میخواهید غذاهای خوشمزه زیادی بچینید، فقط سس را تغییر دهید؟ از تمام انواع سس ها برای پاستور استفاده کنید، دستورالعمل هایی که در حال حاضر بسیار آسان برای پیدا کردن. این تنها مشکل در انتخاب سس مناسب برای ماکارونی است. ما بهترین ها را در نظر ما انتخاب کردیم. بیایید یاد بگیریم که چگونه سس را برای پاستا بکار ببریم، رعایت برخی قوانین ساده:
- بهتر است روغن زیتون را مصرف کنید
- وسایل سنگین تر، سخت تر و ضخیم تر باشد.
- معمولا سیر ابتدا روی تابه می افتد، بعدها اجزای باقیمانده سس اضافه می شود و در انتها - ادویه جات و گیاهان.
- آماده برای خدمت به سس فورا سس خنک طعم خود را از دست می دهد.
بنابراین، سس برای پاستا، دستورالعمل ها برای انتخاب شما.
سس کرم برای ماکارونی
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 2 قطعه؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- بیکن خام دودی - 150 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب جوش
- ماکارونی - 0،5 قاشق چایخوری.
- نمک؛
- فلفل سیاه؛
- ارگانیک چمن - خرج کردن.
آمادگی
پیاز را بشویید، آن را در روغن سرخ کنید، آن را با آرد پاشیده، تا قهوه ای طلایی. همچنین ما بیکن را به مکعب می بریم، بعد از پیاز می فرستیم در اینجا ما کرم را به مدت 4 دقیقه جوش می دهیم. چگالی سس را با افزودن یا تبخیر آب تنظیم می کنیم. ما با کمک ادویه ها و گیاهان یک ظرف طعم دار اضافه می کنیم.
در حال حاضر شما می بینید که در نحوه تهیه سس برای پاستا هیچ چیز پیچیده ای نیست.
سس گوجه فرنگی برای ماکارونی
پاستا با سس گوجه فرنگی یک ظرف مورد علاقه کودکان است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی بالغ - 2 عدد.
- سیر - 1 گل میخک
- پیاز - 1 قطعه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی خشک - به مزه.
آمادگی
در روغن، سیر و پیاز را طلایی کنید. گوجه فرنگی را از طریق یک غربال گذاشته و به سیر و پیاز اضافه کنید. کوک تا زمانی که مایع از گوجه فرنگی تبخیر شود. اگر ترش شود، یک قند کمی اضافه کنید. ریحان طعم منحصر به فردی به سس اضافه می کند.
احتمالا شما در مورد سس ایتالیایی برای پاستا شنیده اید. بعضی از سس ایتالیایی به ما عادت کرده اند که آنها به عنوان چیزی سنتی ما درک شده اند. بگذارید یکی از آنها را بخوریم - سس پنیر برای ماکارونی.
سس پاستو
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون 160 میلی لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- پنیر پارمزان - 60 گرم؛
- آجیل کاج - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریحان تازه - 1 دسته؛
- نمک؛
- فلفل سیاه و سفید.
آمادگی
پارمسان با آجیل، سیر و ریحان، نمک و فلفل در یک ترکیب خرد شده و بدون اینکه تمیز شود، به تدریج روغن زیتون را پر کنید. سس آماده "Pesto" با پاستا داغ پر شده و به میز تحویل داده می شود.
سس قارچ برای ماکارونی
این دستور غذا توسط عاشقان قارچ قدردانی می شود، استفاده از یک مخلوط قارچ در آشپزی آسان تر است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ، و یا ترکیبی از قارچ - 400 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- جعفری - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - به مزه؛
- فلفل - به مزه.
آمادگی
مطبوعات سیر، رنگ طلایی، سرخ کردن در روغن. قارچ ها را اضافه کنید و تا زمان انجام آن را سرخ کنید. در پایان پخت و پز - نوبت از جعفری و فلفل. ما سس قارچ آماده را با ماکارونی تازه پر می کنیم و آن را به میز می رسانیم.
سفره سفید عینک شراب و یک صفحه از ماکارونی خوشمزه، شام را به یاد می آورند.