پیتزا همیشه خوشمزه است اما هر کس در خانه خود پخت و پز خود را نمی گیرد، زیرا آنها می ترسند که ساختن خمیر طولانی و دشوار باشد. ما ترس ها و ترس های شما را برطرف خواهیم کرد و به شما می گویم که چگونه پیتزا "دقیقه" را طبخ کنید. این نام خود را توجیه می کند، و البته البته آماده نیست، البته 1 دقیقه، اما کمی بیشتر، ظریف و خوشمزه است.
پیتزا "5 دقیقه" در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 9 قاشق غذاخوری. قاشق
برای پر کردن:
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ژامبون - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پنیر - 100 گرم.
آمادگی
مخلوط خامه ترش، سس مایونز و تخم مرغ. آرد را به آرامی بخورید، به طور مداوم تکان دهید. خمیر مایع منجر به یک تابه می شود که با روغن روغن شده است. ما را با قارچ بریزید، کچاپ، سس مایونز را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. یک لایه حتی از پر کردن خمیر پخش می شود، از بالا ما لیوان های گوجه فرنگی را بگذاریم و با پنیر رنده شده بپزیم. در گرما متوسط، تحت پوشش بسته، ما پیتزا خود را برای 5-7 دقیقه آماده می کنیم. به محض اینکه پنیر ذوب می شود، پیتزا آماده می شود!
پیتزا "Minutka" در فر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 40 میلی لیتر؛
- آرد - 10 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 40 میلی لیتر؛
- تخم مرغ -1 عدد.
- سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- سوسیس - 150 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ شکسته شده، کرم ترش، سس مایونز را اضافه کنید و همه اینها به راحتی مورد ضرب و شتم قرار می گیرند. پور در آرد، دوباره مخلوط کنید تا صاف. خمیر کاملا مایع است. این طبیعی است، باید چنین باشد. ما با روغن زیتون پوشش می دهیم، خمیر را ریخته و سعی می کنیم آن را به طور مساوی توزیع کنیم. به آرامی با سس گوجه فرنگی اسمیر کنید، ادویه آن را با ادویه جات ترشی جات. سوسیس را به مکعب یا نی فرو بریزید و آن را بر روی خمیر قرار دهید. ما آن را به اجاق فرستاده و 8 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته می کنیم، سپس پانل را بریزید، پنیر رنده شده را با پیتزا ریخته و 2 دقیقه دیگر را به فر قرار دهید. این همه پیتزا "Minutka" در اجاق آماده است!
پیتزا "Minutka" در چند کاره
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- 20٪ چربی ترش - 70 گرم؛
- سس مایونز 67٪ محتوای چربی - 70 گرم؛
- آرد - 120 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سس گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- پنیر سخت است - 100 گرم.
آمادگی
مخلوط خامه، تخم مرغ، سس مایونز و آرد. در یک کاسه چند منظوره، با روغن زیتون روغن شده، خمیر را بریزید. ما کچاپ را بر روی آن قرار می دهیم و چاشنی ها را گسترش می دهیم: ابتدا قارچ های سرخ شده، سپس حلقه های گوجه فرنگی و پنیر رنده شده در بالا. در حالت "پخت" ما 40 دقیقه آماده می کنیم. پس از اینکه سیگنال صدا نشان دهنده پایان برنامه است، پوشش چندگانه را باز کنید و پیتزا را برای 15 دقیقه دیگر بیرون بیاورید.
پیتزا "5 دقیقه" در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 200 گرم؛
- شیر - 120 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- مرغ آب پز - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
در یک کاسه، در آرد سوخاری ریختن، در مرکز ما افسردگی ایجاد می کنیم که به آن تخم مرغ را می شکند و در شیر ریخته می شود. از این مجموعه ای از محصولات، ما خمیر نرم را میشویم. میز با آرد پاره شده است، ما خمیر را بر روی آن گسترش می دهیم، آن را به یک رول، لایه نازک رول می کنیم. قطعه کار را به آرامی به یک ظرف صاف برای یک اجاق مایکروویو منتقل کنید، با رنده کردن گوجه فرنگی خمیر و اشک با ادویه جات مورد علاقه خود را. گوشت مرغ را به قطعات کوچک، گوجه فرنگی - لیوان ها بریزید. محلول را روی خمیر قرار دهید، کمی شور شده و به مقدار زیادی پنیر رنده شده بپاشید. در حداکثر قدرت ما 8-9 دقیقه آماده می کنیم.
دستور العمل برای پیتزا "Minutka" در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نوشابه گازدار - ¼ فنجان چای؛
- نمک - خرج کردن؛
- کفیر - 0،5 عینک؛
- آرد گندم - 200 گرم؛
- پنیر سخت رنده شده - 100 گرم؛
- سوسیس سالامی خوراکی - 100 گرم؛
- گیاهان خرد شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس گوجه فرنگی - 80 گرم.
آمادگی
کبد را با نوشابه، نمک و تخم مرغ مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید. خمیر مایع حاصل از آن در یک ظرف پلاستیکی روغن ریخته می شود، سس گوجه فرنگی را روی سطح بالا قرار داده و سپس سوسیس را گسترش داده و آن را با پنیر پوشانید. در حرارت متوسط، با بسته شدن درب، ما حدود 10 دقیقه می خوریم. سپس ما پیتزا را با گیاهان خرد شده پیتزا می کنیم و برای 5 دقیقه بیشتر طبخ می کنیم.