مرغ پر از برنج هرگز خسته نخواهند شد. همه به این دلیل است که گوشت و پر کردن با طعم ملایم و بی نظیر، یک جفت ایده آل برای ترکیب با ادویه، قارچ، سبزیجات و میوه های خشک را تشکیل می دهد، که در تهیه ده ها تن از خوشمزه ترین و خواص بسیار مفید می باشد که می تواند هر روز به جدول ارائه شود.
چگونه مرغ را با برنج در فر قرار دهیم؟
مرغ پخته شده با برنج باید نرم، آبدار و معطر، اگر آن را قبل از marinate. برای این، لاشه باید با ادویه جات ترشی جات در خارج و داخل، برای یک ساعت باقی بماند. برنج قبل از جوشاندن - در این حالت، آن را به خوبی جذب آب گوشت و طعم گوشت. بعد، لاشه پر شده، شکم و پاها با یک موضوع ثابت و در فر در 180 درجه در ساعت پخته می شود.
- مرغ پخته شده با برنج، دکوراسیون میز، فقط با مواد مناسب است. جوجه های گوشتی ابتدا گوشت نرم و گوشت متوسط و گوشت آبدار دارند.
- چربی بیش از حد در لاشه باید بریده شود. در غیر این صورت، برنج عمدتا چربی را جذب می کند، به همین علت که ظرف به کالری تبدیل می شود.
- آماده سازی مرغ باید بر روی ران بررسی شود - این ضخیم ترین محل لاشه است که طولانی تر آماده می شود.
مرغ پر شده در فر با برنج
مرغ به طور کامل با برنج پر از اجاق گاز - یک راه عالی برای خدمت به میز و گرم و گرم و دلپذیر . این نیازی به چندین قسمت ندارد: ادویه جات ادویه به اندازه کافی غذای خوشمزه، معطر و قابل توجه است. در این مورد، طرز تهیه سویا و خردل و کار با عطر و طعم آسیایی را به ظرف اضافه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 2.3 کیلوگرم؛
- برنج - 200 گرم؛
- خردل - 10 گرم؛
- سس سویا - 60 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 2 قطعه؛
- کاری 10 گرم.
آمادگی
- مرغ را به مدت 30 دقیقه در سس سویا، سیر و خردل سوار کنید.
- برنج جوش و فصل را با کاری.
- مرغ را با برنج شروع کنید.
- کل مرغ پر شده با برنج به مدت 2 ساعت در 180 درجه زیر فویل پخته می شود و بیش از روغن زیتون ریخته می شود.
مرغ بدون استخوان پر شده با برنج
تنوع آماده سازی مرغ پر از برنج می تواند نه تنها چاشنی، بلکه همچنین روش برش. به خصوص پرورش قارچ بدون استخوان ، نشان دادن تسلط میزبان و قطعات قطعه منظم، به عنوان پرنده به راحتی برش. در این مورد، پوست پر شده است و گوشت از گوشت و استخوان ساخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،8 کیلوگرم؛
- برنج - 250 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- عسل - 10 گرم؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- از پوست مرغ برداشته و آن را در روغن، عسل، آب 15 دقیقه از آن مارینر کنید.
- برنج جوش و سرخ شده با پیاز و هویج.
- پاره کردن پوست را نیمه راه و چسباندن آن.
- مرغ پر شده با برنج در ساعت 200 درجه زیر فویل پخته می شود.
مرغ با برنج و قارچ پر شده است
مرغ در کوره پر شده با برنج و قارچ موثر ترین گزینه برای دیدار از تعداد زیادی از مهمانان است. خوشمزه، نسبتا سریع، مالی مقرون به صرفه و مهمتر از همه - بسیار مغذی است. به خصوص با توجه به این که برنج با قارچ یک ظرف جداگانه را نشان می دهد، که در این دستور غذا به عنوان گوشت چرخ شده دلپذیر و معطر استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5 کیلوگرم؛
- سرکه - 10 گرم؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز - 5 گرم؛
- خردل - 10 گرم؛
- برنج - 120 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
آمادگی
- سرکه را با کره، پاپریک و خردل ترکیب کنید.
- لاشه را با مخلوط مخلوط کنید و کنار بگذارید.
- برنج را طبخ کنید، قارچ ها را با پیاز سرخ کنید.
- لاشه را شروع کنید
- مرغ پر شده با برنج به مدت 90 دقیقه در 180 درجه تحت فویل پخته می شود.
مرغ با برنج و سیب پر شده است
مرغ پر شده با برنج و سیب در فر اجاق ترکیبی عالی از گوشت و میوه است. به طور سنتی، پر کردن میوه و غلات پر از غاز است، اما مرغ ترجیح داده می شود. این طعم نرمتر و خنثی تر است، کاملا با گوشت چرخ شده در سس شیرین و گشنیز ترکیب شده و از آب سیب به سرعت تبدیل به منحصر به فرد می شود، بنابراین پیش از ظهور مزه نکنید.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5 کیلوگرم؛
- برنج پخته شده - 250 گرم؛
- سیب - 1 قطعه؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- یک شاخه رزماری - 1 قطعه؛
- گل میخک سیر - 2 عدد.
