فیل مرغ دارای طعم نسبتا خنثی است و می توان گفت که آن کمی خشک است. اما بسیاری از راه های موفقیت آمیز تهیه آن، که در آن نه تنها آب خود را از دست نمی دهد، بلکه تبدیل خواهد شد حتی طعم دهنده تر و صمیمی تر. یکی از این دستور العمل های بزرگ پخت و پز مرغ مرغ است.
دستور العمل برای مدال مرغ در فر
دستور العمل نسبتا ساده و سریع و محصولات ساده هستند. اما طعم فوق العاده مرطوب و معطر است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 6 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- کرم 33٪ - 300 میلی لیتر؛
- رزماری - شاخه؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛
- مخلوط فلفل، سیر خشک، نمک است.
آمادگی
هر قطعه فیله به دو قسمت تقسیم می شود و کمی دفع می شود. با این حال، شما می توانید به راحتی برش و بیشتر شبیه به شما، طعم و مزه ظرف است تحت تاثیر قرار نمی شود. در یک ملات، سیر را تازه و خشک کنید، مخلوطی از فلفل، برگ ها را از یک شاخه جداگانه از رزماری، روغن و نمک. ما این همه را به یک رب تبدیل می کنیم و هر قطعه ای از گوشت را مالش می دهیم. ما در آشپزی برای پخت (قطره ترجیحا کوچکتر، اما عمیق تر) مدال ها را قرار داده و هر لایه با کرم آب می شود. از بالا همه ما را با پنیر پخت و پخته در دمای متوسط حدود نیم ساعت.
چگونه میوه های مرغ مرغ را از سینه مرغ شاد کنم؟
با تشکر از مواد اولیه، که نوعی چاشنی برای مدالها خواهد بود، این ظرف تبدیل به "برجسته برنامه" در هر جدول خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سینه مرغ - 2 عدد.
- پیاز - 2 پیاز؛
- آووکادو - ½؛
- فلفل بلغاری - ½؛
- Wasabi - 10 گرم؛
- سس سویا - 60 میلی لیتر؛
- پنیر - 100 گرم؛
- دلفریب - ½ مداد؛
- نمک، روغن نباتی، فلفل.
آمادگی
پستان مرغ به فیله تقسیم می شود و هر پرونده به دو قطعه مرمری تقسیم می شود. کمی آنها را بشکنید، نمک و فلفل را بپاشید. بنابراین آنها برای چند دقیقه به ماموریت می پردازند.
پیاز و دلفریب باید خرد شده و در روغن سرخ شده، به محض اینکه پیاز به شفاف تبدیل شود، مخلوطی از سس سویا و واسبی را بخورید و بخورید تا مایع تبخیر شود.
تخم مرغ را به سختی جوش داده و آب سرد را بشورید تا سریعتر شسته شود و سپس بهتر تمیز شود.
Medallions 2 دقیقه در هر طرف در یک ظرف پخت گرم بسیار سرخ کنید و در یک لایه کوره اجاق قرار دهید. تخم مرغ تمیز و ریز خرد شده، مخلوط با پیاز. فلفل بلغاری را به شکل یک قطعه برای هر مدال برش دهید. آووکادو از پوسته استخراج می شود و همچنین به قطعات تقسیم می شود. اگر میوه ای بسیار رسیده باشید، می توانید بخشی از قاشق غذا بخورید.
حالا برای هر قطعه ای از مرغ بر روی یک قاشق پر کردن، یک قطعه فلفل و آووکادو، و بالا، در یک مرغ خوب با پنیر پوشیده شده است. پخت به مدت 15 دقیقه در 230 درجه، و سپس را برای 5 دقیقه دیگر در اجاق گاز خاموش.