از نام آن مشخص است که پنیر کپک بر اساس کوفته است، اما می توان آن را با جرم پنیر یا حتی ریکوتا جایگزین کرد. در زیر، ما تغییرات شیرین و شور از پنیر پنیر را تحلیل خواهیم کرد.
پنیر پنیر از پنیر - دستور العمل
اگر میخواهید انجیر انار و پنیر را بخورید، مطمئن شوید که در دستورالعمل ها، نوشابه های تازه و پودر پخت (نه بیشتر از 6 ماه) استفاده کنید و آرد کافی برای نگه داشتن حباب های هوا و حفظ بافت اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 95 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- سودا - 5 گرم؛
- شیر - 55 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 کالری؛
- پنیر خامه ای - 135 گرم؛
- یک پوست از دو لیمو؛
- شکر - 55 گرم.
آمادگی
قبل از تهیه پنیر کوارک از پنیر در یک کاسه تابه، اطمینان حاصل کنید که یکنواختی از کوفته استفاده می شود. اگر دانه های بزرگ وجود دارد، آن را پاک کنید و یا شلاق با مخلوط کن.
ترکیب تمام مواد خشک از لیست به جز شکر، آن را با یک زن و شوهر از تخم مرغ، پوست مرکبات و شیر. مخلوط تخم مرغ را به پنیر اضافه کنید و همه چیز را با هم بشویید. در انتها، مخلوطی از ترکیبات خشک را بخورید و خمیر را به راحتی بشویید تا همه با هم همخوانی داشته باشند (شستشوی بیش از حد می تواند باعث سفت شدن پنیر می شود). اجاق های مخلوط را در حدود یک چهارم لیوان در یک زمان بپزید تا به طور هم زمان در هر دو طرف قهوه ای شود و با عسل و ماست سرو کنید.
چطور می توان پنیر کوارک را از کوارک تهیه کرد؟
اگر مسئله محتوای کالری در رژیم غذایی شما مهم است، پس با توجه به فن آوری پنیر پخت پخت در فر قرار دهید. در چارچوب این دستورالعمل ساده، می توانید از قالب برای کلوچه های با قطر حداکثر برای تشکیل توده پنیر استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 145 گرم؛
- قند - 135 گرم؛
- پنیر خامه ای - 285 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 115 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- خرج کردن وانیلین
آمادگی
اگر شما در اختیار داشتن یک مخلوط قدرتمند قرار داشته باشید، تمام مواد لازم را در یک کاسه بچرخانید و شلاق بزنید تا همگن باشد. در غیر این صورت، ابتدا تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید، در کره ذوب شده اما کم سرد و پور وانیلین اضافه کنید. مواد باقیمانده باقی مانده از طریق غربال به هم می رسند و به توده پنیر پنیر می گردند. پس از مخلوط کردن، مخلوط کردن پنیر را بر روی فرم های چرب به توزیع می رسانید، حدود یک سوم آنها را پر کنید. تهیه پنیر خامه ای خوشمزه در فر در مدت 180 دقيقه 35 دقيقه طول می کشد.
پنیر پنیر کیک دستور العمل پنیر از پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر دلمه - 430 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سودا - 5 گرم؛
- آرد - 145 گرم؛
- تعداد انگشت شمار کشمش؛
- سرکه - 5 میلی لیتر؛
- شکر - 45 گرم.
آمادگی
ابتدا شیرین کردن مواد با شکر را بشویید و به مخلوط آب نمک هیدراته اضافه کنید. همه چیز را با یک انگشت کشمش و آرد مخلوط کنید. جرم به پایان رسید باید دست ها را به هم بزنند. روغن نخل را با روغن روغن کنيد، شکلات را تغذيه کنيد و سرخ کرده کنيد تا قهوه اي شود.
چگونه برای تهیه کیک شور که از پنیر خانگی ساخته شده است؟
پنیر منجمد پوست به شما اجازه می دهد پنیر خفیف تر را بپزید. این محصول مناسب برای شکلات شیرین کلاسیک است، اما ما تصمیم گرفتیم در یک دستور غذای جالب و فصلی برای شور قرار دهیم
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز (متوسط) - 2 عدد.
- پنیر خامه ای - 115 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- تعداد انگشت شماری از خرده نان تازه؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- پوست و آب لیمو.
آمادگی
کدو تنبل خشک کردن، ریزش بیش از حد آنها را از بین ببرد. کدو خرد شده رنده شده را با تخم مرغ و پنیر مخلوط کنید، همه چیز را تصفیه کنید و آب مرکبات و مزه را اضافه کنید. مخلوط کردن مخلوط را به آرد یا خرده نان کمک می کند. بعد، شکلات را در روغن نباتی تا سرخ کرده سرخ کنید.