قایق های ساخته شده از پوست سیب زمینی، پر شده با گوشت، سبزیجات، قارچ، خمیر سیب زمینی باقی مانده و پنیر، تبدیل به ستاره میز جشن می شوند. یک میان وعده جذاب به نظر می رسد بیش از یک سیب زمینی پخته ساده و معمولی را جایگزین کند، گرچه لازم است که بیشتر از قبل استفاده شود.
قایق های سیب زمینی با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- غده های سیب زمینی بزرگ - 4 عدد.
- کره - 30 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- قارچ - 250 گرم؛
- میخک سیر - 1 عدد.
- پنیر Gruyère - 180 گرم؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- پیاز Shnitt - یک دسته.
آمادگی
پس از آوردن درجه حرارت اجاق به 200 درجه سانتیگراد، غلطله سیب زمینی را با روغن و نمک بریزید، آن را روی یک ورق پخت قرار دهید و آن را تا نرم بخورید. در حالی که غده ها در فر قرار دارند، در کره ذوب شده ما قارچ ها را با پیاز و سیر عبور می کنیم، فراموش نخواهیم کرد فصل. سبزیجات سیب زمینی را خنک کن و آنها را به نصف بریزید و خمیر را با یک قاشق چای خوری بشویید. ما خمیر را با پودر کرم و مخلوط قارچ میل کنید، نصف غرور رنده شده را اضافه کنید و یک توده سیب زمینی خالی خالی کنید. علاوه بر این، ما پنیر باقی مانده را ریختیم و غده ها را درون کوره در زیر کوره قرار داده تا پنیر کشیده شود.
ماهی سیب زمینی با پر کردن باید به میز داغ، به طور مستقیم از اجاق خدمت می کنند.
غلاف سیب زمینی با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی بزرگ - 4 عدد.
- گوشت چرخ شده (گوشت گاو) - 225 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- سس گوجه فرنگی - 1/4 مورد؛
- کباب پز - 1/4 مورد؛
- سس Worcester - 8 میلی لیتر؛
- فلفل Cayenne، پاپریکا - به مزه؛
- پنیر ماتسرلا رنده شده - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
غده های سیب زمینی را در دمای 200 درجه سانتیگراد تا نرم نگه دارید. سیب زمینی نرم خنک و نیمه بریده می شود، بعد از آن ما اکثرا از خمیر را استخراج می کنیم، کمی بیش از کل منطقه پوست سیب زمینی است. چربی سوزاندن "سیب زمینی" را با سس کچاپ روغن کرده و 10 دقیقه دیگر پخته کنید.
گوشت گاو زمین را با سیر سرخ کرده و آن را با سس گوجه فرنگی و سس کباب، و همچنین یک کندو، پاپریک و فلفل Cayenne مخلوط کنید. برای قرار دادن سس مایع، یک چهارم لیوان آب را اضافه کنید و برای 10 دقیقه بخورید.
نصف پنیر رنده شده را در انتهای قایق های سیب زمینی قرار دهید، در بالای چاشنی قرار دهید و پنیر را بپاشید. 10-15 دقیقه دیگر در اجاق و کوره های سیب زمینی پر شده می تواند خدمت شود.
مرغ سیب زمینی با مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی (اندازه متوسط) - 6 عدد.
- کره - 30 گرم؛
- پنیر خامه ای - 120 گرم؛
- فیله مرغ - 380 گرم؛
- سس بوفالو یا سس گوجه فرنگی
- خشک شده پیاز و سیر - 5 گرم؛
- پنیر سخت رنده شده - 110 گرم.
آمادگی
غده های سیب زمینی با یک تکه کره مالش کرده و در مخلوطی از نمک، فلفل، پیاز خشک شده و سیر فرو می ریختند. ما سیب زمینی را به مدت 45 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پختیم و بعد از آن به نصف بریزیم و 2/3 پالپ را برداریم. ما گوشت را با مرغ سرخ شده بشویید، سس را اضافه کنید و پنیر رنده شده را اضافه کنید. ما چاشنی را در قوطی های سیب زمینی گذاشتیم و همه چیز را در ظرف 10 دقیقه قرار دادیم.
تابه سیب زمینی با پنیر در فر
بسیاری از پنیر اتفاق نمی افتد، پس چرا پنیر را به مواد تشکیل دهنده اصلی، بیکن کمی، پنیر خامه ای و ترکیب با خمیر سیب زمینی نرسانید - این سیب زمینی غذای مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی (اندازه متوسط) - 6 عدد.
- کره ذوب شده - 50 گرم؛
- پنیر سخت - 250 گرم؛
- پنیر خامه ای - 60 گرم؛
- فلفل شیرین - 80 گرم؛
- بیکن - 4 برش؛
- خامه ترش - 60 گرم؛
- یک دسته از پیاز سبز
آمادگی
همانطور که همیشه، غده های که قبلا پخته شده به نصف بریزید، 2/3 پالپ را بردارید و آن را با خامه ترش، پنیر خامه ای و برش های بیکن سرخ شده بریزید. ما فلفل های شیرین را پخته، آنها را برش می دهیم و آنها را به پر کردن می فرستیم. پودر حاصل را با پنیر رنده شده مخلوط کنید و آن را با سس مایونز سیب زمینی پر کنید. ظرف را با پنیر باقی بگذارید و در مدت 12 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت کنید.