پنیر - نه تنها یک خوشمزه اما همچنین یک ظرف مناسب از کوفته. به عنوان یک قاعده، آنها به طعم و مزه حتی برای کسانی که پنیر را دوست ندارند در شکل خالص خود. حالا ما به شما خواهیم گفت که چطور شربت را با کشمش بنوشید. دستور العمل های مفید و خوشمزه در انتظار شما هستند.
دستور العمل برای ساخت کیک پنیر با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 0،5 کیلوگرم؛
- آرد - 0.5 لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- کشمش - 80 گرم؛
- وانیلین - 0،5 کیسه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه عمیق قرار داده می شوند و به حالت همگن تبدیل می شوند، کشمش ها را اضافه کرده و مخلوط می کنند. جرم حاصل با سوسیس حدود 5 سانتیمتر قطر می شود و به قطعه ای تقریبا 1 سانتیمتر بریده می شود. آنها را در آرد ریخته و آنها را در یک ظرف پخت شده با روغن زیتون پیش رونق می دهند. ما در خدمت، با شکر پودر شده، با خامه ترش می کنیم.
دستور العمل برای کیک پنیر کشک با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- آرد - 1 لیوان؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- کشمش - 0.5 عینک؛
- مربای زردآلو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کشمش ها را بریزید و آب جوش را به مدت 5 دقیقه بشویید، سپس آب را تخلیه کنید، کشمش روی یک دستمال کاغذی خشک می شود، آن را مخلوط کنید و با مربا پرتقال مخلوط کنید. پنیر را از طریق یک غربال با شکر، وانیلین، تخم مرغ خرد کنید، پور آرد را بریزید و خمیر را بشویید. اگر آن را به دست شما چسبیده باشد، آرد بیشتری بخورید. ما کیک های کوچک را می سازیم در مرکز هر ما حدود 0.5 قاشق چایخوری از پر کردن قرار می دهیم. پس از این، ما لبه ها را پچ می کنیم و یک شکل گرد یا ملایم تشکیل می دهیم. آنها را در روغن نباتی از دو طرف به یک پوسته پوسته فرو کنید، سپس روی دستمال کاغذی به روغن اضافی شیشه اضافه کنید. پنیر کیک پنیر با کشمش به میز با داغ خدمت می کنند.
Cheesecakes با کشمش در فر
برای تهیه کیک پنیر در کوره، قالب ها برای کلوچه کاملا مطابقت دارند.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 0،5 کیلوگرم؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر وانیلی - 1 بسته؛
- پودر پخت - 0.5 قاشق چایخوری؛
- کشمش - 70 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
کشمش ها را آب جوش می گذارند، به مدت 15 دقیقه ترک کنند، سپس خشک شوند. تخم مرغ با شکر و شکر وانیل مالش می شود، پنیر، آرد، پودر پودر، نمک، کشمش را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
قالب برای کلوچه ها با کره روغن می شود، آنها را با خمیر کنجد پر کرده و آن را به فر می آورند. در دماي 180 درجه، 40 دقيقه را بپاشيد تا شيريني طلايي شود.
خوشمزه خامه ترش با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 0،5 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 70 گرم؛
- آرد - 1 لیوان؛
- شیر - 0.5 فنجان؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کشمش - 100 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
تخم مرغ را با نمک خرد کنید، آرد اضافه کنید، مخلوط کنید. کوفته با کره مخلوط شده و با مخلوط تخم مرغ و آرد ترکیب شده، کشمش شسته شده و خشک شده را اضافه کنید و خمیر را بشویید. توپ را از آن تشکیل می دهیم، آن را به آرامی فشار دهیم تا کیک ها خارج شوند و 10 دقیقه در هیئت برش ترک کنند. سپس آنها را بر روی یک روغن گیاهی گرم تا قرمز بزارید. سپس پانسمان را از آتش بکشید.
ما سس را تهیه می کنیم: عسل را در یک ظرف دیگر قرار دهید، صبر کنید تا آن را حل کند، شیر، خامه ترش و مخلوط کنید. سس به یک آتش سوزی جوش داده شده است. پنسكك را با سس پر كنيد، با درب را بپوشانيد و براي 5 دقيقه روي آتش كوچك بگذاريد.
پنیر کیک با مانگا و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای 9٪ چربی - 600 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- مانگا - 200 گرم؛
- روغن گیاهی - 100 گرم؛
- کشمش - 50 گرم.
آمادگی
پنیر کوبیده شده، تخم مرغ را رانده و خوب مخلوط کنید. شکر و سمولینا را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و حدود 20 دقیقه آن را دم کنید. در عین حال، کشمش را بشویید و خشک کنید، سپس آن را به خمیر اضافه کنید، سپس دوباره مخلوط کنید. با یک قاشق غذاخوری ما جرم می گیریم، آن را در یک مانگ رول می کنیم، شکلات کیک پنیر را تشکیل می دهیم. در روغن نباتی از دو طرف سرخ کنید.