آمادگی
- برنج را با سیب، سیر مخلوط کنید.
- لاشه را با گوشت چرخ شده، روغن و پودر رزماری پر کنید.
- پخت در 190 درجه به مدت 40 دقیقه.
مرغ با برنج پر از آجیل
مرغ در آستین با برنج همیشه در شکوه موفق می شود. آستین مهر و موم شده است، بنابراین ظرف غذا نمی خورد و در آب خود پخته شده است، و به طعم ملایم و بخار داده می شود. با استفاده از این روش پخت، بهتر است یک پرت را انتخاب کنید که به دلیل آب درون فرنی قرار نمی گیرد، اما برنج به عنوان مثال، برنج سفید را حفظ می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 2،5 کیلوگرم؛
- برنج قهوه ای پخته شده -300 گرم؛
- بادام زمینی - 50 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 40 گرم.
آمادگی
- مرغ دریایی در مایونز 30 دقیقه.
- برنج را با پیاز و آجیل روغن بپاشید.
- مرغ را با مخلوط بگذارید و در آستین بگذارید، همراه با برش های پیاز و هویج.
- مرغ با برنج قهوه ای به مدت 50 دقیقه در 180 درجه پخته می شود.
مرغ با برنج و آلو در فر
مرغ پر از برنج و آلو در آشپزخانه - آشپزی آشپزی کلاسیک. آلو ظالمانه از داخل گوشت مرغ را آغشته به خمیردندان، عطر کمی دودی و غلات حاوی غلات برنج با غل و زنجیر شیرین. برای رعایت تعادل طعم و مزه آن را با "ترش" در چاشنی اضافه میوه های خشک شده، به عنوان مثال، کشمش.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 2.2 کیلوگرم؛
- برنج پخته شده - 125 گرم؛
- آلو - 60 گرم؛
- کشمش - 20 گرم؛
- آب پرتقال - 60 میلی لیتر؛
- عسل - 10 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 5 گرم.
آمادگی
- مرغ دریایی در روغن، عسل و آب 40 دقیقه.
- برنج را با آلو و کشمش مخلوط کنید.
- مواد مرغ با مخلوط.
- مرغ پر شده با برنج و میوه های خشک شده در فر در زیر فویل 180 درجه 80 دقیقه پخته می شود.
مرغ با برنج و سبزیجات پر شده است
مرغ پر از برنج و سبزیجات در فر - یک نمونه از مواد غذایی مناسب است. گوشت مرغ حاوی پروتئین، برنج، کربوهیدرات، سبزیجات، ویتامین ها و فیبر است. اگر چه انتخاب دوم خوب است، بهتر است از هویج، فلفل، پیاز و نخود سبز استفاده کنید. آنها کاملا با برنج ترکیب شده اند، و به نظر می رسد بسیار اشتها آور، مطابق اندازه دانه ها.
مواد تشکیل دهنده :
- مرغ - 1،5 کیلوگرم؛
- مخلوط سبزیجات یخ زده - 200 گرم؛
- برنج پخته شده - 150 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- پنیر - 50 گرم.
آمادگی
- کره را با سیر و مرغ زیر پوست مخلوط کنید.
- سبزیجات را سرخ کنید و با برنج و پنیر رنده شده سرخ کنید.
- مرغ را شروع کنید
- پخت زیر فویل در 190 درجه در ساعت.
مرغ با برنج و آناناس در فر
دستورالعمل ساده مرغ با پر شده با برنج می تواند به راحتی به یک ظرف عجیب تبدیل شود، اگر شما آنابولیک را اضافه کنید. علاوه بر این واقعیت که پر کردن می دهد طعم شیرین و ترش، آب در طول پخت آزاد شده، به عنوان یک ماریناد عمل می کند و گوشت را نرم می کند. در نتیجه، به نظر می رسد، مناقصه، نرم و بسیار خوشمزه حتی در قالب سرد است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 2 کیلوگرم؛
- آناناس 250 گرم؛
- برنج پخته شده - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن - 80 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات مرغ - 10 گرم.
آمادگی
- پیاز را اضافه کنید، با برنج و آناناس هم بزنید.
- روغن لاشه را با روغن و ادویه جات ترشیاب کنید، شروع و پخت آن در 180 درجه 80 دقیقه انجام دهید.
مرغ پر شده با برنج با کبد
کل مرغ پر شده با برنج و گوشت خوک یک ظرف خاص است که در آن موضوع استفاده از محصولات جانبی با موفقیت انجام می شود. دوم، اضافه کردن یک ظرف از بافت و طعم مختلف. بهتر است از غذاهای خانگی، نه به صورت خوراکی استفاده کنید، زیرا کوره های مغازه باید جداگانه خرید کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه 2 کیلوگرم؛
- عصاره (کبد، قلب، معده) - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- برنج پخته شده - 100 گرم؛
- سس مایونز - 40 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی را بریزید و با پیاز سرخ کنید.
- با برنج و تخم مرغ مخلوط کنید.
- مرغ را با گوشت چرخ کرده، روغن کنجد با سس مایونز و زیر فویل به مدت 2 ساعت در 200 درجه بگذارید.