جو از آب خربزه ملاقات بسیار کمتر از مروارید معمولی از زردآلو، سیب، آلو است. با این وجود، به سادگی آماده شده است و طعم و عطر و طعم عالی دارد. طرفداران دسر های غیر معمول دستور العمل های بسیار مفید از مربا از هندوانه خواهد بود.
دستور غذا برای مربا هندوانه
دستور غذا از هندوانه حاوی مواد زیر است: 1 کیلو پال هندوانه، 800 گرم قند، 2 فنجان آب، آب لیمو، وانیلین.
قبل از پختن هندوانه هندوانه، گوشت باید پوست کند و به مکعب های کوچک بریده شود. مکعب ها باید با آب پر شوند، روی آتش بگذارند و برای مدت 5 دقیقه طبخ کنند. بعد از آن، هندوانه را در آب سرد، ترجیحا یخ بزنید و آن را حداقل 6 ساعت نگه دارید.
از شکر و آب لازم است جوش شربت و پوره آن را بریزید. بعد از 10 ساعت، شربت باید تخلیه شود، آب لیمو و وانیلین اضافه کنید و آن را جوش بزنید. با این شربت دوباره گوشت هندوانه را بشویید و برای 5 دقیقه قرار دهید. روش برای خنک کردن و جوشاندن باید 3 بار تکرار شود، تا زمانی که هندوانه الاستیک و شفاف شود. پس از آن، مربا از گوشت هندوانه می تواند روی قوطی ریخته شود و انحصاری شود.
دستور غذا برای مربا از پوسته هندوانه
برای تهیه مربا از پوسته هندوانه یا خربزه شما نیاز دارید: 1 کیلو پوسته هندوانه، 2 کیلوگرم شکر، 1 فنجان آب جوش.
پنبه باید از لایه بیرونی تمیز شود، به قطعات کوچک بریده شود، آب تمیز شود و حداقل 48 ساعت آن را نگه دارد. آب باید هر 6 ساعت تغییر کند. بعد از دو روز، باید به داخل شربت تهیه شده از آب و شکر قبل از شستشو داده شود و آب پز شود تا شفاف شود. وقتی که شکم ها شفاف می شوند، آنها باید از شربت خارج شوند، خنک شوند، دوباره شکر با شربت آورده و به آتش بکشند. هنگامی که خرد شده در شربت جوشانده می شود، می توان آن را روی قوطی ها ریخت و پیچ خورد.
مربا از پوسته هندوانه بسیار خوشمزه است. چنین مرغ غیر معمول می تواند خانواده و دوستان را متعجب کند. اما هندوانه نه تنها شگفت آور خوشمزه است، بلکه همچنین توت بسیار مفید است. در شکل تازه یا در هندوانه کنده دارای تأثیر مفیدی بر کار بدن انسان است.
چرا هندوانه مفید است؟
اجداد باستان ما در مورد خواص مفید هندوانه می دانستند. این توت، در وهله اول، یک دیورتیک عالی است، از آنجا که ترکیب هندوانه شامل قلیایی است که تاثیر مثبتی بر سیستم ادراری انسان دارد.
کیک هندوانه کمتر از پالپ رسیده است. از خردلهای هندوانه خشک، مادربزرگهای ما یک عصاره (برای 100 گرم پوسته 1 لیتر آب) تهیه کردند که برای بیماری قلب و کلیه درمان شده بود.
دانه های هندوانه همچنین دارای خواص سودمند هستند. خشک و زمین، آنها یک ابزار خوب و موثر در مبارزه با کرم ها هستند.
هندوانه به طور گسترده ای در صنعت لوازم آرایشی استفاده می شود - عصاره هندوانه بخشی از کرم ها و لوسیون های مختلف است. ماسک هندوانه می تواند آماده شود و در خانه - 100 گرم گوشت هندوانه باید با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط شود. اگر این ماسک یک بار در هفته به مدت 20 دقیقه اعمال شود، پوست صاف و نرمتر خواهد شد.
چه ویتامین ها در هندوانه موجود است؟
هندوانه دارای آهن و منیزیم است. چند تکه هندوانه حاوی میزان روزانه منیزیم است که برای انسان ضروری است. پزشکان توصیه هندوانه به افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند. همچنین هندوانه یک ابزار پیشگیرانه عالی برای افراد مبتلا به کم خونی است.
ترکیب هندوانه حاوی اسید فولیک است که عملکرد نرمال کردن مبادله چربی ها را در بدن انسان انجام می دهد.
چند کالری در هندوانه وجود دارد؟
البته این سوال مخصوص بسیاری از زنان است. هندوانه کالری با کالری بالا نیست با وجود شیرین بودن، در هندوانه هیچ کربوهیدراتی یافت نمی شود و در 100 گرم هندوانه حاوی کمتر از 40 کیلوکالری است. رژیم های هندوانه مبتنی بر این توت، به عنوان آن کاملا سفت و کمک می کند تا از دست دادن وزن وجود دارد.
لازم به یاد داشته باشید که هندوانه نه تنها مزایا را به ارمغان می آورد، بلکه باعث آسیب رساندن به کسانی که از بیماری های روده رنج می برند - این توت می تواند موجب نفخ شود. همچنین، از استفاده بزرگ از خربزه، ضروری است که زنان باردار مبتلا به ادم را رد کنند.