ماهی آزاد صورتی در فویل

یکی از خوشمزه ترین، بسیار مفید و مورد علاقه بسیاری از صاحبان ماهی ماهی آزاد صورتی است. اعتقاد بر این است که اگر ماهی دارای رنگ قرمز گوشت و نه سفید باشد، آن را برای حضور آنزیم های ضروری که غالبا به بدن ما نیاز دارند، مغذی تر می کند. در هنگام آماده سازی ماهی آزاد، بهتر است از یک فویل و یک اجاق گاز استفاده کنید، نه یک تابه و کره. سپس او، بدون از دست دادن خواص خود، با عطر و بوی خوش طعم و مزه ای جذاب خواهد ماند. ما برای برخی از بهترین دستورالعمل ها را انتخاب کردیم، که در آن شما می توانید جزئیات را در مورد چگونگی ساخت ماهی قزل آلا صورتی خوشمزه، بسته شدن فویل و چگونگی پخت آن در اجاق یاد بگیرید.

ماهی قزل آرد پینک در کل فویل با لیمو پخته شده است

مواد تشکیل دهنده:

هویج سالمون صورتی - 1 عدد.
لیمو (اندازه متوسط) - 1.5 عدد.
ادویه جات ترشی جات برای ماهی - 1،5 قاشق چایخوری.
سس مایونز (50٪) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
روغن زیتون - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

ما همه چیز را از ماهی آزاد صورتی جدا می کنیم که قطعا نمی خوریم: سر، باله ها را بردارید، کمی از نوک دم را قطع کنید و ماهی را از غلاف ها بشویید. حالا ما آب را از یک لیمو به کاسه فشار می دهیم، سس مایونز اضافه کنید و روغن زیتون را اضافه کنید. تمام ترکیبات ترکیب شده به خوبی ترکیب شده اند. ما لاشه ماهی را با ادویه جات مخصوص برای ماهی پاکسازی می کنیم و بعد آن را با ماریناد آماده می کنیم و البته، مارینتین صورتی شیرین را ترک می کنیم. پس از چند ساعت، ما ماهی را بر روی یک فویل آماده شده با روغن زیتون کمی روغن زدیم. در لاشه ما چند طناب عرضی را می گذاریم، که در آن ما برش های بسیار نازک از لیمو برش قرار می دهیم؛ به خوبی لبه ها را می شکند، به طور کامل در ماهی آزاد صورتی فویل مخفی می شود. پاکت را با ماهی در ورقه پخت در فر قرار می دهیم، آن را گرم می کنیم تا 185 درجه، ما طعم ماهی آزاد صورتی برای 30-35 دقیقه.

کلم، ماهی قزل آلا بو داده با سبزیجات در فر، بسته به فویل

مواد تشکیل دهنده:

کلم، ماهی قزل آلا صورتی منجمد - 1 قطعه؛
لوبیا مارچوبه - 70 گرم؛
قارچ (قارچ) - 100 گرم؛
جوانه های بروکسل - 6-7 قطعه؛
پنیر سخت - 180-200 گرم؛
روغن نباتی - 60 گرم؛
نمک بزرگ - به مزه.

آمادگی

ماهی را به انباشته شدن کامل نرسانید، اما کمی سخت آن را ترک کنید. پس از پاک کردن از مقیاس ها، ما در طول کل پشت، یک برش عمیق، ماهی قزل آلا صورتی ایجاد می کنیم تا بتوانیم رگه خود را که باید با دقت در اطراف سر و دم بچرخیم، درک کنیم. ما گدازه را استخراج می کنیم همراه با استخوان های بزرگ ماهی و حنجره ها از شکم، بنابراین ما یک جیب خالی از ماهی با سر، که از آن برای برداشتن غازها لازم است. در پایان، بریده بریده های غیر ضروری ماهی را با یک نمک بزرگ مالش می دهیم و آن را تا زمانی که پر می شود را ترک کنید.

جوانه های بروکسل، 3-5 دقیقه در آب شور، به 6 تا 8 لوبول تقسیم می شوند. قارچ های بریده شده و دانه های مارچوبه به صورت جداگانه روی مقدار کمی روغن نباتی سرخ کرده و بعد از آن با کلم پیاز هم بزنید. برای این مواد، پنیر سخت رنده شده را اضافه کنید، با این توده ای از ماهی آزاد صورتی مخلوط کنید و سپس آن را با یک سوزن با نخ ریسی بپوشانید. ما روغن کل روغن را در فویل بسته و آن را بر روی ورق قرار می دهیم، آن را در فر قرار دهیم، نه کمتر از 190 درجه گرم. ما نیم ساعت از ماهی آزاد صابون را از اجاق خارج می کنیم، موضوع را با قیچی ها برداشته و آن را به میز می رسانیم.