هر عاشق کیک های خانگی باید یک دستور ثابت از نان در فر داشته باشد. اگر هنوز گزینه ایده آل خود را به دست نیاورده اید، همیشه باید سعی کنید که مناسب تر باشد، زیرا ایده های ساده و غیرمعمول زیادی وجود دارد.
چگونه نان را در فر بپزید؟
دستور العمل های نان در خانه در کوره می تواند بسیار متنوع باشد زیرا گاهی اوقات دشوار است که تعیین کند که سبک تر، طعم تر و مقرون به صرفه تر است. آنها می توانند در خمیر، فرم و در کل پخت و پز متفاوت باشند.
- اغلب زنان خانه دار، نان نرم را در فر می پزند . ترکیب این آزمون شامل بسیاری از تخم مرغ، کره و شیر می باشد و پایه لزوما مخمر است.
- از پایه kefir محصولات معطر، اما کمتر لوکس است. بهتر است که در همان روز نان این نان را بخورید، زیرا آنها برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند.
- ساده ترین راه برای پختن نان های خانگی در اجاق گاز، استفاده از شیرینی پخته آماده، ضروری مخمر است.
دستور غذا برای نان در فر
خوشمزه ترین نان در فر از خمیر مخمر به طبخ دشوار نیست. شما با این کار کنار خواهید رفت، حتی بدون داشتن تجربه با پخت. نکته اصلی این است که مطمئن شوید که پروار بالا است، به این معنی است که مخمر تازه و در حال حاضر فعال شده است، سپس این روند هموار خواهد شد. دستور العمل برای این نان در فر می تواند با کشمش یا آجیل تکمیل شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر - 50 گرم؛
- شیر گرم است - 100 میلی لیتر؛
- یک قند شکر؛
- شیر - 400 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- روغن برای کشاورزی - 150 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- وانیل؛
- آرد - 500-800 گرم؛
- زرده
آمادگی
- قاشق را بگذارید و مخمر شير گرم را با شکر رقيق کنيد.
- مخلوط تخم مرغ، کره نرم، شکر، وانیل، شیر.
- خمیر را درون خمیر ریختن، مخلوط کنید، وارد آرد غرق شوید.
- خمیر نرم، خمیر خمیری را خیس نکنید. ترک در گرما، سه بار در حال جارو کردن.
- توپ های کوچک را بکشید، روی یک سینی پخت بگذارید، روغن زرده با زرده و 15 دقیقه بگذارید.
- پخت 30 دقیقه در 190 درجه.
نان نان را با قند در فر بگذارید
نوشیدنی های خوشمزه و نعنا در کوره های آشپزی دشوار نیست. حتی اگر بخواهید تست آشپزی انجام دهید، از پخت خرید خریداری کنید. این محصولات پخته شده به سادگی آماده می شوند، اما به لطف قالب بندی ساده، خوشمزه هستند. مکمل چاشنی قارچ با دارچین، آجیل. و کره ذوب نمی شود، از نرم استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر شیرین - 600 گرم؛
- روغن نرم - 200 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- زرده
آمادگی
- خمیر را به یک لایه رول کنید، یک روغن نرم بخورید.
- بطور شاداب با شکر بپاشید و بلافاصله به یک رول تنگ ریخته شود.
- قطعه کار را به 4 سانتیمتر عرضی برش دهید. روی یک سینی پخت روغن زده، روغن زده شده با زرده و مجبور شدن به مدت 10 دقیقه بمانید.
- پخت برای 25 دقیقه در 190 درجه.
برگر با پر کردن اجاق گاز
هر دستور العمل برای نان در فر را می توان با پر کردن ساخته شده است. درمان خواهد شد خوشمزه خوشمزه، شیرین و همه آن را دوست دارم. میوه یا انواع توت ها به یک پرنده موفق تبدیل می شوند، همانطور که در این مورد گیلاس. میوه ها را می توان با استفاده از نشاسته یخ زده یا تازه خرد شده، شسته و قبل از اشباع استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر شیرین - 700 گرم؛
- گیلاس خرد شده - 200 گرم؛
- نشاسته - 20 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- زرده
آمادگی
- گیلاس را بشویید، خشک شده و نشاسته را خشک کنید.
- از خمیر، کیک های کوچک را تشکیل می دهند، در هر کدام 3-4 توت، لبه ها را به هم وصل کنید و به توپ بپاشید.
- مخازن را روی یک سینی پخت روغن زده، روغن زده شده با زرده و 15 دقیقه در حرارت قرار دهید.
- پخت نان با یک گیلاس در فر در مدت 30 دقیقه در 200 درجه.
رول کوفته در فر
بسیار خوشمزه با بسیاری از زنان خانه دار خمیر کوفته بود برای نان در فر. محصولات از چنین پایه نگاه سرسخت و نرم، و در فقط 15 دقیقه آماده شده است. پایه مخمر نیست، از پودر پخت یا نوشابه استفاده کنید. به عنوان طعم دهنده اضافه وانیل و دارچین. کوفته نباید دانه ای باشد، در غیر این صورت آن را از طریق یک غربال بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت، وانیل، دارچین.
آمادگی
- کوفته با تخم مرغ، شکر، وانیل و دارچین مالش دهید.
- آرد را با پودر پخت مخلوط کنید، وارد پنیر شوید.
