سوپ تخم مرغ یک گزینه عالی برای اولین ظرف در منوی ناهار است. این را می توان با رشته فرنگی تخم مرغ در گوشت غنی گوشت آماده یا استفاده از یک دستور ساده تر و سریع تر، جوش آن را با گوجه فرنگی و تخم مرغ. یکی از گزینه های دیگر به توجه شما در زیر ارائه شده است.
سوپ خوک با رشته فرنگی تخم مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 360 گرم؛
- رشته فرنگی تخم مرغ - 2 انگشت کوچک؛
- غده سیب زمینی - 310 گرم؛
- لامپ پیاز - 80 گرم؛
- هویج - 80 گرم؛
- فلفل قرمز در نخود فرنگی - 2-3 عدد.
- فلفل سیاه در نخود فرنگی - 5 عدد.
- روغن تصفیه شده بدون عطر و طعم - 35 میلی لیتر؛
- برگ لارو - 1-2 عدد.
- پر از پیاز سبز - 3-4 قطعه؛
- نمک پخته شده به طعم؛
- سبزی تازه سبزیجات.
آمادگی
اول از همه، ما باید آماده و طبخ گوشت خوک را آماده کنیم. برای این، ما گوشت را بشوییم، آن را در یک تابه با آب بشوییم و آن را در حرارت متوسط تا نرم نگه داریم، سپس فوم را در ابتدای پخت و پز تمیز می کنیم. ما قطعه گوشت را از سوپ استخراج می کنیم، اجازه دهیم آن کمی خنک شود، به مکعب یا مکعب بریزیم و آن را به سوپ برگردانیم.
دوباره کوره را به جوش گرم کنید، گوجه های سیب زمینی پیش از پوست را بشورید و در سبزیجات بدون پیاز و هویج روغن طعم سرخ کنید، سبزیجات را برای این منظور به مکعب بریزید.
بعد از حدود پنج هفت دقیقه ماکائو را اضافه کنید، سوپ را با نمک بریزید، نخود فرنگی شیرین و سیاه، برگ لورل را بریزید و آن را طبخ کنید تا تمام اجزای آماده برای 10 تا 15 دقیقه دیگر باشد.
در سوپ آماده ما پیاز سبز خرد شده و سبز کریسمس را پرتاب می کنیم، پنج دقیقه برای دم کردن می زنیم و می توانیم خدمت کنیم.
چگونه به طبخ سوپ تخم مرغ با گوجه فرنگی بپزد
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ مرغ متوسط - 3 عدد.
- گوجه فرنگی تازه - 300 گرم؛
- آب تصفیه شده - 500 میلی لیتر؛
- پیاز سبز - 2-3 ساقه؛
- قرمز پاپریک - 1 قاشق چایخوری کامل؛
- زمین فلفل سیاه - به مزه؛
- ریحان خشک - 2 قاشق چای خوری؛
- روغن تصفیه شده بدون عطر و طعم - 35 میلی لیتر؛
- نمک پخته شده به مزه.
آمادگی
سوپ فقط در 10 دقیقه آماده شده است. ما گوجه فرنگی را از پوست پوست بریزیم، به داخل مکعب ها بریزیم و به یک کاسه ی گرم قهوه ی گرم یا سوپ pan اضافه کنیم
در صورت تمایل، می توانید این سوپ تخم مرغ را با یک ورمی کمر آشپزی تهیه کنید و آن را قبل از مخلوط تخم مرغ به ظرف اضافه کنید.