در حال حاضر ما دستور غذا برای یک میان وعده خوشمزه را به شما می گویم، که بسیار سریع انجام می شود. بنابراین، شما منتظر چند گزینه برای ساخت رول پیتا نان با پنیر است.
لواش با برینزا در فر
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 1 بسته.
- برینزا - 300 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سبزیجات گریس و جعفری - به مزه؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
ابتدا پر کردن را آماده می کنیم. برای انجام این کار، پنیر را با یک چنگال را با هم مخلوط کنید، سبزیجات خرد شده، سیر را اضافه کنید، از طریق یک مطب و 1 تخم مرغ عبور کنید. همه این ها با دقت به هم ریخته اند. هر برگ پیتا به 4 قسمت (مربع) تقسیم می شود. برای هر لبه گسترده، یک چاشنی کوچک قرار داده و رولهای لاواش را عوض کنید، لبه ها را عوض کنید. لبه هر یک از لوله های دریافت شده به پروتئین غوطه ور است، به طوری که رول ها از بین نمی روند. شما همچنین می توانید تخم مرغ و سطح روان کنید تا لوله ها سرخ شوند. روغن زیتون را با روغن زیتون و یا مارگارین مخلوط بپوشانید، بطری های ما را روی آن بگذارید و در دمای 180 درجه، پودر 10 تا 15 دقیقه بپاشید تا پودر طلایی ظاهر شود.
دستور غذای "Brynza in lavash"
مواد تشکیل دهنده:
- لواش ارامنه - 1 ورق؛
- برینزا - 150 گرم؛
- یک گوجه فرنگی بزرگ - 1 عدد.
- سبزیجات کرفس، جعفری - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
برینزا و گوجه فرنگی را به نوارهای طولانی برش دهید. سبزی خرد شده است. نیمی از پیتا را نصف کنید. برای هر نیمه، ابتدا سبزی ها و سپس قطعات پنیر و گوجه فرنگی را بریزید. از بالا، شما می توانید به آرامی با نمک یا هر گونه ادویه جات دیگر بپزید. اما اصلی ترین چیز این نیست که آن را بیش از حد تحمل کنید، زیرا پنیر خیلی شور است. در حال حاضر لواش را در یک رول خاموش کنید. در ظرف پخت، ما روغن نباتی را گرم می کنیم و از دو طرف سرخ می کنیم. به محض ظاهر شدن پوسته طلایی، لواش ارمنی با پنیر آماده است.
لواش با برینزا و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش - 3 برگ؛
- برینزا - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- سس مایونز - 50 گرم؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
برینا را با یک چنگال مخلوط کنید، سس مایونز اضافه کنید، سبزیجات تکه تکه شده و هم بزنید. ما ورق لاواش را با توده دریافتی گسترش دادیم، تکه های گوجه فرنگی را از بالا پخش می کنیم و رول را هموار می کنیم. ما حداقل 30 دقیقه در میان یخچال قرار می دهیم و سپس هر رول به قطعه هایی تقریبا 2 سانتی متر ضخیم بریده می شود.