سوسیس گوشت گاو

در دستور العمل های زیر، ما به شما چگونگی طبخ سوپ گوشت گاو را به شما نشان می دهد که به نظر می رسد غنی و خوشمزه است. علاوه بر این، ما به این سوال پاسخ خواهیم داد که چگونه گوشت گوساله شفاف و چقدر طول می کشد تا آن را طبخ کنیم.

گوشت گاو بر روی استخوان

گوشت گوساله خوشمزه ترین آن است که با استخوان ریخته می شود. این استخوان هایی است که به طبخ می رسند، بدون آن که ظرف غذای خوشمزه خود را از دست می دهد.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت گاو (قطعه با استخوان) - 1 کیلوگرم؛
پیاز - 2 قطعه؛
کرفس - 3 قطعه؛
هویج - 2 قطعه؛
برگ های خوری - 2 عدد.
پیاز - 1 قطعه؛
فلفل سیاه، نخود فرنگی - 10 عدد.
نمک - به طعم و مزه.

آمادگی

برای پاسخ به این سوال که چگونه سوپ گوشت گاو شفاف، کاملا ساده است، مهم این است که به دقت دستورالعمل های زیر را دنبال کنید. برای جوشیدن گوشت فوم کمتری تولید می کند، ابتدا باید 1 ساعت در آب سرد بشوید. بعد از این، آب را که گوشت آن ذخیره شده است، تخلیه کنید، آن را بشویید، آب تازه ریخته، ظرف را به اجاق گاز بفرستید و مایع را به جوش آورده اید. هنگامی که گوشت شروع به جوش می کند، شما باید فوم را از بین ببرید، آتش را تا حد ممکن کوچک کنید و فلفل، برگ خرد شده و ادویه جات را به تابه اضافه کنید.

هویج و لامپ ها باید به نصف برسد و در ظرف چند دقیقه چندان سرخ شود. پس از آن، آنها را می توان به همراه با کرفس همراه با کرفس بریده شده به تابه فرستاد.

بعد، شما نیاز به جوش 2 ساعت برای جوشاندن بدون نیاز به پوشش پان با یک درب، در غیر این صورت مایع ابری خواهد شد. مقدار زیادی از گوشت گاو پخته شده بستگی به گوشت و اندازه آن دارد، بنابراین این روند می تواند کمتر از دو ساعت طول بکشد.

براث آماده می تواند فیلتر شود و از سبزیجات اضافی خلاص شود، یا شما می توانید به راحتی نان های آب پز را به آن اضافه کنید و آن را به عنوان یک ظرف اول کامل تمام کنید.