سالتو لیتو برای فصل زمستان آماده تهیه غذاهای مجارستانی است. این نگهداری فوق العاده خوشمزه و زنده، که به طور سنتی از فلفل های شیرین و گوجه فرنگی ساخته شده بود، به طرز شگفت آوری زنان خانه دار ما بود که به سرعت با مکمل هایی مانند هویج، خیار، کدو سبز و بادمجان رشد کرد که از آن طعم و عطر به شدت سود می برد.
چگونه برای تهیه سالاد لوشو برای زمستان آماده شویم؟
سالاد Letcho برای زمستان - دستورالعمل هایی که هزاران زن خانه دار را قادر می سازد تا سبزیجات و ادویه های مورد علاقه خود را با افزودن سبزیجات و ادویه های دلخواه خود به پایان برساند و از ترکیب کلاسیک دور بماند، اما با استفاده از تکنیک پخت و پز که سبزیجات از طریق یک گوشت چرخ کرده و پیچ خورده، رول در شیشه های استریل.
- سالاد زمستانی با استفاده از گوجه فرنگی قرمز، اگر از میوه های بزرگ، آبدار و گوشتی استفاده می کنید، بسیار معطر تر و خوشمزه تر است.
- برای تنوع بیشتر بهتر است فلفل های رنگارنگ را ترکیب کنید، زیرا طعم هر یک از آنها به تنوع بستگی دارد.
- توجه ویژه باید به برش سبزیجات داده شود: اگر شما به اندازه کافی برطرف می شوید، احتمالا سس را با سبزیجات به دست آورید. برش بزرگ به نظر می رسد مؤثرتر است و به شما این امکان را می دهد تا عطر و طعم ظرف را بهتر درک کنید.
سالاد سالاد برای زمستان از گوجه فرنگی و فلفل
برای کسانی که می خواهند یک ظرف غذای مجارستانی را برای اولین بار بخورند، یک دستور العمل ساده سالتو برای زمستان کامل است. جذابیت میان وعده ها در مینیمالیسم آشپزی، عدم وجود مواد مضر و نزدیکترین روش به نسخه کلاسیک فوق العاده خوشمزه، شامل گوجه فرنگی و فلفل است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 900 گرم؛
- فلفل بلغاری - 600 گرم؛
- سرکه - 50 میلی لیتر؛
- نمک - 20 گرم؛
- عسل - 30 گرم؛
- روغن - 150 میلی لیتر.
آمادگی
- فلفل خرد شده را بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
- گوجه فرنگی ها را در یک مخلوط كن كنید، فلفل را به مدت 30 دقیقه بگذارید.
- 5 دقیقه قبل از آمادگی، نمک، سرکه و عسل را اضافه کنید.
- سالاد لچو را از فلفل برای زمستان روی کیکهای استریل پخش کنید.
کاهو لچو از خیار برای زمستان - دستور غذا
سالاد Lecho از خیار برای زمستان سزاوار عنوان یک شمشیر تند و اصلی است. ترکیبی از خیارهای تازه با گوجه فرنگی آبدار و فلفل گوشتی - که توسط زمان و هزاران نفر از خواران بررسی می شود، و روند آماده سازی میان وعده آسان و کوتاه است. در طول پخت و پز، شما فقط نیاز به آسیاب کردن گوجه فرنگی و فلفل در یک چرخ گوشت، کمی فرفره، ترکیب با خیار و پس از 5 دقیقه، گسترش در قوطی.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 500 گرم؛
- فلفل بلغاری - 400 گرم؛
- خیار - 300 گرم؛
- نمک - 50 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- سرکه - 50 میلی لیتر؛
- یک گل میخک از سیر - 6 عدد.
- روغن - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- گوجه فرنگی در چرخ گوشت رول.
- پالپ تولید شده با فلفل، سیر، سرکه، شکر، نمک، کره مخلوط شده و به مدت 10 دقیقه پخته می شود.
- 5 قاشق غذا خوری اضافه کنید.
- سالاد را برای زمستان روی قوطی های استریل و رول قرار دهید.
سالاد Lecho از سبزیجات برای زمستان
آماده سازی کاهو برای زمستان یک فرآیند خلاقانه است که به سبب آن حتی سبزیجات خنثی نیز معطر و اشتها آور می شوند. بنابراین، محبوب ترین در مناطق ما، اما خنثی در سس خوشمزه، در تعامل با روند خاموش با فلفل و گوجه فرنگی، تبدیل به نرم، معطر، با طعم و مزه عالی، یک جزء.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 900 گرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- فلفل - 400 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج - 250 گرم؛
- سرکه - 40 میلی لیتر؛
- قند - 35 گرم؛
- نمک - 20 گرم؛
- روغن - 70 میلی لیتر.
آمادگی
- گوجه فرنگی تکه تکه شده 20 دقیقه بخورید.
- اضافه کردن پیاز، هویج، فلفل، برش سبزیجات، فصل و سرخ کردن 30 دقیقه.
- 5 دقیقه قبل از آماده سازی، سرکه را بریزید.
- گسترش در قوطی ها و رول.
کاهو-لچو برای زمستان با رب گوجه فرنگی
سالاد سالم Lecho با گزینه های متنوعی متفاوت است. در این مورد، توجه ویژه به سس، که به طور سنتی از گوجه فرنگی تازه تهیه شده و زمان زیادی نیاز دارد، پرداخت می شود. امروزه اکثر زنان خانه دار مشغول انتخاب رب گوجه فرنگی هستند که روند پخت و پز را کاهش می دهد، از لحاظ مالی سودمند است، همیشه در دسترس است و به شما امکان می دهد تا سالانه برداشت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل - 800 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- فلفل قرمز - 1/2 عدد.
