گوشت سرخ شده خوشمزه توسط هر آماتور این محصول رد می شود. این غذای مغذی و خوشمزه دارای گزینه های زیادی برای پخت و پز است. و امروز ما با شما در نظر خواهیم گرفت که چگونه به نحو صحیح سرخ کردن گوشت را انجام دهید.
چگونه گوشت را با پیاز در یک ماهی تابه بخورید؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (فیله) - 555 گرم؛
- پیاز - 85 گرم؛
- لیمو - 25 گرم؛
- روغن زیتون ؛
- سرکه قرمز - 10 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بعد، شما یاد خواهید گرفت که چگونه گوشت را سرخ کنید، به طوری که خوشمزه آبدار و نرم است. بنابراین، گوشت خوک پردازش می شود، برش داده می شود و شسته می شود. پیاز تمیز می شوند، به حلقه های نیمه بریزید و مواد آماده شده را در یک کاسه قرار دهید. در حال حاضر ماریناد را آماده می کنیم: سرکه، نمک، آب لیمو و فلفل را در یک بشقاب مخلوط کنید. به طور کامل مخلوط کنید و پور این گوشت سس را با پیاز بگذارید. ما محتویات کاسه ظرف یک ساعت را می گذاریم، ظروف را در یخچال قرار می دهیم. سپس ما را به تابه بریزید، روغن را بریزید و به درستی آن را حرارت دهیم. ما گوشت ترشی را گسترش دادیم و به مدت 15 دقیقه سرخ کردیم.
چگونه خوشمزه به سرخ کردن گوشت در ماهی تابه توسط برش؟
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 405 گرم؛
- هویج - 45 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- فلفل بلغاری - 0.5 عدد.
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 55 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات و پروانه چای - به مزه.
آمادگی
قبل از سرخ کردن گوشت، تمام مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: ما گوشت خوک را پردازش می کنیم، آن را بشوییم و برش های کوچک برش دهیم. پیاز ها تمیز می شوند، به حلقه های نیمه بریده می شوند و هویج ها را با کاه برداشته می شوند. فلفل بلغاری در مکعب ها پردازش و خرد می شود. در تابه با روغن گرم شده ابتدا گوشت برش داده شده را گسترش داده و آن را به مدت چند دقیقه با حرارت بالا سرخ کنید. سپس هویج، پیاز و فلفل را اضافه کنید، حرارت و قهوه را 5 دقیقه کاهش دهید. پس از آن، ما یک ظرف را به طعم و مزه، فصل را با گیاهان پروانکل، اضافه کردن گوجه فرنگی، رنده و جوش تا جوش. بعد، ظرف پانل را از اجاق بریزید و مواد غذایی را بر روی صفحات قرار دهید.
چگونه گوشت را در یک چند منظوره سرخ کنم؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (گوشت) - 355 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی؛
- شراب خشک قرمز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
خوک پردازش می شود، برش داده می شود و در یک کاسه قرار می گیرد. گوشت را با ادویه جات ترشی جات بشویید، کاملا مخلوط کنید و برای مدت 3 ساعت مینشینید، از بین بردن ظروف در یخچال و فریزر. در cup multivarka پور روغن، "سرخ کردن" را روشن کنید و چند دقیقه صبر کنید. سپس گوشت ترشی را در یک لایه قرار داده و با باز کردن درب ظرف 20 دقیقه سرخ کنید. پس از آن، قطعات را با دقت عوض کنید، شراب را بریزید و تا زمان آماده شدن، ظرف را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه سرخ کنید.
چگونه خوشمزه به سرخ کردن گوشت؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (فیله) - 415 گرم؛
- قارچ تازه - 215 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- آلو خشک - 5 عدد.
- پودر زردچوبه - 0،5 قاشق چایخوری.
- ادویه جات؛
- جعفری - برای دکوراسیون؛
- روغن نباتی.
آمادگی
گوشت شسته شده، بر روی یک حوله خشک شده و به یک قطعه کوچک با یک چاقوی تیز بریده می شود. ما آنها را در یک کاسه قرار داده ایم، با نمک خوب، فلفل به سلیقه و زردچوبه بپاشید. همه با دقت ترکیب و marinate