Capelin در خمیر - ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. شما می توانید آن را هر دو به عنوان یک میان وعده و به عنوان یک ظرف گرم کامل تکمیل کنید. ما چند دستورالعملی را ارائه می دهیم و برای خودتان مناسب تر انتخاب می کنید.
دستور کاپیتان C
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل تازه - 500 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای خمیر:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 150 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما ماهی را با آب سرد شستشو می دهیم، تمام بیرونی ها را از بین می بریم. در یک کاسه عمیق، تخم مرغ را شکستن و آنها را ضرب و شتم، به تدریج ریختن شیر. بعد، پوره را در آرد، ادویه جات ترشی جات به طعم و خوب مخلوط کنید. در ظرف پخت بریزید، یک آتش قوی بسوزانید و آن را گرم کنید.
سپس ما هر ماهی را به خمیر می دهیم ، آن را در یک ماهی تابه قرار داده و آن را به یک پوسته خرد شده در هر دو طرف بمالید. پس از آن، آن را بر روی یک حوله کاغذی بگذارید و آنرا برای 10 دقیقه برای جذب بیش از حد روغن بگذارید. ما ماهی آماده شده را در یک ظرف قرار داده اید، با ادویه های مورد علاقه خود بپاشید و آن را به میز ببرید.
کپلین، خمیر را سرخ کرده
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 350 میلی لیتر؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 2 لوبول؛
- جعفری تازه
آمادگی
رطوبت کاملا شسته شده و کمی خشک می شود. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ را بشویید، با آرد، نمک نمک و شیر بریزید. در یک تابه، روغن نباتی را گرم می کنیم. سپس به طور متناوب، هر ماهی به دمبل های پخته شده کاهش می یابد و سپس به یک ظرف پخت و سرخ کردن بر روی حرارت متوسط در هر طرف به مدت چهار دقیقه. ما کپسول کبابی را به یک سینر اضافه می کنیم تا سبزیجات اضافی شیشه ای را تولید کنیم. ظرف آماده شده با برش های لیمو و گیاهان جعفری تازه تزئین شده است.
چگونه چاقو را در کاپلین کپک بزنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 مورد؛
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ماهی ها یخ زده، شسته، برش داده شده، کمی نمک و فلفل به مزه. بعد، ما را به پخت و پز خمیر: Kefir ضرب و شتم با تخم مرغ مرغ، پوره در آرد، فلفل و نمک کمی. ما همه چیز را به طور کامل با یک سوزن مخلوط می کنیم.
در حال حاضر ما مهم ترین فرایند - سرخ کردن ماهی آغاز می کنیم. ما ماهی را به طور کامل در خمیر ریختیم و آن را روی روغن سوخاری گذاشتیم. کمی از آتش دوزخ و سرخ کردن را کم کنید. سپس با یک درب و بخار برای 5 دقیقه دیگر به پوسته پوشیده می شود. آماده برای قرار دادن ظرف بر روی یک صفحه، با سبزیجات تازه بپاشید و با آب لیمو را با اراده خود بپوشانید.