سالاد با خرچنگ می تواند نه تنها با روش معمولی، با استفاده از میله های خرچنگ ، ذرت و سس مایونز (هرچند ما قطعا آن را نیز ذکر خواهیم کرد)، بلکه کمی مفهوم این ظرف را متنوع می سازد و سعی می کند چیز اصلی و خوشمزه را درک کند . آیا آنها جذاب هستند؟ سپس دستورالعمل های جدید را امتحان کنید.
سالاد با ذرت، چوب خرچنگ و سیب
بیایید با دستورالعمل کلاسیک سالاد خرچنگ در جداول ما شروع کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- خیار - 1 قطعه؛
- سیب - 1 قطعه؛
- ذرت کنسرو شده - 1 گلدان؛
- کلم چینی -1 سر؛
- سس مایونز
آمادگی
چوب خرچنگ بریده به مکعب. تخم مرغ سخت و سخت می شود. خیار و سیب را به نوار برش داده و سپس سیب را با آب لیمو فورا پاشیده، به طوری که آنها تیره نمی شود. کلم (فقط قسمت سبز) ریز ریز شده است. با ذرت مایع را تخلیه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد مخلوط کرده و با سس مایونز هم بزنید.
سالاد با چوب خرچنگ و سیب قبل از خدمت باید خنک شود.
چگونه یک سالاد خرچنگ را با یک سیب بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
برای سوخت گیری:
- سیب - 1 قطعه؛
- گل صد تومانی - 1 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 3/4 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون - 2/3 قاشق غذاخوری.
برای سالاد:
- کنسرو گوشت خرچنگ - 500 گرم؛
- انبه - 1 قطعه؛
- سیب - 1 قطعه؛
- جعفری تازه
- تراشه های سیب - برای دکوراسیون.
آمادگی
برای تهیه پانسمان در کاسه مخلوط کن، پیاز، سیب له شده، سیر، نمک و سرکه را بگذارید. با هم صاف کنید و با کره مخلوط کنید.
انبه و سیب بریده شده به مکعب (سیب با آب لیمو آب پاشیدن). تمام مواد تشکیل دهنده برای سالاد را با هم مخلوط کنید و با سس آن را فصل کنید. ما سالاد آماده را بر روی یک ظرف قرار داده و با تراشه های سیب تزئین می کنیم.
سالاد خرچنگ با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- سرکه شراب سفید - 2/1 قاشق غذاخوری. قاشق
- گل صد تومانی - 1 قطعه؛
- خردل Dijon - 2 قاشق چای خوری؛
- کره بادام زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- watercress - 400 گرم؛
- گوشت خرچنگ - 500 گرم؛
- کرفس - 2 ساقه؛
- سیب - 1 قطعه؛
- بادام زمینی - 1/3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
سرکه سرکه را با خردل شلاق و شیله خرد شده. بدون متوقف كردن، روغن را به سركه اضافه كنيد، نمك و فلفل را اضافه كنيد.
کاسه کرس مخلوط با 3 قاشق غذاخوری پر شده. در یک کاسه دیگر، گوشت خرچنگ خرد شده را با کرفس و سیب ترکیب کنید. مواد تشکیل دهنده سالاد را با آجیل خرد شده بپاشید و بقیه پانسمان را بپاشید. ما آب کسر را روی یک ظرف صاف کردیم و یک سالاد روی کوسن شکل دادیم.