کمربند گوشت گوسفند که به طور ماهرانه آماده میزبان است، نه تنها یک غذای مفید و رژیمی است، بلکه یک غذای اشتها آور بسیار معطر است. این غذا ایده آل برای تعطیلات است، می تواند به طور موثر در جدول ارائه شود و لطفا از بستگان و مهمانان خود بپرسید.
چطور می توانید سوپ برنج را بپزید؟
که ظرف ظاهر شد آبدار و معطر، لازم است که برخی از تفاوت های ظریف:
- برای جلوگیری از بوی ناخوشایند، ارزش انتخاب دنده های بره جوان است. آنها متوسط هستند، گوشت دارای رنگ سبک تر است، و چربی زرد نیست، بلکه نور است.
- گوشت را می توان در کوره پخته یا پخته، سرخ شده در یک ظرف پخت و یا بر روی کوره.
- ظروف از گوشت گوسفند همراه با بسیاری از انواع سس: تند، شیرین و ترش، تند، حاوی سس مایونز، شراب، آب لیمو، روغن زیتون، سس سویا، ادویه جات ترشی جات.
- ریسمان با بسیاری از سبزیجات ترکیب می شوند: سیب زمینی، پیاز، هویج، کدو سبز، فلفل، گوجه فرنگی.
بره بره در فر - دستور غذا
یک نوع از ظرف وجود دارد که به سادگی آماده می شود، اما به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است - این ها رب گوسفند در اجاق سیب زمینی هستند. این یک دکوراسیون فوق العاده برای جدول هر تعطیلات خانوادگی خواهد بود. عطر غنی، گوشت خوک منحصر به فرد، سیب زمینی مورد علاقه و پوسته ترد پنیر - این چیزی است که رب گوسفند پخته شده در جشن جشن به یاد داشته باشید.
مواد تشکیل دهنده:
- دمبرگ - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک - 4 قاشق چایخوری.
آمادگی
- فلفل را پانچ کنید، با کره و نمک مخلوط کنید. اسمير دنده ها
- سبزیجات را بریزید و آنها را سرخ کنید.
- باله ها را با آب پر کنید، با سبزیجات و پنیر بالا بپزید.
- پخت برای 1 ساعت.
سوپ با ریش گوسفند
هر ظروف ساخته شده با استفاده از سوپ از طعم و مزه غنی است. سوپ نخود فرنگی با گوشت گوسفند نخواهد بود به همین دلیل استثناء خواهد شد و تبدیل به یک ظرافت مورد علاقه تمام خانواده خواهد شد. علاوه بر خواص طعم زرق و برق دار، غذا منافع ملموس را به ارمغان می آورد، از آنجا که سوپ، که طبق این نوع گوشت پخته شده، دارای مقدار زیادی مواد مغذی است.
مواد تشکیل دهنده:
- دنده - 0.5 کیلوگرم؛
- نخود خشک - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
- ریسمان برای 2 ساعت پختن.
- نخود خیس می شود
- نخود سبز، برگ نعناع و سیب زمینی را بریزید و به نوار بریزید.
- کبابی از پیاز و هویج را بپزید و به بقیه محصولات بریزید.
- بعد از 10 دقیقه ادویه جات و گیاهان را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر بخورید.
رب گوجه فرنگی در یک پخت پیتزا
برای طعم دندان های گوشت گوسفند خوشمزه، شما باید از گوشت بره ی جوان استفاده کنید. در این مورد، آن را شیرین تند، بدون بوی خاص غیر ضروری است. گوشت آن سبک تر و ملایم است، لایه چربی سفید باید نازک باشد. قبل از آماده سازی دنده باید کاملا شسته شده، خشک و مارین شده در ادویه جات ترشی جات.
مواد تشکیل دهنده:
- دمبرگ - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- سس بلزمینی - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 3 میخک؛
- آب لیمو - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- کره، سس، آب لیمو، سیر و پیاز را مخلوط کنید. روغن زیتون را با دنده ها بریزید و به مدت 6 ساعت در سرما قرار دهید.
- سرخ کردن را در ظرف پز گرم کنید تا 20 دقیقه بپزد.
- روغن زیتون را با روغن زیتون روغن بپوشانید و 20 دقیقه دیگر بگذارید.
بره بره با سیب زمینی
در پایان تابستان، زمانی که تمام سبزیجات در حیاط رشد کرده اند، می توانید یک دم از گوشت گوسفند با سیب زمینی در یک دیگ، بیش از یک آتش باز کنید. بوی سیگار کشیدن سود آور مزه گوشت خوک منحصر به فرد با سبزیجات تازه. مهم این است که به یاد داشته باشید که هر نوع غذای بدون ادویه جات طعم دهنده نیست: فلفل سیاه، آویشن، ریحان، گشنیز و دیگران، که ادویه را به ظرف اضافه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- دمبرگ - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- سیر - 4 میخک؛
- سبزی - یک دسته.
فرآیند:
- ريب ها، پياز، فلفل خرد شده و مخلوط كردن را بگذاريد تا 20 دقيقه روشن كنيد.
- سیب را برای 10 دقیقه سرخ کنید. هویج و لامپ را به آنها اضافه کنید. سرخ شدن 10 دقیقه
- بقیه سبزیجات را اضافه کنید. دم صاف کردن گوشت گوسفند با سیب زمینی 15 دقیقه.
