ظرافت شگفت انگیز از رنگ های کهربا، با یک عطر خیره کننده شما از زمستان به تابستان. فقط یک زن و شوهر از قاشق مربا پرتقال برای صبحانه - و شما از خواب بیدار می شوید. و در واقع برای تهیه نمک پرتقال شما می توانید هر دو در تابستان، و در زمستان زمانی که فصل مرکبات در گرما. بنابراین، بدون انتظار برای میوه تابستان، بیایید این دستور را مطالعه و شروع به پخت و پز.
چگونه به طبخ مربا پرتقال
مربا از مربای معمولی، از جمله مربا از پوسته نارنجی ، با قوام ضخیم آن متفاوت است. جوشش باید 1.5 تا 2 بار باشد تا جرمی که شما می توانید به راحتی بر روی صبحانه صبحانه پخش کنید. اضافه کردن یک لیمو، شما مربا ترش و شیرین کننده نارنجی را رقیق خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- پرتقال - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- دارچین - 1 چوب؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
خرچنگ را از پرتقال به طور کامل حذف کنید، سپس آنها را به 8 قطعه بریزید، آنها را به یک کاسه اضافه کنید و با شکر اضافه کنید. وقتی آب آزاد می شود، آب از دو لیمو اضافه کنید. آب در یک کاسه ای جداگانه جوش با پوست لیمو تا نرم، سپس به پرتقال بریزید. شربت لیمو با پرتقال، دارچین را اضافه کنید و چند ساعت دیگر بگذارید تا مربا به نصف کاهش یابد. سپس از گرما خارج شود، جرم را در یک مخلوط کن بریزید و 4-5 قاشق چای خال خالص نارنجی نازک برش بگذارید. بقیه پوست شما می توانید خشک و بعد از آن برای مقاصد دیگر استفاده کنید. ما مربا نارنجی را به مدت حدود 10 دقیقه جوش می دهیم و آن را از آتش می گیریم. هماهنگی ظرافت باید ضخیم باشد، اگر جرم غلیظ نباشد، سپس آن را برای 15-20 دقیقه دیگر جوش می دهیم. مربا را می توانید در قوطی قرار دهید یا در یک یخچال نگهداری کنید، خانوار شما آن را خیلی سریع می خورد.
به مربا پرتقال، به جز دارچین، شما می توانید زنجبیل اضافه کنید. این ادویه به ظرافت طعم خوشمزه می دهد. بعد از پختن زنجبیل را اضافه کنید، بعد از آن جرم باید چند دقیقه دیگر جوش بخورد و شما می توانید ظرف را از آتش خارج کنید. چقدر باید آن را با توجه به طعم و مزه خود داشته باشید: توصیه می کنیم ابتدا کمی از ادویه جات بر روی نوک چاقو استفاده کنید، سپس می توانید مقدار آن را افزایش دهید. مربا پرتقال با زنجبیل می تواند برای چای استفاده شود و همچنین در هنگام تهیه انواع مختلفی از آن استفاده می شود.
چگونه یک پرتقال پرتقال را در یک چند منظوره بسازیم؟
البته، اگر آشپزخانه شما یک دستیار فوق العاده داشته باشد - یک multivarker، پس شما می توانید نارنجی مربا را در آن ایجاد کنید. این دستورالعمل ما پیشنهاد می کنیم که در آخر هفته، به منظور تعجب خانواده در روز دوشنبه، شروع به صبح و تمام هفته کار با "نارنجی" خلق و خوی.
مواد تشکیل دهنده:
- پرتقال - 8 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- شکر
آمادگی
با پرتقال و لیمو با دقت پوست بریزید. اگر یک سیب زمینی دارید، می توانید از آن استفاده کنید. نصف برش را به یك كاغذ كوچك (ما آن را برای مربا می بریم)، و بقیه را می توان بعدا استفاده كرد. پرتقال و لیمو را به مکعب بریزید، مخلوط کنید، آب سرد کنید و برای یک روز ترک کنید. مرکبات را از آب گرفته و وزن آن را به اندازه وزن قند اضافه کنید. اگر شیرینی مربا خیلی شیرین را دوست نداشته باشید، می توانید شکر کمی کمتر بخورید. مقدار مشخص شده مرکبات حدود 700-750 گرم خواهد بود. پرتقال، لیمو و قند در چند وجهی قرار داده می شوند، ما حالت "پخت" را تنظیم می کنیم و منتظر جوشیدن جوش می شویم. سپس ما تایمر را برای 30 دقیقه تنظیم می کنیم - این همان مقدار پرتقال پرتقال در multivark است. میوه ها باید به خوبی پخته شوند. سپس ما کل توده را در مخلوط کن کاغذی می نویسیم و می توانیم آن را در بانک ها گسترش دهیم. اگر شما نه تنها یک multivarker هستید، ما به شما توصیه می کنیم که نحوه ی ریختن نارنجی را در یک نان ساز ایجاد کنید .