کباب کوبیده شده در کوره مغذی، اشباع، معطر و مناسب برای طعم است. غذا را با سیب زمینی، ماکارونی یا ترشی غلات، با سبزیجات تازه، ترشی، سبزیجات یا سالاد نعلبکی تهیه کنید.
چگونه می توان پخت کباب پزی را در کوره؟
گوشت کباب از گوشت چرخ شده تهیه می شود، اغلب آن را با برنج، پیاز و ادویه آن را تکمیل می کند.
- چاشنی با دقت خوردن و ضرب و شتم، جمع آوری بخش از مخلوط و پرتاب آن را به کاسه.
- با مرطوب دست توپ رول، paniruyut در آرد و در صورت تمایل، سرخ کرده تا سرخ شدن.
- قطعه کار را به شکل، با گوجه فرنگی، خامه ترش یا سس دیگری اضافه کنید.
- توپ های گوشتی را درون یک کوره، فویل یا به سادگی در قالب 30-40 دقیقه در 180 درجه پخت کنید.
گوشت گوسفند با فرنی - دستور غذا
کیک های خوراکی فوق العاده خوشمزه در کوره با سس خامه ترش و پنیر رنده شده پخته می شود. اشباع اضافی شکر میوه های سبزیجات را از هویج با پیاز و فلفل قرمز به ارمغان می آورد. اگر مورد نظر، پر شود با کرفس، ریز فلفل خرد شده و سایر سبزیجات تکمیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 700 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج، فلفل دلمه و ساقه کرفس - 1 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- آرد - 30 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- در جعفری، تخم مرغ، پیاز، سیر، نمک، فلفل را اضافه کنید.
- شکلات کبابی دور شکم را در فرم قرار دهید.
- پیاز، هویج و کرفس را برای 5 دقیقه سرخ کنید.
- فلفل، آرد اضافه کنید، برای 2 دقیقه سرخ کنید.
- پور خامه ترش کنید، یک لیوان آب را اضافه کنید، فصل را بپاشید و به پیتزبورگ بریزید.
- توپ های خوراکی را در ظرف 30 دقیقه در سس خامه ای آماده کنید، سپس پنیر را بر روی آن ریخته و 15 دقیقه دیگر بپزید.
گوشت گوسفند در فر را با سس گوجه فرنگی
کمتر به سادگی تهیه کیک پودر با برنج در فر. در این مورد، محصولات با سس گوجه فرنگی تکمیل می شود که می توان از گوجه فرنگی (تازه یا آبجو خود)، آب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی یا رب، و آن را با آب رقیق کرد. از ادویه ها به طور هماهنگ با پاستای رژیم خشک شده و یا گیاهان ایتالیایی تکمیل کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- برنج - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- پوره گوجه فرنگی - 400 گرم؛
- نمک، فلفل، ریحان، روغن.
آمادگی
- در گوشت چرخ شده، برنج پخته شده، تخم مرغ، سیر، نمک و فلفل را هم بزنید.
- شکلات کیک پزی، شکل و پخت را در 180 درجه به مدت 20 دقیقه.
- پوره گوجه فرنگی به جوش آورده، چاشنی، به مخلوط ریخته می شود.
- کباب پز را در سس گوجه فرنگی تهیه کنید در یک کوره زیر یک فنجان یا ظرف 30 دقیقه دیگر.
گوشت کباب با قارچ در کوره
یادداشت های عطری فوق العاده ای، می خورند، پخته شده در اجاق گاز با سس قارچ. شیر در دستور غذا را می توان با کرم یا خامه ترش جایگزین کرد و سس را با طعم سیب زمینی سرخ شده، هویج، ریشه های دیگر، فلفل اضافه کنید. اگر قبل از کباب کردن پنیر رنده شده با آنها آشنا شوید، محصولات حتی خوشمزه تر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 30 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات، روغن.
آمادگی
- در چاشنی سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ و ادویه جات را اضافه کنید.
- شکلات کباب پز، سرخ شده در روغن، به شکل.
- پیاز را با قارچ ها بپزید، شیر را با آرد اضافه کنید، فصل را بگذارید، تا زمانی که ضخیم شود، به بیلت ریخته شود.
- کباب پز با سس قارچ در فر برای 20-30 دقیقه.
