کمبود غذای حیوانی با کمبود پروتئین در رژیم غذایی لاغر یکسان نیست. جایگزینی ارزشمند گوشت سفید و تخم مرغ می تواند در پروتئین حبوبات غنی باشد، که می تواند برای تقریبا هر ظرف مناسب باشد. قهرمان اصلی این ماده یک دستورالعمل برای سوپ نخود است که در تنوع تغییرات آن با هر سوپ گوشت استاندارد نباشد.
پوره سوپ نخود فرنگی - دستور العمل
اگر قهوه ای از خمیر آجیل آجیل را اضافه کنید، قهوه ای در مورد قوام خامه ای سوپ و طعم مشابه ندارد. در میان چیزهای دیگر، آن، همراه با نخود فرنگی تازه، ظرف با رنگ سبز روشن سبز را فراهم می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود سبز یخ زده - 320 گرم؛
- آووکادو (متوسط) - 1 عدد.
- سیر - 1 دندان؛
- برگ ریحان - 3 قطعه؛
- آب 115 میلی لیتر؛
- شیر سویا - 115 میلی لیتر.
آمادگی
لعاب را بریزید و آن را در آب جوش آب شور بگذارید. جدا کردن پالپ آووکادو از استخوان ها و پوست، آن را در مخلوط کن با نخود ها قرار دهید. پوره را از خردل سیر، برگ های ریحان خرد شده اضافه کنید و در مایع - مخلوطی از آب و شیر سویا قرار دهید. تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید تا زمانی که سس قارچ مانند پوره را دریافت کنید. اگر می خواهید، می توانید مایع اضافی را بخورید. نمک سوپ را در انتها قرار دهید. خدمت سربازی
دستور العمل ساده برای سوپ نخود فرنگی
کلاسیک، در درک اکثریت، سوپ نخود حاوی نخود فرنگی و نخود فرنگی است که همراه با کباب از سبزیجات موجود، معمولا پیاز و هویج است. ما پیشنهاد می کنیم که پایه ی قدیمی را ترک کنید، اما آن را با طعم ساده آویشن و آب لیمو متنوع کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 115 گرم؛
- ساقه های کرفس - 95 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- شاخه های آویشن - 3 عدد.
- خشک شده نخود خرد شده - 190 گرم؛
- برنج سبزیجات - 340 میلی لیتر.
آمادگی
کبابی گیاهی را از پیاز خرد شده و ساقه های کرفس آماده کنید. هنگامی که سبزیجات نصف پخته می شود، یک رب از چیپس سیر و برگ های تایلندی به آنها بدهید. بعد از شستشو، نخود خرد شده را بریزید. محتویات تابه را با یک قاشق غذا خوری همراه با یک لیوان آب ریخته و همه چیز را برای 40 تا 45 دقیقه پخت، تا زمانی که نخود ها نرم شوند. سوپ را با آب مرکبات آماده کنید.
شما همچنین می توانید دستورالعمل برای این سوپ نخود فرنگی را در چندین مقیاس تکرار کنید، ابتدا سرخ کردن مواد تشکیل دهنده در "پخت"، و سپس ریختن آب و رفتن به طبخ در حالت "سوپ" تا بوق.
سوپ نخود سرخ شده با قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 135 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- کلم بروکلی - 340 گرم؛
- هویج - 160 گرم؛
- نخود سبز - 310 گرم؛
- کدو تنبل - 210 گرم؛
- قارچ - 180 گرم؛
- سبزی قارچ - 1.2 لیتر.
آمادگی
پختن پیاز هویج را پخت و قارچ را به آن اضافه کنید. هنگامی که تمام رطوبت قارچ تبخیر می شود، چند دندان سیر را از بین ببرید، مکعب کدو تنبل و جوانه های کلم را برای سرخ کردن قرار دهید. بعد، لپه های سبز را بریزید و آن را با برنج پر کنید. سبزیجات را در حدود نیم ساعت از بین ببرید، تا زمانی که نرم شوند، سپس سوپ را با مخلوط کنید.
سوپ نخود خوشمزه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز سبز - 3 پر؛
- سبزیجات سبز - 1،1 لیتر؛
- نخود یخ زده - 920 گرم؛
- گل آذین گل کلم بروکلی - 420 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از جعفری سبز و نعناع؛
- پیاز - 140 گرم؛
- شیر سویا - 320 میلی لیتر.
آمادگی
Spasseruyte قطعات از پیاز و پور آنها را با سوپ. در جایی که در حال شکوفایی است، گل آذین گل کلم و نخود را در بر می گیرد. همه چیز را تا زمانی که گل آذین کلم نرم می شود، بپوشانید و سپس با هم مالش دهید. برای دادن ظرف به طعم کرمی، می توانید سوپ را با شیر سویا مکمل کنید، اما لازم نیست. سبزی های خرد شده را به سوپ آماده اضافه کنید و بلافاصله خدمت کنید.