سالاد گوشت گاو فوق العاده رضایت بخش است و البته مفید است. این مناسب نه تنها برای یک جدول گاه به گاه، بلکه به راحتی یک جشن جشن را تزئین می کند. ما به شما برخی از دستور العمل های جالب و اصلی ارائه می دهیم.
دستور العمل برای سالاد از قلب گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر سخت - 140 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- قلب گوشت - 1 عدد.
- سبزی تازه - برای دکوراسیون؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
چگونه یک سالاد را از قلب تهیه کنیم؟ بنابراین، ما گوشت را بشوییم، آن را در یک ظرف با آب بشوییم و آن را جوش می دهیم. پس از آن، ما سرد و برش نازک. پنیر بر روی یک تکه انداختن، و پیاز پاک شده و نصف پاره شده است. سپس تمام ترکیبات را در صورت لزوم ترکیب کنید، هویج را در کره ای اضافه کنید، فصل را با سس مایونز، تزئین شده با گیاهان تازه و ترکیب کنید.
سالاد دلپذیر گوشت گاو در شراب
مواد تشکیل دهنده:
- قلب گوشت - 300 گرم؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - به مزه؛
- بادمجان - 0،5 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- شراب قرمز - 170 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه؛
- سس مایونز - به مزه؛
- روغن زیتون - 90 میلی لیتر.
آمادگی
قطعه ای از قلب گوشتی شسته شده، قرار داده شده در یک کاسه و ریخته شده با شراب. ما سس مایونز را گسترش می دهیم، آن را مخلوط کرده و گوشت را به مدت نصف روز مزه می کنیم. پس از آن، آن را به مکعب برش دهید. بادمجان در حلقه ها پردازش می شوند و تقسیم می شوند. لامپ پاک شده و نیمی از حلقه های نازک خرد شده است. سپس تمام ترکیبات پخته شده را ترکیب می کنیم، آنها را در روغن زیتون سرخ کنید و آنها را در یک کاسه سالادی قرار دهید. بعضی از نخود سبز را به طعم و مزه اضافه کنید، با سس مایونز بخورید و سالاد را با دقت بریزید و آن را با جعفری خرد شده تازه تزئین کنید.
سالاد از قلب با خیار
مواد تشکیل دهنده:
- خیار ترشی - 2 عدد.
- گوشت گاو قلب - 350 گرم؛
- anchovies - 60 گرم؛
- خردل خردل؛
- سس مایونز
- لامپ بنفش - 1 قطعه؛
- سبزیجات کاکائو.
آمادگی
قلب در آب کمی شور تا پخته های آماده و ریز خرد شده پخته می شود. ما لامپ را تمیز میکنیم و با خیار ترشی به صورت مکعب بریزیم. پس از آن، ما تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد ترکیب می کنیم، آنچوی های خرد شده اضافه می کنیم، آن را با خردل، سس مایونز و کاملا مخلوط می کنیم. سالاد آماده از قلب پخته شده با دلفل تازه تزئین شده و به میز تحویل داده می شود.
سالاد با قلب گوشت گاو با گلابی
مواد تشکیل دهنده:
- گلابی شیرین - 5 عدد.
- رازیانه - 900 گرم؛
- گردو - 75 گرم؛
- کاهو سبز - به مزه؛
- گوشت گاو قلب - 1 کیلوگرم.
برای سوخت گیری:
- روغن زیتون - 75 میلی لیتر؛
- خردل خانه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه قرمز - 55 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
اول، اجازه دهید یک ساندویچ خانگی آماده کنیم: روغن زیتون را با یک سرکه سیب سرکه مخلوط کنید، خردل بزنید و ادویه جات را بشویید. مخلوط را با یک سوزن بچرخان تا جرم یکنواخت به دست آید. گلابی من و برش برش نازک. قلب گوشت گاو پخته شده، سرد و خرد شده کاه است. رازیانه به صورت خودسرانه آسیاب شده و برگ های سالادی سبز به دست آنها پاره می شود. سپس تمام مواد تهیه شده را در یک کاسه سالادی زیبا، آب با سس خانگی و ترکیب خوب مخلوط می کنیم. ما سالاد آماده را تزئین می کنیم، با گردو خرد شده از بالا پاشیدن می کنیم.
سالاد از قلب گوشت گاو بو داده با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو قلب - 1 عدد.
- سس مایونز
- کنسرو لوبیای سفید - 200 گرم؛
- سیر - 1 قطعه؛
- گشنیز تازه
آمادگی
برای تهیه یک سالاد از قلب گوشت گاو، گوشت را به قطعات تقسیم کنید و آن را جوش بیاورید. سپس آن را سرد می کنیم و آن را به قطعات کوچکتر تقسیم می کنیم. سیر تمیز، از طریق مطبوعات عبور کنید، و گشنیز یا سایر گیاهان تازه با چاقو خراب می شود. حالا تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را در یک کاس قرار دهید، آن را با سس مایونز بخورید و کاملا با یک قاشق مخلوط کنید.