سالاد میگو بادام یک غذای زیبا و خوشمزه است که اغلب در یک جدول رسمی ظاهر می شود. ترکیب پایه آن حداقل و بسیار بودجه است، که مخصوص خانم های خانه دار در هنگام طراحی منوی جشن به خصوص است. در نسخه کلاسیک، ظرف در لایه ها ساخته شده است و یکی از آنها همیشه زرده زباله ای است.
چگونه برای تهیه سالاد "Mimosa"؟
سالاد میگو با یک دستور العمل جهانی، لایه ها می توانند مبادله شوند، با سایر محصولات جایگزین شوند، اما لایه ماهی بیشتر تغییر می کند.
- سالاد کلاسیک "Mimosa" با پنیر همیشه از سیب ساخته شده است، اما بسیاری از مردم آن را خیلی دوست ندارند و متخصصان آشپزی جایگزین این لایه با سایر مواد غذایی کنسرو شده: ماهی آزاد صورتی، ماهی تن و حتی ماهی مرکب.
- ساختار اساسی همیشه شامل سیب زمینی آب پز شده و هویج می شود، اما گاهی این محصولات با برنج جایگزین می شوند و سبزیجات و غلات را اضافه نمی کنند.
- با توجه به این که ویژگی مشخصی از ظرف ماهی لایه است و سالاد "کپک" زرد "Mimosa" ممکن است به نظر می رسد بسیار غیر معمول، به عنوان مثال در شکل رول در نان پیتا.
سالاد میگو بامیه
سالاد کلاسیک "Mimosa" با سیری برای طبخ دشوار نیست. مواد اصلی همیشه در دست است و ماهی در همه گران نیست. زمان اصلی برای تهیه محصولات - تخم مرغ، سیب زمینی و هویج پخت و پز صرف خواهد شد. لایه ها می توانند در هر جهت مرتب شوند، پایین اغلب ماهی است، زیرا روغن باقی مانده می تواند تخلیه شود و ظرف را بیش از حد نرم و آبدار کند.
مواد تشکیل دهنده:
- saury - 1 b
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - ½ عدد.
- سس مایونز - 150-200 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ، سیب زمینی، هویج، پوست را بجوشانید.
- به طور جداگانه بر روی یک سبزیجات بزرگ و سنجاب بزنید.
- پیاز را با آب جوش بریزید تا 20 دقیقه، آب را بریزید.
- در یک کاسه سالادی زیبا عمیق، سایه را خرد کنید، قبل از تخلیه روغن، از بین بردن استخوان ها.
- پیاز، هویج، سیب زمینی، پروتئین و پنیر را در لایه ها پخش کنید، هر کدام با سس مایونز پخش کنید.
- آماده سازی سالاد "Mimosa" را پایان دهید، زرده ها را بر روی سطح فرو بریزید.
سالاد مامو با ماهی آزاد صورتی
آماده سازی این سالاد "Mimosa" با پنیر ذوب شده و ماهی آزاد صورتی است. طعم میان وعده ظاهری ملایم و ظریف خواهد بود و عطر و طعم ماهیانه آنقدر تحت تاثیر قرار نخواهد گرفت که در نسخه کلاسیک باشد. از دستور العمل شما می توانید لایه های سبزیجات را کاملا حذف کنید و یک ظرف واقعا مینیمالیستی بگیرید، طعم سالاد آماده تغییر قابل توجهی خواهد داشت.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی آزاد صورتی - 1 ب.
- کیک پنیری - 2 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز - 150-200 گرم؛
- کرفس - 20 گرم؛
آمادگی
- تخم مرغ جوش می زنند، پروتئین ها را در یک تکه بزرگ بزرگ می کنند.
- تهیه پنیر را جدا کنید
- لایه ها را بگذارید: ماهی قزل آلا صورتی، پنیر، سبزی خرد شده و سنجاب، هر کس را با مایونز تزئین کنید.
- در نهایت، سالاد با قارچ "Mimosa" با زرده زباله پوشیده شده است.
