سالاد "کوکتل دریایی" با میگو ها و ماهی مرکب توسط دوستداران غذاهای دریایی قدردانی خواهد شد. این در این ظرف میان وعده است که هدیه های دریایی به طور کامل ویژگی های طعم خود را نشان می دهد و در عین حال تمام خواص مفید را به طور کامل حفظ می کند.
علاوه بر این، ما ویژگی های رژیمی خاص سالاد را نیز ذکر می کنیم. غذای دریایی منبع خوبی از پروتئین قابل هضم است که بسیار سریع تر و آسان تر برای هضم بدن است. در ترکیب با سبزیجات، یک کوکتل دریایی به هیچ وجه به این شکل آسیب نمی رساند.
چگونه برای تهیه سالاد غذاهای دریایی "کوکتل دریایی" - دستور العمل با سبزیجات و میگوهای سلطنتی
مواد تشکیل دهنده:
- کوکتل دریا (صدف، هشت پا، میگو، ماهی مرکب) - 475 گرم؛
- میگو سلطنتی - 5-7 قطعه؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- فلفل شیرین - 1 عدد.
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- زیتون بدون چاله - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 190 گرم؛
- پنیر سخت - 110 گرم؛
- سبزیجات تازه را انتخاب کنید - به طعم و مزه؛
- سیر - 2 دندان؛
- گریپ فروت - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 75 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه زمینی - به مزه؛
- شکر دانه ای - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ما کوکتل دریا را به تابه با جوش، آب نمک زده می فرستیم، صبر کنید تا دوباره جوش بخورد، پوشش دهید، آتش را خاموش کنید و آن را دو دقیقه بگذارید. سپس محتویات را به یک کولر ادغام کنید و تمام مایع را به شیشه غذاهای دریایی برسانید. همچنین تا زمانی که میوه های سرخ شده و سرخ شده را جوش داده اید جوش بگیرید.
در این زمان ما پیاز سالاد را تمیز میکنیم و نیمه گردان را تکه تکه می کنیم و خیارها را می شستیم، آن را خشک می کنیم و آن را با یک کاه کوچک برش می دهیم. ما فلفل بلغاری را از ساقه و بذرها برداشتیم و آن را به شکل مشابه با خیارها ریختیم، گوجه فرنگی گیلاس را به نصف بریزیم و زیتون را به حلقه بریزیم. ما پنیر را از طریق وسط میریزیم.
ما در یک کاسه یک کوکتل دریایی، سبزیجات، پنیر و زیتون تهیه می کنیم و شروع به تهیه پر کردن می کنیم. آب میوه را از گریپ فروت بریزید، فلفل سیر را قبل از تمیز کردن به آن اضافه کنید، روغن زیتون را اضافه کنید، آن را با نمک اضافه کنید، فلفل سیاه و شکر را نمک، خوب مخلوط کنید و مخلوط حاصل را به یک سالاد بریزید. آن را به آرامی مخلوط کنید، آن را بر روی یک ظرف سالاد قرار دهید، با شاخه های گیاهان تازه و گیاهان شاهد تزئین کنید و می توانید خدمت کنید.
چگونه برای تهیه سالاد "کوکتل دریایی" با تخم مرغ و پنیر؟
مواد تشکیل دهنده:
- کوکتل دریا (میگو، صدف، هشت پا، خرچنگ، ماهی مرکب) - 475 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ تخم مرغ - 2 عدد.
- خیار تازه - 1-2 عدد.
- برینزا - 120 گرم؛
- زیتون و زیتون های سیاه - 120 گرم؛
- برگ های سالاد بزرگ - 2-3 عدد.
- سبزیجات تازه را انتخاب کنید - به طعم و مزه؛
- روغن زیتون - 75-80 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه زمینی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
در ابتدا، همانطور که در دستور قبلی، ما یک کوکتل دریا را به درستی آماده می کنیم. در این مورد، شما می توانید از توصیه های قبلی دستور العمل استفاده کنید و غذاهای دریایی را به مدت دو دقیقه در برابر آن مقاومت کنید
جوش بیشتر، تمیز کردن و برش دادن به قطعات کوچک تخم مرغ، خردکردن کاه کباب شده و خیار خشک شده و زیتون و زیتون را در حلقه ها بریزید. ما برگ های سالادی را با دست یا به نوار برش خواهیم داد. بعد از آن، مواد تهیه شده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، قطعات تزیین پنیر را در بالا قرار دهید و سالاد را با مخلوط روغن زیتون، فلفل و نمک خرد کنید.