علیرغم این واقعیت که گلهای روشن گل کلم بروکلی می توانند نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان (و اکثریت آنها را نادیده بگیرند) را تهدید می کنند؛ در واقع، این نگرش نسبت به این انواع مفید کلم به علت ناتوانی ساده در آماده سازی آن به درستی است. ما قصد داریم وضعیت را تغییر دهیم و این سبزی را به رسمیت شناختن سزاوار، با جزئیات نحوه پخت و پز بروکلی خوشمزه را به شما نشان دهیم.
چگونه خوشمزه برای طبخ بروکلی برای چاشنی؟
برای کسانی که آماده نیستند به سر و گردن به سر می برند و شروع به خوردن بروکلی در شکل خالص خود می کنند، ما پیشنهاد می کنیم که گل آذین را با سیبزمینی و سس کره مخلوط کنیم - این ظرف هر کسی را دوست دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 465 میلی لیتر؛
- آرد - 25 گرم؛
- خردل - 5 گرم؛
- شاخه های آویشن - 4 عدد.
- سیر - 3 دندان؛
- سیب زمینی - 440 گرم؛
- پیاز - 135 گرم؛
- سر از بروکلی؛
- چدار - 85 گرم.
آمادگی
قبل از خوشمزه پخت و پز بروکلی در اجاق، یک سس ساده، که شما آن را باید با شیر آرد را ضرب و شتم، اضافه کردن خردل، سیر خرد شده، برگ تایلندی و نمک. مخلوط حاصل از آن بر روی آتش بگذارید و آن را به یک جوش برسانید. پس از کاهش حرارت، همه چیز را مخلوط کنید و صبر کنید تا سس ضخیم شود.
سیب زمینی به خوبی شسته شده (حتی نمی توانید تمیز کنید)، به ضخامت نیم سانتیمتر تقسیم کنید. پیاز را بریزید و بروکلی را به گل آذین تقسیم کنید. اگر گل آذین خیلی بزرگ باشد، آنها نیز باید به قطعات کوچکتر تقسیم شوند. در لایه ها، سبزیجات را در ظرف پخت قرار دهید، هر یک از لایه ها را با سس پیش آماده کنید آبیاری کنید. بالای پنیر را با پنیر بپزید و همه چیز را برای 190 درجه در ساعت پخت کنید.
چگونه خوشمزه برای طبخ بروکلی در یک ظرف پخت؟
اگر بقایای برنج دارید، می توانید آنها را بر اساس این ظرف ساده که ترکیبی از طعم های اساسی آسیایی است قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
برای دکوراسیون:
- پیاز - 155 گرم؛
- کلم بروکلی 230 گرم؛
- برنج پخته شده - 115 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از آجیل گشنیز.
برای سس:
- سس سویا - 35 میلی لیتر؛
- آب - 15 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه شراب - 5 میلی لیتر؛
- زنجبیل زنجبیل
آمادگی
برای پخت و پز بهترین استفاده از ظروف معتبر - ووک است. تکان دادن روغن شستشو شده و استفاده از آن برای انتقال پیاز خرد شده. گل آذین گل کلم بروکلی، برنج و آجیل را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا حدود 5 دقیقه. تمام مواد تشکیل دهنده سس را مخلوط کرده و مخلوطی از محتویات ووک را بریزید. ظرف را بلافاصله خدمت کنید
اگر شما یک وک را در دست ندارید و نمی دانید که چطور می توانید بروکلی خوشمزه را در یک چندفرمت آماده کنید، سپس از آن استفاده کنید. دستگاه را بر روی "پخت" حرارت دهید و مراحل فوق را تکرار کنید.
چگونه به طبخ یک سالاد بروکلی خوشمزه؟
میخواهید یک نوشیدنی سبک، اما دلپذیر را ترتیب دهید، سپس این سالاد ساده سبز را که حداقل یک ساعت بعد از یک احساس گرسنگی را ذخیره می کنید، ایجاد کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سر از بروکلی؛
- چدار - 75 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از جعفری سبز؛
- تعداد انگشت شماری از دانه های آفتابگردان؛
- تاریخ - 3 عدد.
- پیاز بنفش - 15 گرم؛
- ماست - 45 میلی لیتر؛
- عسل - 5 میلی لیتر.
آمادگی
گل آذین گل کلم بروکلی را جوشانده و سپس آنها را بشویید. پنیر را به مکعب تقسیم کنید و با کلم، سبزی، برش و خرما مخلوط کنید. سالاد را با برش های نازک پیاز بنفش شیرین اضافه کنید و سپس سالاد را با مخلوط ماست و عسل با یک نمک نمک سالاد را سالاد کنید.
چگونه خوشمزه برای طبخ بروکلی برای یک زن و شوهر؟
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 630 گرم؛
- سس سویا - 25 میلی لیتر؛
- شراب خشک - 15 میلی لیتر؛
- عسل - 5 میلی لیتر؛
- سبزیجات سبز - 115 میلی لیتر؛
- نشاسته - 5 گرم؛
- کره - 15 گرم؛
- سیر - 2 دندان.
آمادگی
گل آذین گل کلم بروکلی را روی بخار قرار دهید. مخلوط سویا، برنج، شراب، نشاسته و عسل. ذوب کردن کره و سرخ کردن سیر را روی آن بگذارید. رنده سیر را با مخلوط که قبلا تهیه شده است را بگذارید و سس را ضخیم کنید. پور سس تهیه شده کلم آب پز را بریزید.