آماده سازی یک سس خوشمزه برای اسپاگتی، شما می توانید از یک ظاهر ظاهرا ظریف برای ایجاد لذت های آشپزی واقعی، که بدون شک بدون هیچ استثنائی از کوچک به بزرگ خواهد بود. انواع مختلفی از انواع مختلف افزودنی به ماکارونی به همه اجازه می دهد دستور غذای مورد علاقه خود را پیدا کنند.
چگونه به طبخ اسپاگتی سس؟
سس برای اسپاگتی، دستور العمل در خانه را می توان در انتخاب زیر یافت، معمولا به سادگی و به سرعت آماده شده است. با استفاده از این اجزاء در مقادیر مناسب و داشتن فن آوری، حتی یک آشپز تازه کار می تواند با این کار مقابله کند.
- سس برای اسپاگتی را می توان بر روی گوجه فرنگی، کرم، پنیر یا برنز با افزودن سبزیجات، قارچ ها یا سرخ کردن گوشت، ادویه جات، ادویه جات و سایر مواد تشکیل دهنده بر اساس دستور العمل ساخته شده است.
- توجه ویژه ای در تهیه سس به ادویه جات و ادویه جات می دهد که می تواند ظرف را با طعم های جدید پر کند، آن را بیشتر یا کمتر تیز، شکوفایی و معطر.
- پاستوریزه داغ پخته شده با سس در یک کاسه سرو می شود و یا در ابتدا در یک مخزن مخلوط شده و سپس به قسمت های توزیع می شود.
سس اسپاگتی ایتالیایی
سس برای اسپاگتی یک دستور العمل از غذاهای ایتالیایی است که تفاسیر زیادی دارد. حتی دستورالعمل کلاسیک پایه در هر خانه به روش خود آماده شده است، با اضافه کردن آن یا سایر مواد تشکیل دهنده برای طعم دلخواه دلخواه. تکنولوژی زیر ارائه می دهد طراحی یک پاستو ایتالیایی محبوب است که اسپاگتی را خوشمزه و معطر می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- ریحان - 1 دسته
- سیر - 1-2 دندان؛
- آجیل کاج - 50 گرم؛
- پارمسان - 50 گرم؛
- فوق العاده روغن زیتون - 70-100 میلی لیتر؛
- نمک - 0.5-1 قاشق چایخوری یا طعم.
آمادگی
- سیر در یک ملات با نمک تا زمانی که خرد شده است.
- برگ های ریحان، آجیل را اضافه کنید، قبل از سنگ زنی مواد را تمیز کنید.
- در نهایت، روغن زیتون و پارمسان اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.
سس گوجه فرنگی برای اسپاگتی
سس گوجه فرنگی برای اسپاگتی به خصوص محبوب و محبوب با مصرف کنندگان است. برای طراحی آن، گوجه فرنگی های گوشتی رسیده را انتخاب کنید، آنها را به مدت چند دقیقه به آب جوش، و سپس به آب یخ بشکنید، سپس از شکم ها خلاص شوید و با یک دستگاه تهویه مطبوع، ته قنداق تفنگ یا گوشت چرخ کرده. رب گوجه فرنگی در دستور غذا را می توان با یک قسمت دیگر از گوجه فرنگی تازه جایگزین کرد، سپس سس را به مدت طولانی برای تبخیر رطوبت جوش می دهیم.
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ 200 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پیاز و فلفل - 1 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4 دندان؛
- گیاهان خشک ایتالیایی - 1-1.5 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون، نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
- در روغن، پیاز، چاشنی، فلفل بلغاری اضافه شده است، و پس از 7 دقیقه، گوجه فرنگی و سیر زمین قرار می گیرد.
- پور برود، رب گوجه فرنگی، گیاهان و ادویه جات اضافه کنید.
- بخار سس گوجه فرنگی را برای اسپاگتی 20 دقیقه یا تا درجه مورد نظر ضخیم شدن.
سس قارچ برای اسپاگتی
سس با قارچ و کرم برای اسپاگتی باعث می شود که ظرف خوشمزه، معطر و مغذی تر باشد. قارچ حبوبات را می توان با قارچ های یخ زده یا تازه جایگزین کرد. آنها از پیش آماده شده، شستشو داده شده، در صورت لزوم، خیساندن و تمیز کردن، و در یک ظرف با آب شور، جوشانده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- ریحان خشک - 2 قاشق چایخوری.
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- پیاز را در روغن سرخ کنید، قارچ های کوچک را اضافه کنید، رطوبت را تبخیر کنید.
- پور در کیک، فصل را با مخلوطی از نمک، فلفل، ریحان.
- سس سفید قارچ سفید برای اسپاگتی تا ضخامت.
چگونه می توان سس کاسه را برای اسپاگتی تهیه کرد؟
سس سیر کرمی برای اسپاگتی یک ظرف را از حساسیت، هوا و کمبود آب می دهد. برای تهیه چنین افزودنی به ماکارونی، بهتر است از کرم متوسط چربی استفاده کنید و چیپس خرد شده را با یک چاقو خرد کرده و با استفاده از یک مطب استفاده نکنید. ممکن است جایگزین جعفری با ریحان یا سایر گیاهان را انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم - 1 لیوان؛
- کره - 50 گرم؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- جعفری خرد شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- ذوب شدن در روغن زیتون، ریختن در کرم، 5 دقیقه گرم.
- سبزی ها و سیر خرد شده را به سس برای اسپاگتی اضافه کنید، محتویات ظرف را با هم مخلوط کنید، جوشانید و بلافاصله از پلاگین خارج می شود.
