در فصل سرد، لازم نیست که تنها با غذاهای فوق العاده مغذی و کالری با کالری سر و کار داشته باشیم، و چه جایگزینی ساده تر برای این منوی زمستانی، اگر نه سالاد؟ برای آماده سازی سالاد، شما تقریبا هیچ مهارت خاص آشپزی نیاز نیست، سالاد ما با ماهی تن و خیار استثنایی نیست. تون کاملا با خیار همراه است و برای هر وعده غذایی مناسب است.
چگونه یک سالاد ماهی تن را بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- استیک توتون - 4 عدد.
- سس ماهی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل (رنده شده) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 1 گل میخک
- چیلی - 1/2 غلاف؛
- خیار - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
استیک ماهی را با یک دستمال سفره خشک کنید، فصل را با نمک و فلفل در هر دو طرف بگذارید. سرخ کردن را با یک دستمال سفره سرخ کنید و بیسکویت را بیرون بیاورید. ماهی را برای 2 دقیقه در هر طرف بپزید، مطمئن شوید که داخل آن مرطوب باقی می ماند. برای سس سالاد مخلوط زنجبیل، سس ماهی، آب لیمو، شکر، سیر خرد شده و چیلی، همه چیز را شستشو دهید تا شکر حل شود، سپس یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. خیار بریده به حلقه های نازک، هویج ریز ریز کردن. سبزیجات و پانسمان را مخلوط کنید و از بطری بالا از استیک جدا شده تون استفاده کنید .
سالاد با ماهی تن، تخم مرغ و خیار
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- خیار - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 4 قطعه؛
- پیاز قرمز - ½ عدد.
- زیتون - انگور؛
- ریحان، پونه، به مزه؛
- کاپرز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ (پخته شده) - 3 عدد.
- سرکه شراب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنسرو ماهی تن - 500 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی به طور کامل در آب نمکی تمیز می شود و آب پز می شود. ما غده های آماده شده را با مکعب ها بریزیم و روغن بریزیم. ما یک خیار خیار، گوجه فرنگی، حلقه پیاز نازک، ریحان و کاپر می خواهیم.
پونه پونه و سرکه در یک مخزن جداگانه مخلوط می شوند و مخلوط حاصل با سبزیجات را پر می کنیم.
تن با شکاف به قطعه ای از اندازه ترجیح داده شده و ما نیز آنها را به سالاد اضافه می کنیم. فصل با نمک و فلفل.
ما در خدمت یک ظرف، تزئین شده با چهارم از تخم مرغ پخته شده و زیتون.
از این ماهی شما همچنین می توانید یک سالاد را با ماهی تن و سبزیجات ، منحصر به فرد منو روزانه خود را تغییر دهید.