریزید، آنها را در آب جوش قرار دهید و در حدود یک چهارم یک ساعت در آب جوش نگه دارید، سپس ادغام کنید و با پیاز و سیر خرد شده مخلوط کنید.
اگر روش دوم نزدیک است، کلم کلم را بریزید و نیها را بشویید و خامه را با پیاز تا نرم، سپس سیر را اضافه کنید. سپس تکنولوژی همان است. ما از هر وسیله ای استفاده می کنیم که به ما اجازه می دهد که کلم (مخلوط کن، ترکیب، چرخ گوشت) را له کنیم، تخم مرغ، نمک، فلفل و مانگا اضافه کنیم. به عنوان یک کروپ نیاز به متورم شدن و تبدیل شدن به یک توده متراکم تر، نصف یک ساعت آن را بشورید. بعد از این، ما می توانیم کتلت ها را شکل دهیم و آنها را در شیرینی های پخته یا آرد ریخته و روی حرارت متوسط بجوشانیم. همانطور که می بینید، آن را آسان و سریع برای پخت کلم کلم با مانگا.
درباره گزینه ها
در مورد ما پیتزا های کلم را با استفاده از یک دستور العمل با مانگا و یک تخم مرغ پخته می کنیم. با این حال، اگر شما روزه دار هستید، نمی توانید تخم مرغ را اضافه کنید، اما برای ویسکوزیته، ما با یک زن و شوهر دیگر تداخل می کنیم. قاشق آرد گندم.
اگر کتلت را از گل کلم آماده کنیم، ابتدا آن را در گل آذین بریزیم، سپس آن را جوش می دهیم، و سپس همه چیز را هم انجام می دهیم.
شما می توانید پیت کلم در یک اجاق با مانگا بخورید. در این مورد، کتلت های شکل گرفته بر روی یک ورق پخت شده، پوشیده شده با بره روغن، با روغن روغن شده و تا پوسته سبز پخته می شود. در این مورد، خوب است که یک کره کوچک در داخل هر کتلت قرار داده شود تا کتلت خوشمزه باشد.
اگر شما کتلت کلم را دوست دارید، اما دستور غذا با مانگا بسیار شبیه نیست، انبه را با آرد با کیفیت یا قرص خیس خورده جایگزین کنید.