با وجود سادگی و مجموعه ای ظاهرا ظریف از محصولات، سالاد "رویاهای مردانه" تبدیل به فوق العاده خوشمزه و اشتها آور است. ما یک نسخه کلاسیک ظرف ارائه می دهیم و به شما می گویم که چگونه می توانید آن را متنوع کنید.
چگونه برای تهیه سالاد "رویاهای مرد" با گوشت گاو - دستور العمل های کلاسیک
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گاو یا گوساله - 310 گرم؛
- سالاد پیاز - 110 گرم؛
- چهار تخم مرغ تخم مرغ؛
- پنیر سخت - 110 گرم؛
- سرکه سیب سیب 6٪ - 65 میلی لیتر؛
- سس مایونز کلاسیک
- نمک معمولی
- سبزیجات تازه برای دکوراسیون.
آمادگی
برای تهیه این سالاد از گوشت گاو آب پز استفاده خواهیم کرد. برای انجام این کار، گوشت گوساله را با آب شور خرد کرده و آنرا آماده کنید تا آماده شود. شما می توانید برگ های لورل و نخود را اضافه کنید تا کیفیت طعم گوشت گاو را اضافه کنید. در مورد آمادگی، ما گوشت را در سوپ خنک می کنیم و سپس آن را به الیاف بریزیم یا به مکعب های کوچک برشیم.
همچنین تخم مرغ پخته شده را جوش داده و به مدت ده دقیقه در آب جوشان مقاومت می کنند. سپس قبل از خنک شدن، تمیز کردن و رنده کردن آنها را به آب یخ بزنید. همراه با این ما پیاز سالاد را ترشی می کنیم. ما آن را تمیز میکنیم، آن را به حلقه های نیمه نازک یا حلقه های چهار گوش حلقه بزنید و آن را با مخلوط سرکه سیب سیب با دو قاشق غذاخوری آب پر کنید. پس از حدود بیست دقیقه، ماریناد را ادغام می کنیم و کمی پیاز را فشار می دهیم.
آماده شدن برای سس سالاد، ما بر روی یک ظرف یا کاسه سالادی نیمی از حلقه ترشی پیاز قرار داده و با سس مایونز روبرو می شویم. سپس یک لایه گوشت را در بالای و سپس سس مایونز پخش کنید. بعد، تخم مرغ آب پز را عوض کنید. ما تکه هایی را به طور مساوی بر روی گوشت قرار می دهیم، یک نمک کمی به آن اضافه می کنیم، آن را با مش سس مایونز پوشش دهیم و پنیر را بر روی تره ذوب ریخته کنیم.
ما سالاد را در یخچال قرار می دهیم و سپس با شاخه های سبزی تازه تزئین می کنیم و می توانیم خدمت کنیم.
در نسخه کلاسیک این ظرف، شما می توانید تنظیمات بسیار موفق را انجام دهید، آن را با اجزای دیگر تکمیل کنید. بسیار خوشمزه، با یک یادداشت تند تند، یک سالاد "رویاهای مردانه" را با یک انار دریافت می کنید. برای انجام این کار، سطح آن را روی پنیر با دانه های انار بشویید. علاوه بر طعم و مزه جدید، ما نیز یک ترکیب رنگ آمیزی موثر را دریافت خواهید کرد.
همچنین شما می توانید سالاد "رویاهای مردانه" را با آناناس تهیه کنید. میوه های کنسرو میوه های گرمسیری باید با یک لایه بین تخم مرغ و پنیر و همچنین با سس مایونز طعم داده شود.