کباب گوشت گاو با برنج در فر
اگر می خواهید پودرهای گوشتی اشباع شده و معطر را در فر بگذارید، باید از توصیه های دستور العمل ارائه شده در زیر استفاده کنید و گوشت گاو زمین را به عنوان پایه ای برای تهیه محصولات استفاده کنید. تا حدودی طعم را تسکین می دهد و باعث می شود آن را حساس تر و لطیف تر به برنج پخته شده اضافه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو زمین - 700 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- سس کباب - 90 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 60 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز، قند، سبزیجات خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- لورل - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، قند، روغن.
آمادگی
- در کوزه مخلوط پیاز، برنج، تخم مرغ، نمک و فلفل.
- جعفری را شکل دهید، آن را در آرد قرار دهید، سرخ کنید، شکل دهید.
- ترکیب پاستا، سس کباب، آب، پاپریکا، گیاهان، فصل.
- شیرینی را بر روی محصولات بریزید و لورل را اضافه کنید.
- کباب پز کباب از گوشت گاو در کوره به مدت 30 دقیقه در 180 درجه.
کبریت مرغ در فر
Delicatel به طعم و رژیم غذایی کباب از گوشت مرغ در فر. فیله مرغ برای گرفتن پایه به سادگی می تواند در یک چرخ گوشت پیچ خورده شود یا کمی قبل از برش و به داخل مکعب های کوچک بریزد که ویژگی های غذای آماده شده را تبدیل می کند، آن را آبدارتر و تصفیه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی مرغ خرد شده - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 25 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- نشاسته - 60 گرم؛
- گردو و کره - 1 خرج کردن؛
- کرم - 350 میلی لیتر؛
- پنیر - 100 گرم؛
- گندم - 1 دسته
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- گوشت مرغ مرغ با تخم مرغ، سس مایونز، سیر، پیاز و نشاسته مخلوط شده است.
- اضافه کاری، ماکارونی، نمک، فلفل، مخلوط کردن جرم و شکل دادن به آن از توپ های گوشتی.
- محصولات را در یک قالب قرار دهید، 20 دقیقه آن را پخته کنید.
- محصولات را با یک سس از کرم طعم دار، پنیر و دلفریب پور کنید.
- توپ های گوشتی مرغ در 20 دقیقه دیگر در فر قرار می گیرند.
گوشت کباب با سیب زمینی در فر - دستور غذا
ارائه یک منو از شام غذاهای خوشمزه و مغذی با تهیه کیک خورشتی با سیب زمینی در کوره انجام می شود. برای یک سس در این مورد، ترکیب ایده آل از خامه ترش یا کرم ضخیم با گوجه فرنگی. فرم اینجا یک عمیق با یک درب نیاز دارد، به جای اینکه بتوانید از طول مناسب فویل برش استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 30 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- Hops-Suneli - 1 خرج کردن؛
- پنیر - 120 گرم؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- در پیاز، پیاز، تخم مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید، مخلوط کنید.
- شکلات کبابی، شکل داده شده.
- کرم خامه ای با پاستا، سیر، هویج-سونلی، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
- نصف سس به سیب زمینی خرد شده اضافه می شود، مخلوط شده و بین قیف های خوراکی که با سس آغشته می شوند، پخش می شود.
- به سس باقیمانده، کمی آب اضافه کنید، هم بزنید و هم به قالب بمالید.
- مخزن را با یک درب روبرو کرده و برای 180 ساعت در دمای اتاق یک ساعت بپوشید.
- 10 دقیقه قبل از پایان آشپزی، درب را باز کنید و ظرف را با پنیر بپاشید.
کبریت ترکیه در کوره
کباب های خوراکی آماده شده از بوقلمون در کوره به این شکل آسیب نمی رسانند و می تواند در هر رژیم موجود باشد. ظرف را می توان بدون پنیر پخته شده، میزان چربی کرم را کاهش داده یا به طور کامل جایگزین آن با شیر کم چربی جایگزین می شود. طعم و مزه ظرف اضافه شده به سبزی پایه را تجدید می کند و آن را سیر تند می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- ترکیه مالت - 700 گرم؛
- برنج - 1/3 فنجان؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- سبز - 0.5 پرتو؛
- آرد - 60 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- در گوشت چرخ شده، برنج، سبزیجات، نمک و فلفل را با هم بزنید.
- شکلات کباب پز، پودینگ شده در آرد.
- قطعه کار را در یک قالب قرار دهید و در کرم چاشنی بریزید.
- کباب پزی را در ظرف 30 دقیقه تحت یک کاسه آماده کنید، با پنیر بپاشید و 10 دقیقه دیگر پخت کنید.
