سوپ سبزیجات با لوبیا

سوپ سبزیجات سبز با لوبیا چیزی است که در تابستان نیاز دارید. بعضی از برنج ها، ماکارونی، مرغ یا سیب زمینی را اضافه کنید تا ظرف را بیشتر رضایت بخورید یا روی یک سوپ ساده با سبزیجات متوقف کنید.

دستور العمل برای یک سوپ سبزی خشن با لوبیا و جو مروارید

مواد تشکیل دهنده:

لوبیا خشک شده - 1 مورد؛
روغن زیتون - 1 مورد؛
پیاز قرمز - 1 عدد.
جعفری - 1 دسته
کرفس - 1 ساقه؛
ریحان - نیمه پرتو؛
هویج - 1 قطعه؛
آب - 9 مورد؛
سبزیجات سبز - 2 مورد؛
برگ های خوری - 2 عدد.
نمک، فلفل - به مزه؛
سس گرم - به مزه؛
جو مروارید - 1/3 یک قرن؛
ترشیده پارمسان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

لوبیا مرتب می شوند، شسته شده و ریخته می شوند به طوری که با 2 انگشت پوشیده می شود. ما مایع را با لوبیا به جوش می آوریم، چند دقیقه و جوش را از آتش بکشیم. ظرف را با یک درب روبرویی کنید و چند ساعت دیگر بمانید. لوبیای آماده شده پرتقال و خشک شده.

در روغن زیتون، هویج و پیاز را برای مدت 3 دقیقه خرد کرده. ما را به ظرف پانک همراه با لوبیا تغییر دهیم، 9 لیوان آب، سبزیجات سبزیجات را اضافه کنید، برگ های خلیج را اضافه کنید.

ما مایع را به جوش می آوریم، حرارت را کاهش می دهیم و سوپ لوبیا سبزیجات را 1 ساعت و 15 دقیقه طبخ می کنیم. 1 لیوان سوپ و 1 لیوان لوبیا، با مخلوط کن بریزید و سیبزمینی پودر را به تابه برسانید. سوپ را با اضافه کردن یک جو مروارید، 30 دقیقه دیگر بپزید، بعد از آن آن را طعم دهید و خدمت کنید، با پنیر پاشیدن کنید.