جم از توت فرنگی های جنگلی برای زمستان - دستور العمل ها، به لطف که شما می توانید بسیاری از حفاظت مفید آماده سازی. درست است که چنین آماده سازی فقط برای آشپز های مرسوم در دسترس است: توت وحشی مینیاتوری است و برای تمیز کردن دشوار است. این ناراحتی های کوچک با طعم عالی، ظاهر اشتها آور و ترکیبات ویتامین بالا جبران می شود.
چگونه به طبخ مربا از توت فرنگی جنگل؟
جم از توت فرنگی جنگل برای زمستان نه تنها خوشمزه، معطر، بلکه ساده در تهیه آماده سازی است. برای آماده سازی آن، انواع توت ها شسته، تمیز و شکر پوشیده شده و به مدت 6 ساعت به انحلال آب اضافه می شوند. پس از طبخ طبخ دستورالعمل طبخ کنید. لازم به یادآوری است که توت های کمتر پردازش می شود، مرغ بیشتر مفید خواهد بود.
- مرغ خوشمزه از یک توت فرنگی جنگلی به نظر می رسد، اگر از محصول برداشت شده، انتخاب کنید انواع توت ها از همان اندازه. آنها به طور یکنواخت پخته شده و هنگامی که خدمت می کنند، چشمگیر خواهد بود.
- در صورت آلودگی شدید، انواع توت ها باید کاملا شسته شوند، به همین دلیل آنها را به یک عصا کننده منتقل می کنند و شستشو داده می شوند، در جریان جریان آب سرد و تکان می خورد تا از چروک شدن جلوگیری شود.
- مقدار شکر در آشپزی به طعم تنظیم می شود، اما این نسبت ها بهینه می شود، در صورتی که 1.2 کیلوگرم برای 1 کیلوگرم انواع توت ها مصرف می شود.
- برای نگه داشتن مربا در حین ذخیره سازی، قند اسید سیتریک را قبل از پایان آشپزی اضافه کنید. به عنوان یک قاعده، 1 قاشق چای خوری برای هر کیلوگرم شکر قرار دهید.
جم از یک توت فرنگی جنگلی با تمام انواع توت ها
مرغ خوشمزه از یک توت فرنگی جنگلی با تمام انواع توت ها رویای هر معشوقه است. این خواسته ها می توانند توسط پخت و پز تکرار و تزریق طولانی مدت محصولات نیمه تمام توت باشد. فقط این دستور غذای خوشمزه، "توت تا توت" را تضمین می کند، که می تواند به ویژه توسط آشپزی های بیمار و دقت انجام شود.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی جنگلی - 3 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی را بشویید و از برگ ها تمیز کنید.
- نصف شکر را بگذارید و به مدت 6 ساعت بگذارید.
- در پایان زمان، بر روی یک صفحه قرار داده و به توت ها اجازه می دهد تا جوشانده شوند.
- 400 گرم شکر را به مدت 7 دقیقه بگذارید.
- برای 10 ساعت از ورق برداشته شود.
- فرآیند را با استفاده از 350 گرم قند تکرار کنید.
- بعد از 10 ساعت خنک کننده، ظرف 5 دقیقه را بشویید و روی یخچال بگذارید.
مربا از جنگل توت فرنگی با دم
مربا از جنگل توت فرنگی با گوجه فرنگی تهیه اصلی است. برگ های سبز حاوی ادویه جات ترشی جات و رنگ می باشد و به طور بسیار ساده پخت و پز را تمیز می کند، از بین بردن معشوقه ها از پاکسازی دقیق. فرایند پیچیده نیست: توت خالص با شکر با اسید سیتریک پوشیده شده است، اصرار دارد و دو بار با فاصله زمانی روزانه جوش می زند.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 900 گرم؛
- قند - 900 گرم؛
- اسید سیتریک
- آب - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- توت ها را بشویید، رطوبت اضافی را از بین ببرید.
- اسید سیتریک و شکر را در 50 میلی لیتر آب رقیق کنید.
- توت ها را در شب بگذار
- توت فرنگی را برای 5 دقیقه کباب کنید و یک روز بگذارید.
- پس از آن، دوباره طبخ و بر روی شیشه های استریل ریخته شود.
جم از جنگل توت فرنگی "Pyatiminutka" برای زمستان
جم از توت فرنگی جنگلی "Pyatiminutka" با طعم خاص و عطر آن مشخص شده است. همه به لطف پخت و پز کوتاه مدت به مدت 5 دقیقه، اجازه می دهد تا حفظ عطر طبیعی در انواع توت ها، ساختار عالی، حداکثر ویتامین ها و مواد مغذی، که ضروری اصلی در ایجاد بلوط زمستان است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی توت فرنگی - 800 گرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- آب - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- در توت های پوست کنده شده 40 میلی لیتر آب، شکر و مخلوط را اضافه کنید.
- مخزن را روی اجاق قرار دهید.
- جم "Pyatiminutka" از توت فرنگی جنگل برای زمستان دستور العمل است که در آن توت ها به مدت 5 دقیقه پخته شده و بر روی شیشه های استریل گذاشته شده است.
