Solyanka گوشت به مدت طولانی یکی از غذاهای مورد علاقه در کشور ما است. ویژگی آن این است که کمبود سیب زمینی و وجود مقدار زیادی گوشت و محصولات دودی وجود دارد.
تضمین اینکه شما solyanka گوشت خوشمزه را دریافت خواهید کرد، ترکیب بسیاری از محصولات دودی است که ممکن است. طول می کشد برای تهیه نمکی، اما ارزشش را دارد. اگر می خواهید سعی کنید این ظرف را طبخ کنید، به شما چندین روش را می دهیم که چای سبزیجات گوشتی را طبخ کنید.
solyanka گوشت در multivark
برای شروع، ما می خواهیم به شما بگویم که چگونه یک سوپ گوشت مخلوط را در یک دسته چند منظوره بخورید. کسانی که این دستگاه را در آشپزخانه دارند، از مزایای این دستور العمل قدردانی می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوشت - 2 لیتر؛
- دسته بندی گوشت - به مزه (اما بهتر)؛
- خیار ترشی - 2 قطعه؛
- زیتون - ½ قوطی؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، ادویه جات؛
- روغن آفتابگردان؛
- لیمو
آمادگی
سوپ را بخورید حالت "Quenching" را تنظیم کنید و گوشت انتخاب شده را چند مرتبه در 2 ساعت آماده کنید. سپس سوپ را فیلتر کنید سپس شما نیاز به تنظیم حالت "پخت" را برای 40 دقیقه و سرخ کردن هویج با پیاز تا طلایی، اضافه کردن رب گوجه فرنگی و کباب کردن برای 5-7 دقیقه. سپس زیتون های مشابه را ارسال کنید، به حلقه ها، خیار های خرد شده بریزید و تا پایان برنامه آشپزی کنید. ما سوسیس، سوسیس، گوشت آب پز یا آنچه را که انتخاب کرده اید، در مکعب های کوچک یا نیها بریزید.
حالا گوشت را در یک کاسه قرار دهید، آن را با برنج پر کنید، ادویه جات، نمک، تکه های لیمو اضافه کنید و یک ساعت در حالت "Quenching" قرار دهید. گوشت solyanka، دستور العمل که خیلی ساده نیست، آماده!
کلم بروکلی با قارچ
اگر میخواهید سلنکوی گوشت کلاسیک را کمی تغییر دهید، ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک گوشت مخلوط گوشتی با قارچ بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 200 گرم؛
- ژامبون دودی - 100 گرم؛
- سوسیس - 2 قطعه؛
- قارچ تازه - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- زیتون - 100 گرم؛
- کلم - 100 گرم؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل، برگ خوری، پیاز سبز.
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
سوپ از فیله گوشت گاو تهیه کنید. سپس گوشت گاو و ژامبون را به مکعب ها و برش های سوسیس بریزید. یک گوشت را به یک اسطوجه ارسال کنید و برای چند دقیقه سرخ کنید. زیتون را به حلقه ها، قارچ ها و گوجه فرنگی ها - مکعب، کلم و پیاز سبز تقسیم کنید - ریز ریز کنید، تمام سبزیجات را به گوشت در یک ظرف پخت و 5 دقیقه بجوشانید. در حال حاضر محتویات ظروف سرخ کرده را در جوش جوش قرار داده و فلفل، برگ نعناع، نمک و آب نیمی از لیمو اضافه کنید. قارچ گوشتی را با قارچ گرده افشانی نکنید تا پخته شود. این ظرف را با خامه ترش کنید!
گوشت خانگی قصابی
دستورالعمل برای پخت و پز نمک زده خانگی متفاوت است از دستور غذا برای تهیه یک تیم ماهی سوخاری ماهی سنتی متفاوت است که از سه نوع گوشت برای سوپ استفاده می کند.
مواد تشکیل دهنده:
برای سوسن:
- گوشت گاو - 600 گرم؛
- مرغ - 300 گرم؛
- گوشت دودی (بهتر از دنده ها) - 200 گرم؛
- فلفل سیاه (نخود فرنگی) - 5-7 قطعه؛
- برگ های خاردار - 2-3 عدد.
- پیاز -1 کیلوگرم؛
- آب - 2.5 لیتر.
برای سرخ کردن:
- هویج - 2 قطعه؛
- خیار ترشی - 2-3 عدد.
- پیاز - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای سوخت گیری:
- گوشت های مخلوط - 700 گرم؛
- زیتون - 150 گرم؛
- آب نیمی از لیمو؛
- نمک، برگ نعناع؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
گوشت گاو را به آب ریختن، جوشاندن و اجازه دهید تا 3-4 دقیقه بریزید، آب را تخلیه کنید. سپس آب تمیز را بخوانید، دوباره جوش بخورید و یک آتش سوزی کوچک را اضافه کنید.
پیاز و گوجه فرنگی نیز به مکعب ها، هویج سه و خیار ترشی بریده شده به نوار. پیاز را سرخ کنید تا شفاف بمانید، هویج را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه سرخ کنید، سپس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و هم زدن، 5 دقیقه دیگر آماده کنید. در پایان، خیار خرد شده را اضافه کنید و همگی را برای مدت 5-7 دقیقه بخورید.
طرز تهیه گوشت را در صورت تمایل سرخ کنید، اما می توانید و بدون آن. در سوپ ما کباب از سبزیجات، سپس گوشت، برگ و نمک لورل اضافه کنید، برای 10 دقیقه کباب کنید و در انتها آب لیمو اضافه کنید. خنک کردن را خاموش کنید و آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه تحت پوشش قرار دهید.