پلوف از دنده گوسفند
یکی از محبوب ترین دستورالعمل هایی است که خانم های خانه دار دوست دارند آن را به شمشیر گوسفند بپوشیده اند، که به عنوان یک قهوه قهوه ای واقعی در نظر گرفته می شود. برای اینکه آن را کار کنید، لازم است که ربان دوخته بره و برنج بلند بلند را انتخاب کنید. برای طبخ دمبرگ گوشت گوسفند، دستور صحیح نشان می دهد که هویج باید به نی، برنج ندهد.
مواد تشکیل دهنده:
- دمبرگ - 1 کیلوگرم؛
- برنج - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 4؛
- روغن نباتی - 1 لیوان؛
- سیر - 2 سر؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- ادویه جات؛
- نمک - 3 قاشق چایخوری.
آمادگی
- برنج آب سرد را بشویید
- روغن دنده ها را بگذارید، برای 10 دقیقه سرخ کنید.
- پیاز را به گوشتی بفرستید، 5 دقیقه مخلوط کنید، سرخ کنید و هویج را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید.
- پور تمام آب جوش، نمک، ادویه جات، سیر را اضافه کنید.
- برنج اضافه کنید، آب جوش بگذارید. کوک تا زمانی که انجام شود
خرگوش از دنده های گوسفند
یک ظرف روشن و معطر وجود دارد که در روز عادی روزمره جو را جشن میگیرد - یک تکه از دندههای گوشتی با سبزیجات. ظرف دارای عطر و طعم شگفت انگیز و عطر شگفت انگیز است. علاوه بر این، این واقعا ذخیره ای از ویتامین ها و مواد مغذی است، به دلیل حضور در انواع مختلف سبزیجات.
مواد تشکیل دهنده:
- دمبرگ - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیر - 4 میخک؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات
آمادگی
- سیب را برای حدود 10 دقیقه سرخ کنید. برش سبزیجات، به جز سیب زمینی، به دنده ها ارسال، 5 دقیقه سرخ کنید.
- سیب زمینی را به دم بمالید، آب اضافه کنید. بخور تا 45 دقیقه.
- اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، خورش برای 10 دقیقه بیشتر.
بره بره بر روی کوره
ظرف، پخته شده در کوره، یک میان وعده عالی از هر پیکنیک خواهد بود. اگر شما از ترشی برای دنده های گوشت گوساله استفاده می کنید، می توانید پیکان و طعم غنی را تأکید کنید. این کار با استفاده از انواع مختلف دستور العمل انجام می شود: میزبان ساندویچی های مختلف را بر اساس سس مایونز یا رب گوجه فرنگی می گیرد. باله ها خیس می شوند، نرم تر و مرطوب تر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- دمبرگ - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- فلفل قرمز - 1 بسته؛
- گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- رب ها را با نمک و فلفل بشورید. پس از آن، آنها را با مخلوط پاپریک و گوجه فرنگی خشک بشویید.
- پیاز را به حلقه بریزید، سبزی را خرد کنید، با دنده ها مخلوط کنید.
- ریسمان ها باید بر روی مشبک های زغال چوب ریخته شوند. دستورالعمل به درستی سرخ کردن گوشت گوسفند گوسفند پیشنهاد می کند که آنها باید 1 ساعت پخته شوند.
رب گوسفند در چند متغیره
برای کاهش زمان صرف شده در آشپزخانه، می توانید از چندکاره استفاده کنید. در طعم باور نکردنی که گوشت گوسفند با سبزیجات دارد، این به هیچ وجه منعکس نخواهد شد. در عین حال، عطر، طعم و رنگ غذاهای قفقازی حفظ خواهد شد. با استفاده از این لوازم خانگی، شما به سرعت می توانید یک ظرافت جشن را ایجاد کنید، در حالی که هزینه های بسیار کمتری را صرف می کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- دمبرگ - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- کدو سبز - 1 عدد.
- رزماری 1 قاشق غذاخوری. l؛
- فلفل - 1 قاشق چایخوری
- نمک - 2 قاشق چایخوری؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- نصف روغن را با نمک، فلفل، رزماری مخلوط کنید. سیر را در ماریناد فشار دهید. رنده کردن با مخلوطی از باله و ترک برای 45 دقیقه.
- برنامه "کباب" را روشن کنید و سیبها را برای 3-6 دقیقه در هر طرف بپاشید.
- سبزیجات را در کاسه قرار دهید. سرخ شدن 3-4 دقیقه.
- آب کمی را به داخل کاسه بمالید، به برنامه "Quenching" بروید. برای آوردن دمبرگ های گوشت گوسفند آماده، دستور العمل آنها را در مدت 1 ساعت به اتمام می رساند.
رب گوسفند با سیب زمینی در دیگ
یکی از غذاهای به یاد ماندنی و خوشمزه، کمربند گوشت گوسفند در یک دیگ با سبزیجات است. برای آماده سازی این ظرافت، علاوه بر سبزیجات و دنده ها، شما باید با یک دیگ بخار، آتش سوزی و خلق و خوی خوبی داشته باشید. شما می توانید غذا را نه تنها در طول سفر به طبیعت، بلکه در خانه نیز بخورید. این کمک خواهد کرد که رب گوسفند، دستور العمل ساده است که به مهمانان و اعضای خانواده تجدید نظر خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- دنده ها - 1.5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی -3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل تند - 0،5 عدد.
آمادگی
- سینه های برش را در پایین قرار دهید. فرار 20 دقیقه
- اضافه کردن پیاز، هویج، سرخ کردن به مدت 5 دقیقه.
- دندانه ها را با آب جوش بریزید و روی دیگر سبزیجات قرار دهید.
- برای تهیه دنده های گوشت گوسفند، دستورالعمل نشان می دهد که آنها باید برای 1.5 ساعت عود کنند.