لوبیای کنسرو شده باید در انباری از هر خانوار باشد. از آن شما به راحتی می توانید غذاهای سریع و مغذی را تهیه کنید. امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک سوپ نور و معطر از لوبیای کنسروی تهیه کنید.
کنسرو لوبیا سوپ لوبیا
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ - 3 عدد.
- حبوبات قرمز گوجه فرنگی - 245 گرم؛
- پودر جو مروارید - 155 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- لامپ - 65 گرم؛
- گوجه فرنگی - 110 گرم؛
- فلفل بلغاری - 45 گرم؛
- گوجه فرنگی - 105 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- روغن زیتون - 45 میلی لیتر؛
- سبزی جعفری - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما مرغ را طبخ می کنیم و آن را به نصف پخته می کنیم و بادمجان را به آن اضافه می کنیم. بعد، گرد و غبار مروارید را بپوشانید، روی آن را با یک پوشش و پف کنید تا 30 دقیقه بپوشید. بدون از دست دادن زمان، پیاز را تمیز میکنیم، آن را با مکعب تکه تکه کرده و آن را به روغن انتقال می دهیم، تا آن که شفاف باشد. بعد از تهیه ی سبزیجات یخ زده پردازش شده و خرد شده: هویج، گوجه فرنگی و فلفل. تمام 10 دقیقه را با هم بشویید و از طریق فشار دادن سیر فشار دهید. فصل را با طعم و مزه ادویه جات ترشیخ کنید، سبزی های خرد شده را بریزید و مخلوط کنید. گوشت مرغ به الیاف مرتب می شود، به گوشت بریزید و لوبیا را با گوجه فرنگی اضافه کنید. ما اجازه می دهیم ظرف ظرف را بپزیم، ظرف مدت 5 دقیقه طبخ می کنیم و سوپ را با حبوبات کنسرو شده در سس گوجه فرنگی بر روی بشقاب ها ریخته می کنیم.
سوپ با لوبیای سفید کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیای سفید - 245 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 155 گرم؛
- هویج - 105 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- شراب سفید سفید - 310 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تمام سبزیجات پردازش می شود، به قطعات کوچک بریده شده و به مدت 10 دقیقه در روغن گیاهی، با هم زدن، قهوه ای می شود. سپس شراب را بریزید و در یک آتش سوزی بخورید. پنیر خام بسته بندی شده از بسته بندی تمیز شده، به داخل مکعب ها بریده شده و به آب جوش داده می شود. ما را به طور مرتب کباب بریزید، به جوش آورده، فصل را با ادویه جات ترشی جات بریزید، لوبیا را بریزید و سوپ را برای 20 دقیقه دیگر بجوشانید.
سوپ با لوبیا کنسرو شده و گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیای قرمز - 600 گرم؛
- لامپ - 105 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- رب گوجه فرنگی طبیعی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- دانه های خردل - خرج کردن؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی - 4 عدد.
- بیکن - 100 گرم؛
- گوشت گاو - 220 گرم؛
- آب 980 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت به قطعات تقسیم شده و پیاز با سیر تمیز و ریز شده است. در ظرف پانل روغن و قهوه ای را برای اولین بار از سبزیجات تهیه کنید و سپس گوشت را اضافه کنید و خردل را بردارید. ما تمام 20 دقیقه را در یک آتش سوزی تکان دادیم. پس از آن، رب گوجه فرنگی را ریخته، رقیق شده با آب، چند دقیقه مخلوط کرده و آن را بخورید. در یک کاسه ی عمیق، آب تصفیه شده را بریزید، لوبیای کنسروی را بشویید و کباب پخته شده را بپزید. سوپ را برای 30 دقیقه کوک کنید و سپس سیب زمینی را اضافه کنید، پوست کنده و به مکعب بریزید. بیکن برش نازک نوار و جداگانه در کره ذوب شده سرخ کرده، و سپس به سوپ لوبیای منجمد از لوبیای کنسروی اضافه کنید. بخاطر طعم و مزه کردن، آتش را خاموش کنید و ظروف را از اجاق بریزید.
سوپ مرغ با لوبیا کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیای سفید - 200 گرم؛
- مرغ گوشتی پخته شده - 210 گرم؛
- مرغ جوجه - 1450 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 115 گرم؛
- گندم تازه و پیاز سبز - 1 دسته؛
- برگ لورل - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سوپ مرغ به یک کاسه پخته می شود، در حرارت متوسط گرم می شود، نمک را به طعم و مزه اضافه می کنیم، پرتاب برگ لورل و سیب زمینی، برش به نوار. ما برای مدت 10 دقیقه طبخ می کنیم و در عین حال گوشت مرغ را ریز ریزیم. تخم مرغ جوش سخت، خنک، تمیز و فرو می ریزد مکعب. سبزیجات تازه شسته شده، با یک چاقو برش داده شده و با گوشت به سوپ ریخته می شود. لوبیای سفید کنسروی را اضافه کنید، ظرف را در یک آتش سوزی کوچک بپوشانید، ظرف را پوشش دهید، نه بیشتر از 5 دقیقه. در انتها ما غذا را با طعم ادویه جات می خوریم.