- خمیر را خیس کنید، توپ را شکل داده و روی کاغذ بریزید.
- نان را برای مدت 15 دقیقه در 210 درجه بگذارید.
نان در کفیر در اجاق گاز
نان دستور العمل ساده در اجاق گاز می تواند بسیار مینیمالیستی باشد و در نیم ساعت به رسمیت شناخته شده است، با توجه به آماده سازی تمام اجزاء. یک راه خوب برای بیدار کردن خانواده خود با شیرینی های خانگی در صبحانه. پخت مثل نان سریع مانند بدون مخمر در کبد در کوره قادر به هر تازه کار در کسب و کار آشپزی است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- روغن برای کشاورزی - 50 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت، وانیل؛
- آرد - 700 گرم.
آمادگی
- روغن مالش را با شکر، ضرب و شتم تخم مرغ، مخلوط کنید.
- پور در کافر، رول وانیل و پودر پخت.
- اضافه کردن آرد و خمیر به یک خمیر ضخیم و الاستیک. ترک آن را برای 20 دقیقه.
- توپ ها را شکل دهید، روی ورق پخت شده روغن بگذارید و 15 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
نان از شیرینی پزی در فر
ساده ترین نان در اجاق ساخته شده از یک کیک پف شده تهیه شده است. آنها می توانند میان وعده و پر از پنیر یا ژامبون شوند. و اگر از آجیل، دانه های خشخاش، دارچین یا قند به عنوان پر کردن استفاده کنید، نتیجه یک درمان تلخ خورده خوشمزه و احمقانه خواهد بود. این دستور العمل نان در اجاق گاز به درستی می تواند سریع ترین در نظر گرفته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار مخلوط - 500 گرم؛
- گردو خردشده - 1 مورد؛
- شکر - ½ مورد؛
- روغن نرم 150 گرم؛
- زرده
آمادگی
- خمیر خرد شده را سخت نکنید.
- سطح را با روغن روغن کنید، با شکر و آجیل بپاشید.
- رول تنگ را بردارید، به قسمت هایی که ضخامت 2 سانتیمتر دارد برش دهید.
- در یک سینی پخت روغن زده، روغن زده شده با زرده.
- پخت برای 25 دقیقه در 200 درجه.
نان سرخ شده در فر
خمیر پاستا برای نان در اجاق گاز به هیچ وجه حاوی پودر نیست و بنابراین توصیه نمی شود که چنین محصولاتی را برای استفاده در آینده آماده کنید، زیرا آنها به سرعت خاموش می شوند و برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند. این شیرینی تازه برای طعم و مزه به سنتی نرسیده است، سیراب و خوشمزه خوشمزه است. دستور العمل برای نان در اجاق بر اساس مخمر از آب و روغن گیاهی ساخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 150 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- مخمر - 25 گرم؛
- وانیل
آمادگی
- در آب گرم، مخمر را از بین ببرید.
- قند و وانیل را با هم مخلوط کنید.
- پور در روغن، به تدریج در آرد ریختن، خمیر نرم را خمیر کنید. خمیر را روی حرارت بگذارید، خمیر را دو بار پخته کنید.
- شکلات نان، در ورقه پخت و پز، 15 دقیقه را ترک کنید.
- پخت برای 25 دقیقه در 190 درجه.
نان گندم چاودار در فر
دستور العمل نان چاودار در فر در مقایسه با محصولات معمول بیشتر پیچیده نیست، اما بسیار مفید است. این ظرافت را می توان در کبد و خامه آماده کرد، اما در این مورد مناسب استفاده از آب پنیر است. این پخت مناسب برای ساخت یک برگر مفید با پر کردن سبزیجات و سبزیجات مناسب است. مواد لازم برای 2 نان متوسط.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 50 گرم؛
- آرد گندم - 50 گرم؛
- سرم - 30 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات، پودر پخت، دانه به عنوان مورد نظر.
آمادگی
- تخم مرغ را با نمک مخلوط کنید، پودر پودر را بپاشید، روی سرم ریخته شود.
- پور در آرد، ادویه جات و دانه ها.
- فرم را با دست های مرطوب کیک تخت، جایگزین بر روی کاغذ، پاشیدن دانه ها اگر مورد نظر است.
- پخت برای 20 دقیقه در 180 درجه.
چگونه نان را با دارچین در فر بگذارید؟
نوشیدنی های خوشمزه و سریع از خمیر مخمر در فر می توان با افزودنی های مختلف پر کرد، بهترین گزینه دارچین است. هنگام تزئین محصولات ادویه، پشیمان نباشید، مخلوط با شکر را اضافه کنید و به عنوان نتیجه یک درمان شگفت آور معطر دریافت خواهید کرد که هر کس قطعا دوست دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر شیرین - 600 گرم؛
- روغن نرم 150 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- دارچین - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- زرده
آمادگی
- خمیر را به یک مستطیل رول کنید، تمام سطح را با روغن نرم و روغن نرم کنید.
- مخلوط دارچین با شکر و سخاوتمندانه خمیر را بپاشید.
- رول دو رول را به سمت وسط دو لبه موازی بکشید.
- قطعه را به قسمت هایی که عرض 3-4 سانتی متر را می شکند، روی یک سینی پخت روغن زده، روغن زده شده با زرده، به مدت 15 دقیقه ترک کنید.
- پخت 30 دقیقه در 200 درجه.