فست فود ماهی در اجاق گاز
دستور العمل زیر توسط طرفداران ظروف ماهی قدردانی خواهد شد. شما می توانید نه تنها فیله های کلوچه، بلکه خمیر بدون بیکن های هیک، کدو، کپور، گربه ماهی، ماهی های دیگر استفاده کنید. به عنوان یک افزودنی آبدار در این مورد، سیر استفاده می شود، به جای آن مجاز به اضافه کردن پیاز یا سبزی است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کلم - 700 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودرهای سوخاری - 100 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- سبز - 0.5 پرتو؛
- آرد - 90 گرم؛
- پنیر - 50 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- فیله ماهی را له کنید، بیسکویت، تخم مرغ، سبزی، پنیر و سیر را اضافه کنید، فصل را با یک جرم مخلوط کنید.
- در صورت تمایل، سرخ کنید و به شکل قالب قرار دهید.
- کرم خامه ای با گیاهان و ادویه ها را مخلوط کنید، محصولات سس را بریزید.
- کوکی ها را از کلوچه در مدت 30 دقیقه تهیه کنید.
گوشت کباب در آشپزخانه با پنیر
پنیر برای تهیه توپ های گوشتی می تواند نه تنها برای پرت کردن سطح محصولات و یا اضافه کردن به گوشت چرخ شده، بلکه همچنین به عنوان یک جزء اساسی برای ایجاد سس. عطر و طعم پنیر غنی از شیرین کرمی به طور هماهنگ با محصولات مرغ، بوقلمون، گوشت گاو و یا هر پایه دیگری مکمل است.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 700 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- نان سفید - 4 برش؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کرم - 400 میلی لیتر؛
- پنیر - 300 گرم؛
- نمک، فلفل، سبزی، روغن.
آمادگی
- ذرت را با نان خرد شده و پیاز سرخ کنید.
- مخلوط کردن تخم مرغ، نمک و فلفل، ضرب و شتم کردن، شمع ها را رول کنید، در مدت 20 دقیقه درون فر قرار دهید.
- پنیر رنده شده را با کرم، گیاهان و ادویه ها مخلوط کنید.
- پودر کباب پز را در سس پنیر در ظرف 20 دقیقه پخت کنید.
گوشت گوسفند در سس بچمل در فر
طبق دستورالعمل زیر طبخ، سس ظریف برای پیتزای گوشتی در یک اجاق ساخته شده از شیر هماهنگ با طعم گوشتی محصولات تأکید می کند، به آنها سدیم و حساسیت می بخشد. سس را می توان بیشتر یا کمتر تند، و متغیر مقدار افزودنی های تند: چاشنی زمین و برگ خلیج.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 700 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- پیاز و هویج - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 0.5 لیتر؛
- کره - 70 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- لورل - 2 قطعه؛
- ماکارونی - خرج کردن؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- در گوشت چرخ شده، پیاز سرخ شده را با هویج، تخم مرغ، برنج، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- قالب ها را قالب بندی کنید، آنها را در یک قالب قرار دهید.
- شیر را به جوش شیرین، ماکارونی و پیاز بریزید، اجازه دهید سرد شود، فیلتر کنید.
- آرد را روی روغن بریزید، در شیر ریخته، حرارت دهید، پوره های گوشتی را بریزید، با سبزی بپاشید.
- ظرف ها را به مدت 30 دقیقه در 180 درجه آماده کنید.
گوشت گوسفند در گلدان در اجاق گاز
طعم فوق العاده آن توسط پیتزای گوشتی تهیه می شود که در یک کوره در گلدان پخته می شود. سس های همراه با این محصولات اغلب با سبزیجات سرخ شده یا قارچ ها تکمیل می شوند که اشباع اضافی را به همراه می آورد. پایه گوشت هر دو با اضافه کردن برنج پخته شده و بدون مشارکت آن آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 900 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- هویج - 2 قطعه؛
- قارچ - 300 گرم؛
- برنج - 1 لیتر؛
- خامه ترش و رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 70 گرم؛
- آرد - 10 گرم؛
- نمک، فلفل، لورل، ادویه، کره.
آمادگی
- در زمین ترکیب برنج، پیاز، سیر، نمک و فلفل، ضرب و شتم، فرم بلستنج.
- سرخ کردن پیاز، هویج و قارچ، اضافه کردن خامه ترش، گوجه فرنگی، ادویه جات.
- محصولات را در آرد قرار دهید، سرخ کنید، در گلدان ها بگذارید، با سرخ کردن سبزی سرخ کنید.
- پور برود، اضافه کردن لورل و طبخ به مدت 30 دقیقه در 190 درجه.