نه همه زنان خانه دار، که با خانواده و کار مشغول به کار هستند، زمان برای آشپزی دوره های پیچیده اول را دارند. بنابراین، شما می توانید قبل از آماده سازی سوخت گیری برش برای زمستان بدون چغندر، که فوق العاده آسان است. در عین حال، بورچت شما واقعا منحصر به فرد خواهد بود و حتی غواصان با تجربه نیز تعجب خواهد کرد.
سوخت گیری سوخت بوش بدون چغندر و کلم
چنین پانسمان بز چغندر بدون چغندر یک محافظت ایده آل برای متخصصان مشغول آشپزی است که مالی قابل توجهی ندارند.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 کیلوگرم؛
- نمک - 600 گرم؛
- سبزیجات کرفس - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- سبزی جعفری - 300 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 کیلوگرم.
آمادگی
گوجه فرنگی ها را از گوجه فرنگی ها و فلفل ها - ساقه ها و دانه ها بردارید و سپس آنها را به مکعب های کوچک بریزید. چرت بزنید و هویج را بر روی آن بریزید. سبزی ها را به اندازه کوچکتر بریزید. فلفل، هویج، گوجه فرنگی و سبزی ها را مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید، سپس نمک. لباس پانسمان را به قوطی های ضد استریل منتقل کنید، با پوشش های کپورون پوشش داده و به یک محل سرد منتقل کنید.
سوخت گیری بدون برکه بدون چغندر و سرکه
اگر چه بسیاری از گارمنتها به شدت به حفاظت از حیوانات علاقهمند هستند، این امر می تواند منجر به مشکلات جدی در دستگاه گوارش شود. بنابراین، اگر می خواهید یک پانسمان بورچ بدون چغندر را بخرید، باید ترجیح بدهید که دستورالعمل بعدی ثابت شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی تازه - 1 کیلوگرم؛
- نمک و شکر - به مزه؛
- فلفل تلخ - 300 گرم؛
- زنجبیل - 200 گرم؛
- سیر - 250 گرم.
آمادگی
گوجه فرنگی ها و فلفل تلخ را خوب بشویید. هنگام تهیه چنین سوختگشایی از برش از یک گوجه فرنگی بدون چغندر، سبزیجات باید از دانه ها و ساقه ها تمیز شود. گوجه فرنگی را به تکه های کوچک بریزید (اگر آنها کوچک هستند، آنها را به نصف بریزید). سیر را تمیز کنید و هسته را برشید.
گوجه فرنگی ها و فلفل را در یک مخلوط کن قرار دهید و صاف کنید. مخلوط را به یک ظرف بخورید، روی آتش قوی قرار دهید و صبر کنید تا جوشانده شود، سپس آن را پیچ کنید. نمک، قند و زنجبیل را اضافه کنید. سیر را برش دهید و به مخلوط گوجه فرنگی بریزید، که باید در حدود یک چهارم یک ساعت در حرارت کم حرارت داده شود، فراموش نکنید که همیشه به هم بزنید.
سوخت گیری آماده باقی می ماند بیش از بانک های قبل از استریل و رول. هنگامی که مخلوط سرد شده است، کوره ها را به یک محل سرد منتقل کنید.
سوخت گیری با برس با هویج بدون چغندر
برای بسیاری از زنان خانه دار، برش بدون چغندن چیزی بیش از حد عجیب و غریب به نظر می رسد. با این حال، باید سعی کنید اولین ظرف را با چنین پانسمان آماده کنید تا مطمئن شوید که طعم و مزه آن به هیچ وجه تحت تاثیر قرار نخواهد گرفت.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل گرم - به مزه؛
- پیاز - 200 گرم؛
- جوهر استیک 70٪ - 2 قاشق چای خوری؛
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- قند - 2 قاشق چایخوری.
- نمک - 4 قاشق چای خوری؛
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- فلفل شیرین - 500 گرم.
آمادگی
با توجه به این دستور غذای سوخت گیری بورچ بدون چغندر، گوجه فرنگی در یک چرخ گوشت یا در مخلوط کن خرد شده است. فلفل را از بذرها حذف می کنیم، ساقه ها را برداشته و به نوارها برش می دهیم. کلم باید به اندازه کوچک باشد. هویج و پیاز را به مکعب های کوچک بریزید. تمام سبزیجات، به جز کلم، در یک کاسه بزرگ مخلوط شده و با حرارت زیاد به جوش می آیند. سپس کف فوری را بردارید، کلم را بگذارید و دوباره جوشانید. پانسمان را به مدت 20 دقیقه جوش داده و دائما تکان دهید. در انتهای پخت و پز، نمک و شکر را اضافه کنید، سپس مخلوط را از ورقه بریزید، سرکه را بریزید و مخلوط کنید. ما در سوخت های موجود در بانک های در حال حاضر استریل را ریخته و تا زمانی که کاملا خنک شود، رول زده و بسته بندی می کنیم.