شام کامل همیشه یک زمان پخت طولانی نیاز ندارد. بنابراین، دستور غذا برای این سیب زمینی با گوشت در آستین، حداقل زمان خود را میگیرد، و در راه خروج، یک ظرف دلچسب را دریافت خواهید کرد که می تواند چندین نفر را در یک زمان غذا بخورد.
سیب زمینی با گوشت در اجاق آستین
گوشت پخته شده در قطعه های مخلوط با سیب زمینی کاملا یک تکنولوژی جدید نیست، اما برای ساخت کتلت ها و قرار دادن آنها روی یک کاسه سیب زمینی چیزی جالب تر است.
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی - 780 گرم؛
- آب لیمو - 25 میلی لیتر؛
- خردل - 10 گرم؛
- روغن زیتون - 45 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 980 گرم؛
- پیاز - 75 گرم؛
- نان - 4 برش؛
- خرج کردن پونه خشک.
آمادگی
قطعات آماده برای کتلت ها را آماده کنید، که گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و نان برشته کنید، فصل را با نمک اضافه کنید و روغن زیتون را اضافه کنید. شکل از کتلت جرم دریافتی (6-8 قطعه).
غده سیب زمینی، تمیز و تقسیم به قطعات کوچک است. سیب زمینی را با یک نمک نمک، سیب زمینی آب لیمو، کره و خردل اضافه کنید. پس از مخلوط کردن، تکه های سیب زمینی را در آستین توزیع کنید و پیتا را در بالا قرار دهید. گوشت و سیب زمینی را تهیه کنید، در ظرفی حدود 190 دقيقه به مدت 180 دقيقه در آستين پخته می شود.
سیب زمینی با گوشت در آستین - دستور غذا
شما می توانید ظرف غذای سیب زمینی را متنوع کنید، آن را با لوبیا سبز و مکعب های بزرگ گوجه فرنگی تکمیل کنید. به عنوان یک جزء گوشتی از ظرف، گوشت گاو فیله در اینجا انجام خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 480 گرم؛
- لوبیا رشته - 90 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- سیب زمینی - 430 گرم؛
- گوجه فرنگی - 210 گرم؛
- آویشن - 4 شاخه.
آمادگی
قبل از اینکه سیب زمینی را با گوشت در آستین خود بپزید، ریز ریز را با نمک و آویشن تمیز کنید و سپس به سرعت با قهوه ای قهوه ای سرخ کنید. سیب زمینی را به مکعب بریزید، با تکه های گوجه فرنگی و غلاف های لوبیا ترکیب کنید. سبزیجات را با روغن پاشید، آب نمک را اضافه کنید و سیر خرد شده را اضافه کنید. سبزیجات در آستین توزیع می شود، جعفری گوشت گاو را بالا آورده و همه چیز را در دیگ در 230 درجه به مدت 25 دقیقه ترک کنید.
سیب زمینی خوشمزه با گوشت در آستین چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 920 گرم؛
- هویج - 240 گرم؛
- خمیر گوشت گوساله - 1.8 کیلوگرم؛
- آبجو تیره - 360 میلی لیتر؛
- خردل دانه - 10 گرم؛
- قند - 35 گرم؛
- کلم - 320 گرم.
آمادگی
سبزیجات را به قطعات تقریبا یکسان تقسیم کنید، آنها را فصل و آنها را در یک آستین قرار دهید. گوشت گاو با نمک و خردل، روی بالش سبزی قرار دهید. در آستین، آب را بشویید و حدود یک ساعت در حالت "پخت" گوشت را بخورید.