Chebureks تنبل - یک ظرف برای کسانی که کاملا بدون زمان برای پخت و پز. ظرف بسیار خوشمزه است، با لبه های ترد و گوشتی آبدار در داخل آن.
Chevurek تنبل از لواش
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- لاواش - 3 قطعه؛
- آب 50 میلی لیتر؛
- روغن نباتی؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، برای اینکه سریع و خوشمزه آماده شیبورس تنبل باشید، ابتدا تمام مواد لازم را آماده کنید. ما لامپ را تمیز میکنیم، آن را کوچک بریزیم و آن را به یک کاسه ریختیم. گوجه فرنگی اضافه کنید، ادویه جات را بچشید، آب کمی را بشورید و مخلوط کنید. تخم مرغ به طور جداگانه در یک کاسه مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. لواش نازک به مربع ها بریده می شود، ما نیمه پر از گوشت را گسترش می دهیم، لبه آزاد را با یک تخم مرغ و پوشش از بالا می چسبانیم و با انگشتان محکم می زنیم. سیب زمینی را از هر دو طرف روغن نباتی به یک پوسته پوسته فرو کنید، سپس یک شمع را بر روی یک ظرف قرار دهید و آن را روی میز قرار دهید.
Chebureks تنبل در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- آرد
برای پر کردن:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سوپ
آمادگی
در یک کاسه، پوره کبد، تخم مرغ و نمک اضافه کنید. ما همه چیز را با یک چنگال ضرب و شتم کردیم و به تدریج آرد سوخاری را ریختیم و خمیر را روی آن گذاشتیم. آن را بر روی میز قرار دهید و دقیقه ها را به مدت 20 بار بگذارید. این بار ما را پر می کنیم: گوشت چرخ شده به طعم شور می اندازیم، پیاز خرد شده را اضافه کرده و برنج کمی بخورند. خمیر به حدود 10 قطعه تقسیم می شود، هر کدام از آنها را دور ریخته، در وسط ما پر کردن گوشت را تشکیل می دهند و cheburek را تشکیل می دهند. لبه های خمیر با یک پین نورد به طوری که آب نمی نوشند. Chebureks را در روغن داغ بر روی هر دو طرف حرارت دهید تا به طور متوسط گرم تا سرخ شود.
Chebureks تنبل از کیک وفل
مواد تشکیل دهنده:
- کیک وفل - 4 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی.
برای پر کردن:
- گوشت چرخ شده - 400 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- جعفری سبز - 0.5 پرتو؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پیاز و سبزی شسته، پردازش شده و ریز خرد شده. همه چیز را به گوشت چرخ شده اضافه کنید، آن را با ادویه جوش آورده و آن را خوب مخلوط کنید، کمی کمی با آب رقیق شوید.
تخم مرغ را با یک میکسر بشورید. آرد آرد با شیر و پور به مخلوط تخم مرغ. یک فنجان ویفر نصف فنجان را با هم مخلوط کنید، سپس با استفاده از وفیر دوم را بپوشانید، 10 دقیقه آن را خیس کن. پس از آن، قطعه کار را به مثلث برش دهید، هر کدام را در خمیر بشویید و شیبورکس را از دو طرف سرخ کنید.