با ظهور مایکروویو، در میان زنان خانه دار رونق یک وسیله ساده برای گرم شدن سریع مواد غذایی آغاز شد که منجر به این شد که امروز مایکروویو در تقریبا در هر آشپزخانه یافت می شود. شایان ذکر است که با کمک دستگاه شما نه تنها می توانید غذا را گرم کنید بلکه تقریبا هر ظرفی را آماده کنید. در این مواد ما به دستور العمل های گوجه فرنگی های خشک در مایکروویو توجه خواهیم کرد. جایگزین عالی برای تهیه میوه های شور است که می تواند به ساندویچ ها، پیتزا، نان، رگورا اضافه شود فقط چیپ های مفید هستند.
گوجه فرنگی خرد شده - دستور العمل در اجاق مایکروویو
حتی در صورت عدم استفاده از آب شیرین یا اجاق خاص، در آب و هوای نامطمئن، هنگامی که میوه ها را نمی توان در خورشید خشک کرد، می توانید یک دستور غذا برای میان وعده های کلاسیک ایتالیایی دریافت کنید، با این که مایکروویو دارید. با استفاده از مایکروویو، زمان پخت و پز بسیار کوتاهتر می شود و بنابراین نیازی به نگهداری میوه ها نیست، صرفه جویی در سوختن در فر، خشک کردن تقریبا قبل از چشم شما اتفاق می افتد.
علاوه بر گوجه فرنگی ها، ما به نمک نیاز داریم و علاوه بر آن می توانید از هر گونه سبزیجات و ادویه جات ترشح شده به سلیقه و اختیار خود استفاده کنید.
میوه های شسته شده باید به نصف برسد و دانه ها را از آنها جدا کنید. گوجه فرنگی خرد شده را با فلفل نمک و فلفل تازه بپوشانید و سپس آن را در شکل تهیه شده در آشپزی مایکروویو قرار دهید و دستگاه را به حداکثر قدرت برسانید. میوه های خشک را برای مدت 15 دقیقه، سپس مایع اضافی را تخلیه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه دیگر، بسته به اندازه آن، پختن آن را ادامه دهید. بعد از مدتی، گوجه فرنگی ها را به طور کامل خنک کنید، سپس آنها را روی ظرف های تمیز بکشید و آنها را با روغن زیتون پر کنید تا طول عمر را افزایش دهید.
گوجه فرنگی خرد شده در مایکروویو برای زمستان
روش دوم شامل خشک کردن گوجه فرنگی در کم قدرت دستگاه است. میوه در این مورد بهتر است انتخاب کمتر (گیلاس و یا "کرم").
پس از شستشو کردن گوجه فرنگی، خشک کردن و از بین بردن نیمی از دانه های آبدار، آنها را روی یک رطوبت ویژه قرار دهید، مجاز به استفاده از آن در مایکروویو باشد، و شبکه خود را در بالای هر ظرف عمقی که آب بیش از حد جریان دارد قرار دهید. حداقل قدرت را تنظیم کنید یا حالت خنثی کردن را انتخاب کنید. پس از 45 دقیقه، گوجه فرنگی آماده خواهد شد. میوه ها باید حدود نیم ساعت خنک شوند، پس از آن می توانید از گوجه فرنگی ها برای زمستان تهیه کنید یا آنها را آماده کنید، آنها را روی کره های خشک و تمیز بگذارید و سپس با روغن زیتون یا روغن آفتابگردان معمولی بدون بو بگذارید.
آیا می توانم گوجه فرنگی خرد شده را در مایکروویو بخورم؟
با تشکر از دو دستورالعمل قبلی، ما موفق به ثابت کردیم که می توانیم گوجه فرنگی را در اجاق مایکروویو خشک کنیم، علاوه بر این، فرایند سریع تر و راحت تر از اجاق و یا حتی بیشتر در خورشید است. ما این دستورالعمل را به فن آوری تراشه های گوجه فرنگی اختصاص خواهیم داد - همان گوجه فرنگی خشک شده که قبل از خشک شدن به حلقه ها بریده شده و در نتیجه تبدیل به شیرینی و ترد می شود، که لذت بخش است
قبل از اینکه گوجه فرنگی خورشیدی را در مایکروویو بخورید، چند میوهی بزرگ را بریزید و آنها را با نمک خرد کنید. اجازه دهید تا برش ها حدود 15 دقیقه بماند، سپس آنها را به حوله های کاغذی منتقل کنید تا حداکثر رطوبت را جذب کنند. دوباره فصل، 5 دقیقه دیگر بگذارید و دوباره با حوله بمالید. گوجه فرنگی را در یک لایه در یک لایه قرار دهید و سپس ظرف 5 دقیقه را با حداکثر قدرت بگذارید. قطعه را به مدت یک دقیقه بچرخانید و به مدت یک دقیقه طبخ کنید، سپس اجازه دهید آنها کاملا بر روی رطوبت خنک شوند. بهترین تکه های گوجه فرنگی خشک شده را در یک کیسه کاغذ یا ظرف هوادهی کنید.