سالاد میگو با کره
نه سالاد محبوب ترین، اما insanely خوشمزه "Mimosa" با کره کره. لایه روغن باعث می شود که ظرف تر باشد و به طعم و مزه اضافه می کند. لایه ای از سبزی در یک میان وعده نخواهد بود، می توان آن را با کره رنده شده ی یخ زد مخلوط کرد، لذا طعم و مزه غذا غنی تر خواهد شد. لایه ماهی را می توان از هر نوع مواد غذایی کنسروی تهیه کرد که شما ترجیح می دهید.
مواد تشکیل دهنده
- ماهی کنسرو شده - 1 ب
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- سبزی - 20 گرم؛
- سس مایونز
آمادگی
- هویج، تخم مرغ، سیب زمینی را بجوشانید.
- به طور جداگانه سبزیجات و پروتئین ها، پیاز را به مکعب های کوچک بریزید و به مدت 20 دقیقه در آب جوش بریزید.
- روغن یخ زده، رنده شده بر روی سبزی بزرگ و مخلوط با سبزی خرد شده.
- اولين لايه ماهي خرد شده را پس از پياز و سس مایونز بريزيد.
- لایه دوم روغن با گیاهان، پروتئین ها، دوباره لایه را با سس مایونز خیس کنید.
- بعد، سیب زمینی، هویج، پنیر را قرار دهید، هر لایه را با سس مایونز خیس کنید.
- سالاد "Mimosa" را با زغال اخته تزئین کنید.
سالاد میگو با برنج
بسیاری از زنان خانه دار سعی می کنند ظرف ها را نه تنها با طعم بیشتری بپزند، بلکه ترکیب کمتری نیز دارند. یک نمونه خوب از ترکیبی از مواد تشکیل دهنده، سالاد Mimosa با برنج و مواد غذایی کنسرو شده است. در این دستورالعمل، سیب زمینی از بین خواهد رفت، آن را با غلات به خوبی جایگزین می کند، دیگر اجزاء می توانند همانند نسخه کلاسیک باقی بمانند. ماهی می تواند هر کاری را انجام دهد: سیر، ماهی خال مخالی، ماهی آزاد صورتی یا تن ماهی.
مواد تشکیل دهنده:
- مواد غذایی کنسرو شده - 1 ب.
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- برنج - 100 گرم؛
- پیاز سبز - 3-4 پر؛
- نمک، سس مایونز.
آمادگی
- هویج و تخم مرغ را طبخ کنید.
- تا زمانی که برنج آماده در آب نمکی باشد، کوک کنید.
- یک میان وعده در لایه ها، هر کس را با مایونز تخلیه کنید.
- اولین بار برنج، ماهی پخته شده و پیاز خرد شده، به دنبال هویج رنده شده، سنجاب و پنیر خواهد بود.
- در بالا تزئین سالاد با برنج "Mimosa" با خرده زرده.
سالاد میگو با سیب
کاملا غیر معمول سالاد "Mimosa" با سیب و پنیر است. اسیدیته نور باعث می شود طعم جالب، شکوفا و تازه باشد. سیب ها با کمترین شیرینی بودن، انواع سبز زمستانه مناسب خواهند بود. در سس مایونز، می توانید خامه ترش یا ماست یونان را اضافه کنید، بنابراین ظرف آن راحت تر می شود. پنیر برای هر دو جامد و همجوشی مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی - 1 ب
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- antonovka - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سس مایونز، خامه ترش - 100 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ، هویج، سیب زمینی جوشاندن.
- سبزیجات، پروتئین ها و سیب، برروی سبزی بزرگ استفاده کنید.
- لایه ها را با هم مخلوط کنید، هر سس مایونز خامه ای را بریزید.
- اولین ماهی ماهی، سپس هویج، پروتئین، سیب و پنیر خواهد بود.
- چاشنی زرده.
