دوره بلوغ زردآلو طولانی نیست و زمان لازم برای آماده شدن از این توت به عنوان غذاهای گوناگون و مفید است. ما توصیه می کنیم دستور العمل های پخت و پز برای زمستان یک مربا کشو معطر. چنین ظرافتی می تواند بدون پخت و پز هر دو گرم و سرد باشد و همچنین برای آماده سازی آن چند بار استفاده شود.
چگونه یک مربا سرخ کرده قرمز بدون چاله - یک دستور العمل برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- آب میوه سرخ شده - 4 فنجان؛
- شکر شکر - 4 فنجان.
آمادگی
برای اینکه مربا از قرمز قرمز به نظر بیاید، منطقی است که از آنها خلاص شویم. برای انجام این کار، توت قرمز که قبلا شسته شده است در یک ظرف مناسب قرار داده شده و با استفاده از یک مخلوط آب زیرزمینی شکسته می شود. برای این منظور میتوانید از یک کاسه مخلوط ثابت نیز استفاده کنید. در حال حاضر توت های خرد شده بخش را بر روی یک غربال بریزید و آنها را تمیز کنید، استخوان ها را با پوست جدا کنید و آبپاش را در شکل خالص خود به دست آورید. این چیزی است که ما بعد از آن برای ساختن مربا استفاده خواهیم کرد. ما مقدار مورد نیاز محصول را اندازه گیری می کنیم و شکر را به آن اضافه می کنیم. یک لیوان کریستال های شیرین را برای یک لیوان آب می بریم.
ظرف ما را با قطعه کار بر روی کوره پلاستیکی در یک آتش متوسط قرار دهید و آن را گرم کنید تا به جوش تبدیل شود. حالا حرارت را به حداقل برسانید و جام را بجوشانید تا قطره غیر قطره ای بطور دوره ای از کف خارج شود.
بعد از رسیدن به بافت مورد نظر، مربا را از طریق یک سینر برداشته و آن را روی کره های استریل و خشک خیس کنید. ظروف مستحکم بسته بندی شده و زیر پتو قرار داده، تا زمانی که کاملا خنک شود.
آماده سازی مربا تند قرمز برای زمستان بدون پخت و پز
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز - 750 گرم؛
- شکر شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
برای تهیه آشامیدنی از توت قرمز برای زمستان بدون پخت و پز، انواع توت ها را با آب سرد شستشو دهید و آن را در هر راهی مناسب و قابل دسترس شستشو دهید. برای این منظور می توانید از یک مخلوط کن یا یک چرخ گوشت استفاده کنید. در صورت تمایل، شما می توانید کل توده را با تمام استخوان ها و پوسته ها تمامیت کنید. اما ما توصیه می کنیم بیش از حد تنبل نیست و آن را از طریق یک غربال جوش به سیب زمینی پخت و پز خالص. حالا محصول را با شکر گرانوله مخلوط کنید و قطعات کار را هم بزنید تا تمام بلورهای شیرین کاملا حل شود. این زمان زیادی خواهد برد، اما نتیجه آن ارزش دارد. پس از رسیدن به نتیجه مطلوب همگن، توده شیرین توت را روی کره های خشک استریل قرار می دهیم، با کلاهک کپور پوشانده و آن را در قفسه یخچال قرار داده ایم.
مربای تمشک و قرمز توت در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز - 750 گرم؛
- تمشک - 750 گرم؛
- اسید سیتریک - 2 پینچ؛
- شکر شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
ابتدا توت تمشک و آبنبات را با آب سرد بشویید و آنها را در ظرف چند منظوره قرار دهید. ما آب تصفیه شده را اضافه می کنیم، به طوری که آن را به سختی مطالب را پوشش می دهد و دستگاه را در حالت "چند کوک" با دمای 160 درجه برای ده
بعد از چند لحظه، شکر، اسید لیمو را بشویید، هم بزنید و هم در یک برنامه دیگر 40 دقیقه بخورید. پس از آمادگی، ما ظرف پرتقال تمشک ساخته شده را در قالب های شیشه ای استریل و خشک گسترش می دهیم، آنها را به سختی با انجیر مهر و موم می کنیم، آنها را قبل از جوشاندن و قرار دادن آنها را در زیر پتو برای خنک کردن.