جگر ضخیم از توت فرنگی های جنگلی برای زمستان
مربای متراکم از توت فرنگی های جنگلی توسط نانوایی ها قدردانی می شود. این مربا گسترش نمی یابد، این کاملا شکل را حفظ می کند و پر کردن عالی برای بیسکویت ها و کیک ها است. بافت مورد نظر از طريق جوش دوغاب شربت و انواع توت ها به دست مي آيد. به عنوان یک نتیجه، ما با کیفیت بالا با کیفیت بالا با عمر مفید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی جنگلی - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- برش لیمو - 2 عدد.
آمادگی
- توت های پوست کنده را پوست کن و به مدت 3 ساعت بگذارید.
- 10 دقيقه را بشوييد و توت فرنگي را از شربت برداريد.
- شربت را به اجاق بریزید و یک ساعت آن را طبخ کنید.
- توت ها، تکه های لیمو را اضافه کنید و یک ساعت دیگر بخورید.
- کف را بردارید و بر روی شیشه ها بگذارید.
مرغ از یک توت فرنگی چوب از طریق یک چرخ گوشت
مربا پیچ خورده از توت فرنگی جنگل یکی از سالم ترین و مفید ترین انواع جعبه ها است. این مربا صرفا به خاطر حفظ ویتامین ها ساخته شده است. از آنجا که مربا فقط به طور خلاصه گرم می شود، اما نه پخته شده، مقدار قند باید دو برابر شود - این امر به حفظ نگه داشتن طولانی تر کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی جنگلی 900 گرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت های پاک شده از طریق چرخ گوشت به همراه شکر می چرخند.
- جرم را روی اجاق قرار دهید، آن را به آرامی گرم کنید و جوش ندهید.
- پور را روی قوطی ها ریخته و رول کنید
- یک مربع ساده توت فرنگی های جنگلی را فقط می توانید در یخچال قرار دهید.
مربا از توت فرنگی در شربت
مرغ خوشمزه از توت فرنگی های جنگلی برای زمستان می تواند بدون حرارت استفاده شود. یکی از این روشها، بر اساس اصرار مکرر توت فرنگی در شربت، در این دستورالعمل ارائه شده است. ویژگی - در شراب جوش، انواع توت ها نیست. در این روش تهیه شده از مربا برای مدت زمان طولانی رنگ غنی و طعم غیر معمول را حفظ می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی جنگلی - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- 120 میلی لیتر آب
آمادگی
- از شکر و آب، شربت را طبخ کنید.
- توت های پوست کنده را به آن اضافه کنید و آن را از آتش بکشید.
- خنک، توت را بیرون بیاور.
- شربت را بخورید و انواع توت ها را در آن قرار دهید.
- این روش را دو بار تکرار کنید، سپس مربا را روی قوطی ها و رول بگذارید.
جم از توت فرنگی جنگلی با ژلاتین
دستور غذای مرغ از توت فرنگی های جنگلی با ژلاتین یک موقعیت پیشرو برای چند فصل در یک ردیف بوده است. و همه به این دلیل که ژلاتین اجازه می دهد تا شما را به جوش ضخیم ضخیم با حداقل مقدار قند، که به لحاظ مالی سودآور و بسیار مفید است. علاوه بر این، مربا کاملا شکل را حفظ می کند و اغلب به عنوان دکور برای پخت استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی جنگلی 5 کیلوگرم؛
- شکر - 3 کیلوگرم؛
- ژلاتین - 20 گرم؛
- آب 80 میلی لیتر
آمادگی
- توت های پوست کنده شده را با شکر پودر کنید و به مدت 6 ساعت بگذارید.
- پس از 15 دقيقه طبخ بپزد و خنک شود.
- ژلاتین را در آب خیس کنید.
- به محض آن که متورم می شود، آن را در یک ظرف با مربا قرار دهید و آن را برای مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
جم از توت فرنگی بدون پخت و پز
مرغ خرد شده از توت فرنگی جنگلی، که بدون استفاده از پخت و پز به صورت "خام" برداشت می شود، یک روش مفید و ساده برای حفاظت است، که فقط نیاز به پاک کردن انواع توت ها با شکر و گسترش توده ها بر روی شیشه های استریل است. برای ذخیره سازی بهتر، بیلت ها را می توان در چند دقیقه در آب جوش، سرد و با باقی مانده های قلیایی کاهش می یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی با 1 کیلوگرم شکر پوند.
- اسپری روی قوطی ها و چند دقیقه به آب جوشانید.
- برای یک روز در یخچال قرار دهید.
- جم از توت فرنگی جنگل برای زمستان - دستور العمل که در آن روش ذخیره سازی مهم است، چرا که انواع توت ها با شکر باقی مانده و قرار داده شده در سرد است.
جم از توت فرنگی جنگل در چند متغیره
شهروندان مشغول، با چند کیلوگرم انواع توت ها، شکر و نیم ساعت، می توانند دستور غذا را از توت فرنگی های جنگلی در یک چندتایی استفاده کنند. در این حالت، پخت و پز در ترتیب معمول اتفاق می افتد، به جز اینکه واحد مدرن نظارت بی پایان و تکان دادن مکرر را از بین می برد، به طور یکنواخت برای 30 دقیقه در حالت "خنک کردن" محصول را آماده می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- جنگل توت فرنگی - 400 گرم؛
- قند - 400 گرم؛
- آب 80 میلی لیتر
آمادگی
- توت های پوست کنده را در یک کاس قرار دهید، آب و شکر اضافه کنید.
- حالت "Quenching" را تا 30 دقیقه تنظیم کنید.
- مربا آماده شده را در قالب های استریل بریزید.