سولایانکا به عنوان نمادی از غذاهای روسی محسوب می شود. این سوپ با خامه ترش است و عنصر اصلی آن سوسیس است. دستورالعمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد و ما به شما خواهیم گفت که چگونه به سادگی جوش سوپ hodgepodge.
یک دستور ساده گوشت نمک شور با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس دودی 400 گرم؛
- خیار ترشی - 2 عدد.
- چربی - 50 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- زیتون - به مزه؛
- رب گوجه فرنگی - 30 میلی لیتر.
آمادگی
بنابراین، ابتدا تمام مواد تشکیل دهنده را تهیه می کنیم: سوسیس به مکعب بریزید، سیب زمینی تمیز و کاه خرد شده است. ما سیب زمینی را در یک کاسه قرار داده ایم، آن را با آب پر کنید و تا نصف پخته کنید. سپس سوسیس را پرتاب می کنیم، آن را با یک درب بسته و سپس 10 دقیقه دیگر با یک جوش ضعیف. بدون از دست دادن زمان، ماهی تابه را در ظرف پخت سرخ کنید، پیاز ریز خرد شده را بپاشید، هویج را رنده کرده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. فشار دادن به سیر، چند قاشق سوپ خوری را بریزید و خیار خرد شده را بشویید، به نوارهای نازک بریزید. چند دقیقه خاموش می شود و همه چیز را به تابه می فرستد در انتها ما سبزی های خرد شده را اضافه می کنیم، سوپ را جوش داده و به ورقه ها ریختیم. هر قسمت از نمک زرده با زیتون و نیم لیمو تزئین شده است. این مواد غذایی طعم ظرف را افزایش می دهد و آن را پیک نانی.
یک دستورالعمل ساده برای ساندویچ خانگی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم ترش - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 30 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- خیار ترشی - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 2.5 لیتر؛
- ادویه جات؛
- زیتون سیاه - به طعم و مزه.
آمادگی
سیب زمینی تمیز می شوند، به قطعات تقسیم شده و آنها را به آب جوش برسانند. لامپ ها و هویج ها پردازش می شوند، ریز شسته شده و در یک تابه با روغن قرار می گیرند. سبزیجات را برای 5 دقیقه بخورید و سپس خیارها، مکعب خرد شده و کلم بروکلی را بشویید. ما یک قاشق سوپ خوری را از ظرف اضافه میکنیم و 5 دقیقه دیگر را اضافه میکنیم. در انتهای ما رب گوجه فرنگی قرار می دهیم، آن را مخلوط می کنیم و به پودر کباب می دهیم. ما برگ لورل را در آنجا پر می کنیم، نمک اضافه می کنیم، بریزیم، با یک درب روبشیم و ده دقیقه دیگر بشوییم، سپس سبزی های خرد شده را بشکنیم، جوش را بریزید، آن را از آتش بردارید و آن را بر روی صفحات بگذارید. هنگامی که در هر خدمت خدمت می کنید، چند زیتون و یک قاشق خامه ترش پر کنید.
یک دستور ساده برای تیم ملی solyanka
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت بر روی استخوان - 500 گرم؛
- سوسیس - 2 قطعه؛
- ژامبون - 50 گرم؛
- گوشت گاو بریده - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خیار ترشی - 3 عدد.
- زیتون - 50 گرم؛
- کاپرز - به مزه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- خامه ترش
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
از سوپ گوجه فرنگی هویج و پیاز در یک کاسه پخت و پز تمیز و تمیز می شود. سپس خیار گوجه فرنگی، خیار و همه محصولات سوسیس را بگذارید. پس از آن، ما را به سوپ جوش می بریم، زیتون ها را پرتاب می کنیم، کپسول ها را می زنیم، جگر را به مدت 15 دقیقه جوش می دهیم و آن را روی بشقاب ها بگذارید. ما هر خدمت را با گیاهان تزئین میکنیم، لیمو و ترش را بریزید.