سس پنیر برای اسپاگتی - دستور غذا
نه کمتر خوشمزه اما بیشتر مغذی یک سس پنیر برای اسپاگتی خواهد بود. ظرف به اضافه پنیر رنده شده اضافه شده به ترکیب افزوده و اصالت بیشتری می بخشد، و ماکارونی بر طعم و مزه غذا تاکید می کند، آن را روشن تر و واضح تر می کند. سیر می تواند، همانطور که در دستورالعمل پیشنهاد می شود، در مرحله اولیه روغن را سرخ کنید، یا بعد از اتمام پانسمان، ذرت خرد شده را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر چربی - 0.5 لیتر؛
- کره - 40 گرم؛
- آرد - 25 گرم؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- پنیر - 3 100 گرم؛
- ماکارونی - خرج کردن؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- سیر قطعه ای را بر روی کره ذوب شده بریزید، سپس آرد را بریزید و تا خامه کپک بزنید.
- یک نازک نازک در ظرف شیر ریخته می شود و جرم را به شدت با هم مخلوط می کند.
- محتویات را به طعم و مزه اضافه کنید و پنیر رنده شده را اضافه کنید.
- سس پنیر را برای اسپاگتی بگذارید تا چیپس پنیر حل شود و بلافاصله خدمت کند.
سس گوشتی برای اسپاگتی
سس با گوشت چرخ شده برای اسپاگتی با افزودن گوجه های گوشتی تازه، سیر و گیاهان ایتالیایی معطر تهیه می شود. به عنوان یک گوشت، خمیر گوشت گاو، گوشت خوک و یا مرغ به همان اندازه مناسب است. پاستا با آب پز شده با مخلوط حاصل می شود و با پنیر رنده شده پودر شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 0.5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شراب قرمز - 200 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- پارمسان - 200 گرم؛
- گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، روغن زیتون.
آمادگی
- فرنی را در روغن سرخ کنید، شراب را بخورید، مایع را تبخیر کنید، هم زدن.
- گوجه فرنگی های قطعه ای را اضافه کنید، یک جرم 30-40 دقیقه در یک آتش سوزی اضافه کنید.
- سس به پایان رسید با نمک، فلفل، گیاهان، سیر، 5 دقیقه گرم، با پنیر خدمت کنید.
سس با میگو برای اسپاگتی
سس خوشمزه برای اسپاگتی که طبق دستور العمل زیر تهیه شده، دوستداران غذاهای دریایی را دوست دارد. علاوه بر پاستا با میگو ، که می تواند جایگزین، در صورت لزوم، با صدف، کوکتل دریا. هماهنگی شگفت انگیز در طعم سس با ترکیب دو نوع پنیر با افزودنی های کیک و مکمل به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 0،5 کیلوگرم؛
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- شراب سفید - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- پنیر ذوب شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ترشیده پارمسان - ¼ فنجان؛
- کره - 30 گرم؛
- گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، روغن زیتون.
آمادگی
- در مخلوطی از دو نوع روغن، سیر را سرخ کنید، میگویید، برای چند دقیقه قهوه ای اضافه کنید.
- پور در شراب، کمی آن را تبخیر می کند، پنیر و کره ذوب شده را خالی کنید.
- سس را به سلیقه ببرید، بگذارید آن را برای 5-7 دقیقه بگذارید.
سس سبزیجات برای اسپاگتی
سس کلم بروکلی برای اسپاگتی مناسب برای ساخت یک رژیم غذایی مناسب است، بنابراین محتوای کالری نسبتا کم و ارزش غذایی قابل توجهی با سهم شیر از ویتامین ها و سایر عناصر دارد. ظروف تند و شیرین را می توان با تغییر مقدار فلفل قرمز و ادویه های تند در دستور غذا تنظیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 1 سر؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- کباب با اسپاگتی - 250 میلی لیتر؛
- سیر - 1 دندان؛
- پیاز - 0.5 قطعه؛
- پیاز سبز و ریحان - به مزه؛
- پنیر - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، روغن زیتون.
آمادگی
- بر روی روغن، پیاز خرد شده و سیر را برای مدت زمان زیادی سرخ کنید.
- به مدت سه دقیقه گل آذین گل کلم بریزید و 2 دقیقه سرخ کنید.
- در کرم و ماکارو ریخته و بعد از جوش، ظرفیت 5 دقیقه را طبخ کنید.
- برگ های ریحان، پنیر رنده شده را اضافه کنید.
- یک سس نور برای اسپاگتی را طعم دهید، برای 2 دقیقه گرم کنید.
سس تخم مرغ برای اسپاگتی
اگر شما یک سس اسپاگتی ساده در زرده تخم مرغ ایجاد می کنید، یک ظرف شگفت آور خوشمزه به دست می آید و در زمان خدمت به پاستا آب پز می کنید. اغلب چنین ترکیب آشپزی با روغن نعناع نعناع شده، روغن زیتون و فلفل سیاه تازه خرد شده اضافه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- زرده تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پارمسان - 50 گرم؛
- بیکن - 200 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- نمک، فلفل سیاه، کره.
آمادگی
- در روغن قهوه ای بیکن.
- در یک کاس مخلوط زرده با نمک، زمین پارمسان و فلفل. در صورت تمایل، یک مخلوط پاستای کوچک را بریزید.
- اسپاگتی داغ به داخل کولر پرتاب می شود، به یک ظرف پز می رود، سس تخم مرغ اضافه می شود، بیکن مخلوط شده است.