برای تهیه سیب زمینی در فویل، نیازی به داشتن یک دیپلم آشپزی ندارید، اما بسیاری از مردم نمی دانند چگونه سیب زمینی را بپزند، به طوری که آن را خیلی خشک، نرم و قطعا نمی سوزاند. سیب زمینی پخت و پز می تواند به طور غیر منتظره ای دشوار باشد، اگر شما نمی دانید که به درستی آن را بخورید. پاسخ استفاده از فویل است.
در دستور العمل های زیر ما به شما چگونگی پخت و پز سیب زمینی را در فویل در فر.
سیب زمینی با بیکن در فویل در فر
این ظرف اغلب به نام - سیب زمینی در روستایی، پخته شده در فر در فویل.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی از اندازه متوسط
- بیکن نمک
- سیر
- نمک
- فلفل
آمادگی
ما غده های مشابه را انتخاب می کنیم، به طوری که معلوم نمی شود که یک سیب زمینی پخته شده یا سوخته، و دیگری هنوز هم مرطوب است. غده من با دقت، ترجیحا با یک قلم مو. پس از آن، هر سیب زمینی به نصف هم تقسیم می شود.
حالا به برش چربی ادامه دهید، تعداد برش ها باید با مقدار سیب زمینی هماهنگ باشد. برش ها به ضخامت 2 میلی متر بریده می شوند، اما شما همچنین می توانید 5 میلی متر داشته باشید، بعضی اوقات مایل به چسباندن هستند، و در اندازه آنها حداقل باید تقریبا بر روی سیب زمینی بریده شود. فر را به 200 درجه حرارت دهید. علاوه بر این، ما سیر را فشار می دهیم و در هر نیمه سیب زمینی در سلیقه خود گسترش می دهیم. حلزون، نمک، اما فراموش نکنید که شما نیاز به نمک بر اساس میزان پروتئین سوپ گوجه فرنگی. ما روی گوشت خوک سیب زمینی گذاشتیم، نیمه دیگر را بپوشانیم و آن را در فویل قرار دهیم، همانطور که با بقیه سیب زمینی هم کار میکنیم. سیب زمینی را بر روی یک ورق برای پخت گسترش می دهیم و ما در فر قرار می گیریم.
در حال حاضر در مورد روند و درک چقدر طول می کشد تا سیب زمینی را در فویل در اجاق پخت.
سیب زمینی در فویل در اجاق گاز به مدت حداقل یک ساعت پخته می شود و در طی پخت چند عامل بر اندازه، سیب زمینی و ویژگی های فر را تأثیر می گذارد. ما به شما توصیه می کنیم که ظرف یک ساعت از پخت را در دسترس داشته باشید. بدون اینکه فویل را به نمایش بگذارید، سیب زمینی را با یک ورقه چوبی برای سرکه یا با یک چاقوی تیز تیز بچرخانید، اگر چاقو به سرعت و به سادگی پس از مقاومت فویل وارد سیب زمینی شود، سیب زمینی آماده است، اگر نه، تست را بعد از 20-30 دقیقه تکرار کنید.
پس از اینکه سیب زمینی با موفقیت آزمایش را انجام داد، با دقت، تا سوزانده نشود، آن را دریافت می کنیم، فویل را باز می کنیم و می توانیم غذا بخوریم.
سیب زمینی در فویل، در فر، پر شده است
سیب زمینی پخته شده در کوره در فویل، آن را در حال حاضر بسیار خوشمزه است، و با پر کردن - فقط خوشمزه است، و دستور العمل آن بسیار ساده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی بزرگ - 4 عدد.
- خامه ترش - 125 گرم؛
- پیاز سبز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر چدار (یا پنیر دیگری) - 2 فنجان؛
- کره نرم شده - 50 گرم؛
- قطعات بیکن (اختیاری)
- نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه به مزه.
آمادگی
کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. سیب زمینی را بشوییم و آن را در فویل قرار دهیم. پخت برای 90 دقیقه پخت، یک بار به نیمه راه تبدیل شود. بعد از یک ساعت و نیم ما سیب زمینی را از اجاق بریزیم و فویل را باز کنیم، این ساده ترین دستور العمل سیب زمینی در فویل در اجاق است، و ما با پر کردن آن طبخ می کنیم، بنابراین ما اجازه می دهیم که گلدان ها برای چند دقیقه خنک شوند. هنگامی که سیب زمینی سرد می شود و شما می توانید آن را بدون ترس از سوزاندن دست خود، طول آن را به نیمه برابر تقسیم کنید، و اجازه دهید آن را برای چند دقیقه بیشتر سرد.
ما یک قاشق کوچک را انتخاب می کنیم و از نیمی از سیب زمینی تقریبا تمام گوشت را انتخاب می کنیم، حدود 0.5 سانتیمتر در نزدیکی پوست قرار می گیریم تا نیمه ما پایدار و برابر نباشد. گوشت سیب زمینی باید در یک کاسه بزرگ قرار داده شود. به سیب زمینی، اضافه کردن کره، خامه ترش، پیاز سبز، 1 لیوان پنیر و چاشنی. با چنگال و یا سایر داروهای improvised، همه مواد تشکیل دهنده را خوب می کنیم. مخلوط را دوباره به مخلوط سیب زمینی بگذارید، سیب زمینی را بر روی یک ورق یا یک ظرف برای پخت قرار دهید، در بالای هر یک از پنیر، پنیر رنده شده باقی مانده را قرار دهید. پخت آن را برای 5-10 دقیقه برای گرم کردن و ذوب پنیر، و سپس آن را خارج از اجاق گاز.