ما چند دستورالعمل اصلی برای پخت و پز تنقلات با گلابی و پنیر ارائه می دهیم. با استفاده از این ظرف شما نه تنها از مهمانان تعجب می کنید، بلکه باعث تحسین برانگیز بودن توانایی های آشپزی از خانه شان می شود.
سالاد با انگور، گلابی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- انگور تیره - 300 گرم؛
- گلابی - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سالاد - 0.5 پرتو؛
- پنیر کپک - 50 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- عسل - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
برگ های سالاد کاملا شسته شده، دست بر روی قطعات بزرگ مالش می شود. انگور نصف نصف می شود، پنیر به اندازه کافی بزرگ است. از گلابی، هسته را حذف می کنیم و آن را با ورقه های نازک می شکنیم. برای پر کردن، ما عسل، روغن زیتون و آب لیمو را مخلوط می کنیم. گلابی، انگور و پنیر را به برگ های کاهو اضافه کنید. ما سالاد را با انگور پانسمان می کنیم و آجیل را با آب پر می کنیم.
توست با پنیر و گلابی
مواد تشکیل دهنده:
- نان - 8 برش؛
- خیار - 1 قطعه؛
- گلابی - 2 قطعه؛
- لامپ قرمز - 1 قطعه؛
- پنیر با قالب - 200 گرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- کره - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- قهوه قهوه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گلابی شسته، خشک و برش داده می شود. در یک کاسه ما کره را گرم می کنیم، شکر اضافه می کنیم، برای 1 دقیقه هم بزنیم و برش های گلابی را گسترش دهیم. میوه میوه برای چند دقیقه. نان را روی ورقه پخت قرار دهید، با روغن زیتون بپاشید، با پنیر رنده شده بپاشید و در دمای 180 درجه 15 دقیقه بپزید.
خیار را به فنجان بریزید، ما پیاز را تمیز میکنیم و خرد کرده و پنیر را با مکعبهای کوچک پخته می کنیم. حالا خیارها را بر روی نان بریزید، پیاز را بپاشید و پنیر را کپک بزنید. ما ساندویچ را با برش های گلابی به پایان برسانیم و آن را به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهیم. این همه، نان تست شده با گلابی و پنیر آماده است!
پیتزا با پنیر و گلابی
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 150 گرم؛
- نمک - 5 گرم؛
- آب - 1 مورد؛
- روغن زیتون؛
- مخمر خشک - 0.5 گرم.
برای پر کردن:
- پنیر ماتسرلا - 120 گرم؛
- پنیر Gorgonzola - 100 گرم؛
- گلابی - 1 عدد.
آمادگی
برای خمیر، آرد را با آب مخلوط کنید، پوره زیتون را اضافه کنید، نمک و مخمر را به آن اضافه کنید. ما آنرا خوب بشویید و با یک پین نورد به یک دایره با ضخامت 1.5 میلیمتر رول کنید. سپس ما را بر روی خمیر تکه شده از پنیر ماتزارلا گسترش داده و به قطعات کوچک Gorgonzola برش. حالا ما پیتزا را به اجاق فرستاده و 5-7 دقیقه در 180 درجه پختیم. پس از گذشت زمان، پیتزا را به دقت بردارید، قطعات پخته شده پنیر را با یک قاشق غذا خرد کنید تا سطح آن به طور مساوی با آن پوشیده شود. سپس یک گلابی را می گیریم، آن را پوست می کنیم، آن را به کیسه های نازک برش داریم و آن را روی پیتزا قرار می دهیم.