گل کلم یک محصول خوشمزه و سالم است. این حاوی مقدار زیادی ویتامین C است. شگفت آور است که کلم می تواند نه تنها در فصل لذت ببرد، بلکه کاملا بروز یخ زده. حالا ما به شما چگونگی پخت کلم بروکلی در پودرهای سوخاری می گویم.
گل کلم در سوخاری های نان سوخته
مواد تشکیل دهنده:
- رنگ کلم - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پودرهای سوخاری - 100 گرم؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
تخم مرغ با اضافه کردن نمک و فلفل به طعم و مزه. کلم به گل آذین تقسیم شده و در آب جوش شیرین فرو می ریزد و به مدت 5 دقیقه جوش می زند. ما روغن را در تابه گرم می کنیم هر برش کلم در یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرد، در خرده نان فرو می ریزد و در روغن سرخ شده تا قهوه ای طلایی.
گل کلم در سوخاری های نان سوخته
مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم 1 کیلوگرم؛
- روغن زیتون - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4 میخک؛
- خرده نان - 140 گرم؛
- شکر - خرج کردن؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید.
آمادگی
ما گل کلم را به گل آذین تقسیم می کنیم و سپس برای یک زوج یا جوش در آب با یک قند شکر و نمک تا آماده آماده می کنیم. پس از آن، ما در یک کاندان پرتاب می کنیم و آن را سرد می کنیم. در ظرف پانل، 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید، شیرینی های پخته را اضافه کنید و آنها را در یک آتش سوزی کوچک بپاشید تا هم زده شوند. اضافه کردن سیر خرد شده، مخلوط کردن و گسترش عصاره بر روی ظرف. در حال حاضر روغن زیتون باقی مانده را در ظرف پخت قرار داده و گل کلم آب پز را بریزید و آن را کمی خرد کنید. بیسکویت های آماده را به کلم بزنید، کمی بیشتر مخلوط کنید و هم بزنید. سلیم و فلفل را به طعم و مزه. بهتر است که چنین کلم را در قالب گرم یا گرم خدمت کنید.
تهیه گل کلم در دانه های نان
مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم 1 کیلوگرم؛
- شیر - 30 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- لیمو - 1 تکه.
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل - به مزه؛
- پودینگ از پودرهای سفید - 150 گرم.
آمادگی
کلم را به گل آذین بریزید، آن را به یک تابه اضافه کنید و آن را با آب سرد پر کنید. شما همچنین می توانید از کلم یخ زده استفاده کنید، آن را باید بلافاصله به آب جوش آوردن. برای اینکه کلم را در طول پختن تیره نکنید، یک تکه لیمو را در آب پرتاب کنید. با جوش کوچک، حدود 10 دقیقه کباب کنید. و سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم و آنرا خنک می کنیم. اول، ما تخم مرغ را آماده می کنیم: تخم مرغ را بشکنیم، شیر بریزیم، آرد، نمک، فلفل را به طعم و ترکیب اضافه کنیم. ما هر تکه کلم کلم را در خمیر خمیر می کنیم و سپس در شیرینی پزی فرو می ریزیم. کلم را از همه طرف در روغن نباتی که پیش از آن گرم شده است، سرخ کنید.
دستور العمل برای گل کلم در پودر سیر
مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم - 0،5 کیلوگرم؛
- نمک دریایی - 0،5 قاشق چایخوری.
- شیر - 150 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- سفید نان خشک - 3 قطعه؛
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- کره - 0.5 قاشق چایخوری.
- ماکارونی زمین - 0،5 قاشق چایخوری.
- سیر - 1 گل میخک
- فلفل سفید سفید - به مزه.
آمادگی
آب را با شیر مخلوط کنید، نمک اضافه کنید. ما کلم را به مخلوط آب پز می دهیم و حدودا 8 دقیقه در یک آتش سوزی قرار می دهیم. سه نفر در یک پنیر خوب ترشی. ما نان، ماکارونی، سیر، روغن زیتون را در پروسسور غذا قرار داده ایم. ما آن را تمیز میکنیم. اجاق به دمای 230 درجه حرارت داده می شود. شکل برای پخت با کره روغن می شود، ما کلم را گسترش می دهیم، پنیر رنده شده را بپاشید، سپس کمی خرده نان، به طعم و مزه، با فلفل بپاشید و به مدت 10 دقیقه به فر بگذارید تا قرمز ها به طلایی تبدیل شوند.
کلم سرخ شده در نان سوخاری با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- رنگ کلم - 700 گرم؛
- خرده نان - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- گیاهان خشک شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- فلفل، نمک
آمادگی
کلم را به گل آذین تقسیم می کنیم. در آب جوش شیرین قرار دهید و برای مدت 10 دقیقه طبخ کنید. تخم مرغ را با نمک و فلفل بشویید. پودر کاکائو با گیاهان خشک مخلوط شده است. کلم را به تخم مرغ فرو ریختن و در دانه های سوخاری با سبزیجات فرو بریزید. سرخ کردن در روغن به یک پوسته ترد