نام جذاب این ظرف یک دستور ساده است. پاهای مرغ در کیسه - چیزی بیش از پیچ و مهره یا خمیر مرغ خمیر مخمر ساده و پیچیده است. این ظرف به نظر می رسد بسیار قابل توجه در جدول، و بنابراین مناسب برای ثبت نام در جشن.
دستور غذا برای پاهای مرغ در کیسه
مواد تشکیل دهنده:
- خرگوش مرغ - 5 عدد.
- شیرینی پوسته پوسته - 400 گرم؛
- نمک، فلفل، دانه کنجد - به مزه؛
- روغن زیتون؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
در صورت تمایل می توان از ترکیبات نمک و فلفل مرطوب استفاده کرد. شما می توانید مخلوط را اضافه کنید با اضافه کردن پاپریکا یا یک چاشنی جهانی برای مرغ. پاهای خود را برای 30 دقیقه ترک کنید، در این دوره، شیرینی پودری فقط زمان یخ زدگی را خواهد داشت.
کوره را به دمای 200 درجه سانتیگراد پیش گرم کن در ظرف پخت، ما روغن گیاهی را گرم می کنیم و به سرعت از مرغ به طرف سرخ کردن طلایی قهوه ای سرخ می کنیم.
خمیر خرد شده را به نوار برش داده و هر کدام از این نوارها را در اطراف جوهر مرغ قرار دهید. لایه خمیر را با تخم مرغ ضرب و جرح کنید، با دانه های کنجد بپاشید و روی ورقه پخت پوشیده شده بر روی کاغذ قرار دهید. برای خروج از کیسه های استخوانی در طول پخت سوزانده نمی شوند، آنها را با یک قطعه فویل بسته بندی کنید. ما ظرف را در یک کوره پیش گرم به مدت 30 تا 35 دقیقه به دمای 200 درجه سانتیگراد قرار داده ایم.
دستور غذا برای پاهای مرغ با قارچ در یک کیسه
مواد تشکیل دهنده:
- خرگوش مرغ - 4 عدد.
- چاشنی جهانی برای مرغ - به مزه؛
- شیرینی پوسته پوسته - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قارچ - 250 گرم؛
- پنیر خامه ای - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات گندم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
از پاها مرغ، قسمت فوقانی پوست را تمیز می کنیم تا استخوان را تا پالپ قرار دهیم. مرغ را با یک مخلوط جهانی از ادویه جات ترشی می کنیم و برای 25 تا 30 دقیقه به ماریان می رویم. ما مرغ را در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کردیم.
شیرینی پودری را خرد کرده و آن را به مربع بریزید. قارچ ها تا حد ممکن تمیز و سرخ شده در روغن زیتون تهیه شده تا قهوه ای طلایی. قارچ های سرخ شده با پنیر و سبزی خرد شده، ترکیب نمک و فلفل مخلوط می شوند. ما پنیر و قارچ ها را در مرکز مربع شیرینی پلو گسترش دادیم. در بالا به صورت عمودی، پا را بریزید. لبه های خمیر را به طوری که کیسه به طور کامل گوشت را پوشش می دهد. استخوان آزاد با فویل پوشیده شده است، به طوری که در طی پخت نمی شود.
روغن کیسه ای را از خمیر با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و در یک کورۀ 190 درجه سانتیگراد گرم شده در 30 دقیقه قرار دهید. فراموش نکنید که سینی پخت را با پوست پر کنید.
اگر میخواهید پاهای مرغ را در یک کیسه چند منظوره برای این دستور بپزید، سپس برای یک پخت از یک حالت «پخت» برای یک ساعت استفاده کنید.
پا مرغ در یک کیسه خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- پاهای مرغ - 8 قطعه؛
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- قارچ - 400 گرم؛
- سبزی - به مزه؛
- کرم - 1/4 از یک قرن؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پوسته پوسته یا خمیر مخمر -1 بسته بندی؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
ما سیب زمینی را تمیز میکنیم و آن را شستشو می کنیم و آن را طبخ آماده می کنیم. سیب زمینی پخته شده با اضافه کردن کرم و کره پخته می شود.
پاهای مرغ را در روغن نباتی گرم شده تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
خمیر را بر روی سطوح رقیق شده با آرد قرار دهید، به یک مربع بریزید، یک قاشق سیب زمینی پودر را در مرکز قرار دهید و پایه مرغ را به طور عمودی در آن قرار دهید. از لبه های خمیر برای محافظت از گوشت محافظت می کنیم و استخوان را با فویل بسته بندی می کنیم.
کیسه ها را در یک کورۀ پیش گرم شده برای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا به مدت 20 تا 25 دقیقه، قبل از روانکاری کیسه های خود را با تخم مرغ شلاق بزنید. شایان ستایش!