مارچوبه نامناسب به عنوان یک سبزیجات بیخطر محسوب می شود و در واقع با آماده سازی مناسب، ساقه های غیر معمول می توانند یک غذای ارزشمند از سطح رستوران تبدیل شوند.
مارچوبه ی سرخ شده، دستورالعمل هایی که ما در این مقاله با شما به اشتراک می گذاریم، در عرض چند دقیقه تهیه می شود و در عین حال به اندازه ی کافی برای جایگزینی سیب زمینی تزیین شده یا برنج به عنوان یک افزودنی به ظرف اصلی می باشد.
سویا اسپرسو سرخ شده
بیایید با یک دستور کوچک غیر استاندارد، به اصطلاح "اسپارگ سویا" شروع کنیم، که در واقع، هیچ ارتباطی با مارچوبه معمولی ندارد، اما نشان دهنده تنها شیر سویا خشک شده خشک است. خب، گاهی اوقات چنین محصولی در بعضی مواقع از طبیعت قابل دسترسی تر است، بنابراین اجازه دهید دستور را در نظر بگیریم.
مواد تشکیل دهنده:
- مارچوبه خشک شده - 100 گرم؛
- روغن نباتی؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سس سویا، چیلی - به مزه.
آمادگی
مارچوبه از قبل مشخص شده به همراه پیاز و هویج برش داده شده است، دو عنصر بعد از نیمه آماده شدن سرخ شده و سپس به آنها اسپارگ سویا اضافه می کنیم. ما حرارت را کاهش می دهیم، ظرف را به طعم و مزه می بندیم و برای 5 دقیقه دیگر به آتش می رویم. ما یک جایگزین سویا برای مارچوبه استفاده می کنیم که ظرف را با گیاهان تزئین می کنیم.
مارچوبه با سیر سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- مارچوبه 500 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پنیر پارمسان - به مزه.
آمادگی
در ظرف پخت روی روغن زیتون، آب، مارچوبه و سیر خرد شده را بریزید. ظرف را ظرف 2 دقیقه باطری آماده کنید
قبل از خدمت، آب ساقه را با آب لیمو، روغن زیتون و با "گلبرگ" پنیر پارمزان پاشید. مارچوبه با سیر سرخ شده را می توان با تخم مرغ و نان تست خدمت کرد، به عنوان یک صبحانه کامل مغذی.