خاویار ترین خمیر قارچ از شیوه های مختلف تهیه می شود، نه تنها با استفاده از پیاز و سیر، بلکه همچنین سایر سبزیجات، و طعم های تند را انتخاب کنید. دستور العمل عسل قارچ را از طریق یک چرخ گوشت برای زمستان در نظر بگیرید، آماده سازی آن در هر زمان سال به تنوع طعم و مزه آن کمک خواهد کرد.
خاویار قارچ - دستور غذا از طریق یک چرخ گوشت با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- آگارای عسل تازه - 3.8 کیلوگرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- سیر - 15 گرم؛
- روغن - 90 میلی لیتر؛
- یک خرچنگ فلفل زمین.
آمادگی
از طریق قارچ های تازه بروید، شستشو داده و در آب به مدت 10 دقیقه جوشانید. آگارای عسل را بردارید و آنها را در مدت زمان مشابهی در آب تازه بجوشانید. قارچ های آماده شسته نمی شوند، اما بلافاصله در جارو برقی میل کنید. پوست پیاز، تکه و قهوه ای، سپس توده قارچ را اضافه کنید و نیم ساعت آن را طبخ کنید تا مایع اضافی تبخیر شود. سیر خرد شده را به قطعه کار اضافه کنید، آن را برای مدت 3 دقیقه نگه دارید، فلفل را اضافه کنید و آن را روی ظروف استریل قرار دهید . محتویات ظرف را با روغن داغ پر کنید تا طول عمر آن افزایش یابد.
خاویار قارچ با هویج و گوجه فرنگی - دستور غذا را از طریق یک چرخ گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- آگارز عسل - 1.6 کیلوگرم؛
- هویج - 35 گرم؛
- پیاز - 30 گرم؛
- گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- سیر - 5 گرم؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر.
آمادگی
قارچ عسل را در آب جوش در آب جوش بشویید و 40 دقیقه آن را بشویید، فوم را بردارید. هویج را در یک کاسه پهن کنید و در روغن گرم شده ذخیره کنید. پیاز خرد شده و گوجه فرنگی را به هویج اضافه کنید. مخلوط سبزیجات را به پتانسيل کامل خود برسانید و آن را قارچ کنید. در یک مخزن جداگانه، قارچ ها را سرخ کنید تا زمانی که قهوه ای شده و آنها را در یک چرخ گوشت رب گوجه فرنگی کنید. یک مخلوط سبزی را از طریق چرخ گوشت بردارید و آن را با قارچ ترکیب کنید. تخم مرغ را درون شیشه های استریل بپوشانید و با کلاه Capron را پوشانید. در سرما نگه دار
خاویار قارچ برای زمستان از طریق یک چرخ گوشت
ادویه جات ترشی جات و سرکه کمک می کند تا طعم تند میان وعده های گیاهی را به دست آورید و خاویار قارچ خرد شده سبب تطابق نرم و راحت می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 1،9 کیلوگرم؛
- هویج - 290 گرم؛
- پیاز - 290 گرم؛
- فلفل تازه - 5 گرم؛
- روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
- برگ لورل - 1 عدد.
- سرکه - 10 میلی لیتر.
آمادگی
قارچ های پاک شده را بشویید و آب شور را جوشانید. قارچ را طبخ کنید تا آن را به پایین بمالید، سپس آن را خشک کنید. قارچهای آب پز را از طریق چرخ گوشت عبور دهید. هویج را پاره کنید، با پیاز خرد شده مخلوط کنید و مخلوط را در روغن سرخ کنید. قارچ ها را به سبزیجات اضافه کنید، پس از مخلوط کردن، فصل را با ادویه جات ترشی جات بگذارید و چند ساعت بجوشانید، به تدریج سرکه را اضافه کنید. تخم مرغ ها را روی قوطی ها قرار دهید و آنها را در سرما قرار دهید.
قارچ علوفه را شور می کند - دستور غذا را از طریق یک چرخ گوشت
فقط یک زن و شوهر از مواد تشکیل دهنده و حداقل تلاش شما را از یک میان وعده قارچ ساده و خوشمزه جدا می کند، که مربوط به منو رسمی و زندگی روزمره است.
مواد تشکیل دهنده:
- آجری عسل تازه - 980 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- روغن نباتی - 90 میلی لیتر.
آمادگی
تمیز کردن قارچ ها به طور کامل شستشو داده و در آب شور باقی می ماند تا زمانی که به سمت پایین فرو رود. قارچ ها را حذف کنید، خشک کنید و در جارو برقی میل کنید. Spasertsuyte پیاز خرد شده، قارچ را اضافه کنید، فصل را با مخلوط قارچ فلفل آماده کنید و 10 دقیقه بگذارید. خاویار کیک را در قوطی های استریل، روغن های گیاهی داغ را به منظور افزایش عمر مفید، پوشش با عایق های پلاستیکی و ذخیره در سرد.