قارچ های توت قارچ محبوب و شناخته شده در قارچ کشور ما هستند، که به عنوان پایه برای پخت غذاهای اصلی و خوشمزه استفاده می شود. و اکنون که ما آن را پیدا خواهیم کرد.
چگونه قارچ قارچ را بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 300 گرم؛
- روغن نباتی؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
در حال حاضر به شما بگویم که چگونه به درستی آماده شدن قارچ صدف. در صورت لزوم، قارچ ها به دقت مرتب می شوند، شسته، خشک و برش داده می شوند. پیاز خرد شده توسط حلقه های نیمه تقسیم شده است.
حالا یک روغن گیاهی کمی را به فنجان چند منظوره بریزید، پرتو تهیه شده را پخش کرده و آن را به مدت 5 دقیقه قرار دهید، برنامه را «داغ» قرار دهید، گاهی اوقات تکان دهید. حالا قارچ ها را اضافه کنید، مخلوط کنید و با پیاز با پودر بسته multivark، با هم زدن هر 3-5 دقیقه، با هم مخلوط کنید. بعد از حدود 10 دقیقه سرخ کردن، درب آشپزخانه را باز کنید، آن را به طعم و مزه بریزید و به آن بخورید. قبل از خدمت کردن، ظرف را بر روی یک بشقاب قرار دهید و با گیاهان تازه خرد شده بپاشید.
چگونه برای تهیه قارچ صدف در خامه ترش کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف تازه - 500 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه - 1 دسته؛
- سیر - 1 گل میخک
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما یک راه ساده تر را برای آماده سازی قارچ های مشرق با خامه ترش ارائه می دهیم. قارچ های شسته شده را به قطعات کوچک برش داده و روی یخچال خنک کننده با افزودن روغن گیاهی قرار دهید. قارچ ها را به طعم و قارچ کمی اضافه کنید و پیمانه را تهیه کنید: آن را با نیمه های نازک تکه تکه کنید و آن را تا قهوه ای طلایی در ظرف دیگری قرار دهید. هنگامی که تمام مایعات از قارچ تقریبا به طور کامل تبخیر می شود، پیاز بری داده شده را اضافه کرده و خامه ترش را قرار دهید. ظرف را با ادویه جوش بگذارید، آن را مخلوط کنید، آن را به مدت یک و نیم دقیقه بپوشانید و بگذارید آن را بپوشانید. در پایان، سیر و سبزی ریز خرد شده را اضافه کنید.
چگونه قارچ قارچ را بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوشت - 200 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات؛
- کرفس
آمادگی
بیایید ببینید که چگونه خوشمزه برای آماده سازی قارچ صدف. قارچ ها و گوشت به طور کامل شسته شده، به قطعات کوچک بریزید و به یک ظرف پخت اضافه کنید. سلیم، فلفل آنها را به طعم و مزه، ما روغن گیاهی را به رنگ طلایی منتقل می کنیم. فلفل قرمز را خرد کنید و همین کار را با دندان های سیر شده تمیز کنید. سپس سبزی ها و سیر را به یک کاسه تغییر می دهیم و تخم مرغ و کرم را اضافه می کنیم. همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم و توده حاصل با قارچ های سرد را ترکیب می کنیم. خمیر را به یک ظرف پخت اضافه کنید و ظرف را به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید و درجه حرارت آن 180 درجه باشد.
چگونه طبخ قارچ صدف در کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- سرکه قرمز - 50 میلی لیتر؛
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- میخک - 3 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- گیاهان تند خشک - به مزه.
آمادگی
در حال حاضر به شما چگونگی پختن قارچ های خوراکی گوشت گاو بگویید. قارچ ها
و این بار نصف حلقه ها را با پیاز خرد شده برش داده و سیر را برش می دهیم. قارچ ها به یک تابه منتقل می شوند، سرکه را پر می کنند، شکر، نمک و ادویه ها را به طعم اضافه می کنند. ما برای یک روز در یخچال گذاشتیم پیاز، سیر، مخلوط کردن و تمیز کردن. قبل از خدمت ما شوری را با روغن آفتابگردان غیر رفاهی پر می کنیم و در صورت تمایل یک پیاز سبز ریز خرد شده را بپاشید.