سالاد مامو با ماهی تن
سالاد خوشمزه خوشمزه "Mimosa با کنسرو ماهی تن" بیرون می آید. بر خلاف دیگر ماهی ها، این یک گوشت متراکم و یک طعم آشکار است که بسیار خراب است. مواد تشکیل دهنده اصلی می تواند بدون تغییر باقی بماند یا به یک طعم ساده اضافه شود. در این مورد، با این کار، ساقه های آشپزی کاملا برطرف خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- تن - 1 ب
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- کرفس - ½ ساقه کوچک؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- سس مایونز
آمادگی
- هویج، سیب زمینی، تخم مرغ جوش داده شده است.
- ماهی با چنگال، اولین لایه را روی یک ظرف توزیع کنید، با سس مایونز خیس کنید.
- سبزیجات، پروتئین ها و پنیر، کرفس را با یک مکعب کوچک ریز ریز کنید.
- به هر ترتیب، مواد خرد شده را در لایه ها گسترش داده و با سس مایونز پخش می شود.
- طعم زرده تخم مرغی.
سالاد میگو با سیب زمینی
سالاد کلاسیک "Mimosa" با سیب زمینی و هویج می تواند تبدیل شود، اضافه شده با مواد اصلی و غیر معمول، به عنوان مثال، مرغ ماهی معمولی مرغ جوش را جایگزین کنید. طعم ظرف به شدت تغییر خواهد کرد، اما همه مهمانان قطعا آن را دوست خواهند داشت. در این مورد، پیاز بهتر است از ترشی در سرکه استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله آب پز - 150 گرم؛
- پیاز خرد شده - ½ عدد.
- هویج پخته شده - 1 قطعه؛
- سیب زمینی در لباس - 2 عدد.
- پنیر - 150 گرم؛
- تخم مرغ، آب پز - 3 قطعه؛
- سس مایونز
آمادگی
- فیله را به فیبر، هویج، سیب زمینی، پنیر و سنجاب بریزید.
- سالاد را با لایه ها، سس مایونز پخش کنید.
- ابتدا توزیع مرغ، و سپس پیاز ترشی. بعد، مواد باقیمانده در هر جهت، به پایان رسید با زرده زباله.
سالاد میگو با ماهی قرمز
این طعم و مزه غذای غنی تر و اصلی تر این دستور غذا کمک خواهد کرد. سالاد "Mimosa" با ماهی قزل آلا کمی شور است، مخصوصا برای کسانی که ماهی های کنسرو را دوست ندارند. ماهی سوخته متناسب با تمام مواد ورودی، اما شما می توانید ترکیب را حداقل، حذف کاملا هویج و سیب زمینی.
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون - 150 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- تخم مرغ، پخته شده - 2 عدد.
- پیاز خرد شده - ½ عدد.
- سس مایونز
آمادگی
- ماهی آزاد را به مکعب های کوچک، پنیر و سفید بزنید.
- ماهی اول را به هم بزنید و پیاز را ترشی کنید، با سس مایونز بخورید.
- سپس پنیر، سس مایونز و سنجاب را توزیع کنید.
- چاشنی زرده.
سالاد میگو در نان پیتا
اصلی در راه جدید برای ساخت یک سالاد "Mimosa" با ماهی کنسرو به این دستور العمل کمک خواهد کرد. مجموعه پایه ای از مواد تشکیل دهنده باقی می ماند کلاسیک، تنها خدمت تغییر ظروف. همه مواد تشکیل دهنده در نان پیتا توزیع می شود و اشتها را با رول نورد می کنند. قبل از اینکه سعی کنید درمان، آن را در حدود یک ساعت نگه دارید در یخچال و سپس به بخش های برش.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی - 1 ب
- لاواش - 2 برگ؛
- پنیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- هویج - ½ عدد.
- سس مایونز
آمادگی
- تخم مرغ، سیب زمینی، هویج جوش و رطوبت بر روی حبوبات بزرگ، پنیر به همین ترتیب خرد شده است.
- یک ورق نان پیتا را بگذارید، لایه ای از ماهی های خرد شده را به هم بزنید و سپس پنیر، تخم مرغ، هویج و سیب زمینی را بشورید و هر کدام را با مایونز خیس کنید.
- پوشش را با ورق دوم و رول تنگ رول کنید.
- یک میان وعده را در یخچال ارسال کنید.