- سرکه - 40 میلی لیتر؛
- قند - 35 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- روغن - 60 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز و هر دو نوع فلفل را 5 دقیقه خیس کن.
- آب را با آب بشویید، فصل را اضافه کنید، به سبزیجات اضافه کنید و برای 25 دقیقه بجوشانید.
- پور سرکه و سالاد لچو را در زمستان بر روی کوزه های استریل قرار دهید.
کاهو-لچو با برنج برای زمستان
سالاد Letcho در یک فنجان برای زمستان، غافلگیر کننده ای برای طرفداران آماده سازی قلب و ساده خواهد بود. ایده استفاده از برنج در lecho مدتها پیش و تا به امروز با موفقیت بسیاری از زنان خانه دار تکثیر شده است. و این طبیعی است: برنج ساده، مقرون به صرفه، فوق العاده مغذی است، و در ترکیب با سبزیجات، آن را به راحتی یک سالاد سالم را به یک ظرف غذای خوب تبدیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم؛
- پیاز - 800 گرم؛
- فلفل شیرین - 800 گرم؛
- هویج - 250 گرم؛
- برنج - 150 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 500 میلی لیتر؛
- آب جوش - 500 میلی لیتر؛
- سرکه - 100 میلی لیتر؛
- نمک - 50 گرم.
آمادگی
- برنج بخار آب جوش.
- گوجه فرنگی را بریزید
- پوره گوجه فرنگی را یک ساعت بخورید.
- اضافه کردن پیاز، فلفل، هویج و بطری 30 دقیقه.
- برنج، شکر، سرکه، نمک و کره را به مدت 20 دقیقه بگذارید.
- برنج سالاد لچو را در زمستان برای کیک های استریل قرار دهید.
سالاد لیمو تند برای زمستان
آماده سازی سالاد لچو برای فصل زمستان می تواند با سیر معمولی و فلفل قرمز متفاوت باشد. این ادویه های طبیعی، قطعه کار را با عطر و طعم تند و خاصی که مطمئنا اشتها را تسریع می بخشد و بعد از ظهر لذت بخش را برای هر دو دوستداران غذاهای تند و طرفداران لکو کلاسیک می گذارند، رقیق می کند .
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل - 2 کیلوگرم؛
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم؛
- سر سیر - 1 قطعه؛
- سرکه - 100 میلی لیتر؛
- روغن - 150 میلی لیتر؛
- قند - 120 گرم؛
- نمک - 50 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی، فلفل خرد شده و سیر.
- فلفل شیرین را بشویید و آنها را با رب ترکیب کنید.
- سالاد سالاد و جوش سالاد را برای زمستان گرم 30 دقیقه.
کاهو-لوچو با لوبیا برای زمستان - دستور العمل
سالاد برای lecho زمستان با لوبیا یکی از مفید ترین، خوشمزه، ارزان و چند منظوره است. علاوه بر خواص تغذیه ای و رژیمی، چنین حفاظتی به نظر می رسد هر دو به عنوان یک میان وعده مستقل و به عنوان یک افزودنی اشتها برای برش، که به خصوص در فصل سرد بسیار مهم است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- فلفل - 600 گرم؛
- لوبیا - 150 گرم؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- شکر - 50 گرم؛
- نمک - 20 گرم؛
- سرکه - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- لوبیا آن را جوش می دهد
- گوجه فرنگی پخته شده، فلفل - برش.
- گوجه فرنگی ها را برای 15 دقیقه کوک کنید، سپس فلفل را اضافه کنید، و بعد از 8 دقیقه، لوبیا.
- فصل را برای مدت 10 دقیقه بجوشانید.
- رول لچو تکمیل شده
سالاد لچو از بادمجان برای زمستان
سالاد سالاد lecho با بادمجان ها حداکثر طعم و مزه ها، ویتامین ها را به ارمغان می آورد و چشم را با یک چشم انداز اشتها پرطرفدار می کند. بادام زمینی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است، کاملا بدن را پاک می کند و با تمام ارزش های تغذیه ای کم کالری است که سبد را به یک میان وعده غیر معمول مفید برای رژیم غذایی توصیه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1،5 کیلوگرم؛
- فلفل - 400 گرم؛
- هویج - 400 گرم؛
- گوجه فرنگی - 900 گرم؛
- پیاز - 450 گرم؛
- یک گل میخک از سیر - 7 قطعه؛
- سرکه - 75 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- نمک - 40 گرم؛
- روغن - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- بادام زمینی را برای مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
- پیاز و هویج سرخ کرده.
- گوجه فرنگی ریز ریز کردن و پیوستن به سبزیجات.
- فصل را برای مدت 20 دقیقه بجوشانید.
کاهو-لچو با سیر برای زمستان
دستور غذا برای تهیه سالاد لاگو برای زمستان دارای گزینه های بسیاری است. ساده ترین، اما کم کم خوشمزه، ترکیبی از فلفل، گوجه فرنگی و سیر است. این قطعه بسیار گران قیمت با دسترسی به مالی، سهولت آماده سازی و به لطف خواص طبیعی سیر، به عنوان یک عامل ضد ویروسی عالی عمل خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- فلفل - 750 گرم؛
- سر سیر - 2 عدد.
- سرکه - 80 میلی لیتر؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 250 میلی لیتر؛
- نمک - 40 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی خالص با فلفل مخلوط شده و برای مدت 20 دقیقه طبخ می شود.
- 5 دقیقه دیگر سرکه، نمک، شکر، کره، سیر را اضافه کنید.
- گسترش در قوطی ها و رول.