خواص و خواص عالی خوشمزه کدو تنبل آن را برای منوهای لاغر به سادگی قابل جایگزینی است. از آن شما می توانید یک سوپ نعنا، پای یا کتلت عالی، که ما در دستورالعمل های زیر آن را شرح خواهیم داد.
سوپ پوره کدو تنبل
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل تازه - 570 گرم؛
- ساقه کرفس - 2 ساقه؛
- هویج تازه - 90 گرم؛
- پیاز پیاز - 90 گرم؛
- دندان سیر - 2-3 عدد.
- روغن گیاهی بدون عطر - 55 میلی لیتر؛
- سس گوجه فرنگی یا پوره - 70 گرم؛
- فلفل کایین زمین - 1 خرج کوچک؛
- مکزیک زمین قطب شمال - 1 خرج کوچک؛
- فلفل سیاه تازه زمین - 1 خرج کردن؛
- نمک بزرگ است - به طعم و مزه.
آمادگی
با توجه به آمادگی سوپ شام، اول از همه بر اساس ظرف تهیه می شود - کدو تنبل. اگر میوه ای دارید، آن را بشویید، نصف آن را بشویید، میانه را با دانه ها بریزید، پوست سخت را قطع کنید و گوشت را به قطعات تصادفی بریزید. بعد از تمیز کردن، قطعات پیاز خرد شده، ساقه های کرفس، سیر را بریزید و هویج را بر روی یک گردوی بزرگ بریزید.
ما یک پیاز را در یک ظرف پلاستیکی سبزیجات قهوه ای قهوه ای قهوه ای می شکنیم و بعد از چند دقیقه ما هویج را به مدت چند دقیقه قرار می دهیم.
در تابه، کدو تهیه شده، ساقه های کرفس، سیر را اضافه کنید و سرخ کردن را انجام دهید. ما آب را به سبزیجات ریختیم تا آنها آنها را به طور کامل پوشانده باشند. ما ظرف را بر روی آتش گذاشتیم، محتویات آن را روی حرارت زیاد جوشانید، سپس شدت گرما را کاهش دهید و سبزیجات را طبخ کنید تا تمام قطعات نرم شوند.
در حال حاضر ما مخلوط سبزیجات را با یک مخلوط کن را پردازش می کنیم تا سیب زمینی پخته شده به دست بیاوریم، سوپ را با نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه را با هم مخلوط می کنیم. پس از حدود ده دقیقه، سوپ کرم تزریق شده و آماده خدمت می شود.
پای کدو تنبل - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم، اسفنج - 315 گرم؛
- کدو تنبل تازه - 670 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 220 گرم؛
- کشمش های سبک - 190 گرم؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- هر کنیاک یا رم - 40 میلی لیتر؛
- دارچین زمستانه - 2 خربزه متوسط؛
- گل میخک - 1 متوسط خرج کردن؛
- مایع عسل - 75 گرم؛
- میوه نارنجی - 1 عدد.
آمادگی
برای ساخت یک پای چرب از کدو تنبل، ما سبزی را از پوست سخت و علف هرز با دانه ها تمیز میکنیم و گوشت را با مکعب های کوچک یا گریت بریزیم. سپس توده ی کدو تنبل را در یک کاسه با شکر، عسل، کنیاک یا رم، دارچین زمین و میخک مخلوط کنید، و همچنین خارش و آب لیمو را اضافه کنید. همه چیز را کاملا کاملا مخلوط می کنید، آرد را به هم بزنید و دوباره مخلوط کنید تا زمانی که آرد خرد شود. پایه به دست آمده از کیک را به یک ظرف پودر روغن زیتون مبدل می کنیم و آن را روی قفسه میانی اجاق گاز قرار می دهیم. حالت درجه حرارت به 185 درجه تنظیم شده است. پس از حدود چهل دقیقه ما آماده سازی پای بر روی یک چوب خشک چوبی را بررسی می کنیم، قالب را با محصول از اجاق خارج می کنیم و قبل از خدمت به طور کامل خنک می شویم.
دستور غذا برای پیتزای مرغ و کدو تنبل
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز (تازه یا یخ زده) - 270 گرم؛
- کدو تنبل - 270 گرم؛
- سیب زمینی در یک ژاکت جوش - 320 گرم؛
- آرد گندم - 220 گرم؛
- زمین گشنیز - 1 خرج کردن؛
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- سبزیجات تازه سبز - 3-4 گلبرگ؛
- نمک پخته شده به طعم؛
- روغن نباتی تصفیه شده - 55 میلی لیتر.
آمادگی
پالپ اسکواش و کدو کباب خرد شده با یک مخزن مخلوط کن، و سیب زمینی در قالب یکنواخت، تمیز و سرد جوش بر روی یک گره خوب. ترکیبات آماده شده را در یک کاسه ترکیب کنید، سبزیهای کوچک خرد شده کرفس، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه، نمک، چهار قاشق غذاخوری آرد گندم اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. با دست های مرطوب، ما کتلت ها را شکل می دهیم، نان آنها را در آرد باقیمانده قرار می دهیم و آنها را به روغن نباتی بدون بوی گرم در یک تابه می زنیم. ما محصولات را از دو طرف قهوه ای می کنیم و سپس آنها را روی یک ظرف قرار می دهیم و آنها را به میز می بریم.