ماهی قزل آلا یکی از ماهی های تجاری شناخته شده است. ظروف پخته شده از آن یک ظرافت مقرون به صرفه، به عنوان طعم و مزه عالی است. دستور العمل غذاهای ماهی ماهی در غذاهای اسکاندیناوی، فرانسوی و اسپانیایی بسیار رایج است. بیایید به برخی از آنها با شما نگاه کنید.
دستور غذا برای یک غذای قرمز
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 1 قطعه؛
- لوبیا رشته - 500 گرم؛
- کدو - 800 گرم؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
سیب زمینی تمیز، شستشو داده شده و برش داده می شود. لیمو نیز به لوبول تقسیم شده است. لوبیا را به نصف بریزیم ما ترس را پردازش می کنیم، استخوان های بزرگ را برداشته و به 4 قطعه تقسیم می کنیم. ما کوره را روشن می کنیم و آن را به 200 درجه گرم می کنیم. حالا ظرف ها را با دیوارهای ضخیم ببرید، برش های سیب زمینی را بگذارید، روغن زیتون را بریزید و آب لیمو را روی سیب زمینی فشار دهید. ما همچنین با قارچ سیر و سبزیجات را در ظرف 10 دقیقه اضافه می کنیم. این بار، ما در حالی که لوبیا می خوریم: ما آن را به آب جوش آورده و حدود 3-4 دقیقه آن را طبخ می کنیم. سپس آن را به سیب زمینی اضافه کنید، ماهی، نمک، فلفل را روی آن قرار دهید و ظرف 15 دقیقه دیگر را در ظرف بخورید. ما ظرف غذای آماده را به میز می رسانیم و آب آن را با آب می ریختیم که پس از پخت جدا می شود.
دستور غذا برای یک ظرف ساده از کدو
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 2 قطعه؛
- 750 گرم؛
- سبزی جعفری - در خواست؛
- لیمو - به مزه؛
- برنج - 100 گرم؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
ما ماهی را پردازش می کنیم، به 4 قطعه تقسیم می کنیم، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه می کنیم. سپس آن را با پوست به یک تابه بریزید و با کره ریخته شود. 5 دقيقه را در يک طرف سرخ کنيد، سپس آن را به مدت 5 دقيقه بپوشانيد، آنرا بپوشانيد و آنرا بپزيد. موز پاک می شود، در دایره ها تکه تکه می شود، به طور جداگانه در کره به مدت 30 ثانیه در هر طرف عبور می کند. ما یک ظرف آماده با لیمو و برنج پخته می کنیم .
دستور غذا کبد غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- برنج - 1 مورد؛
- نمک؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
ابتدا، تمام مواد تشکیل دهنده را با شما آماده کنید: برنج شسته شده و با اضافه کردن نمک جوشانده شده است. پیاز تمیز می شود، در مکعب خرد شده است. تخم مرغ جوش آب یخ زده، تمیز و خرد شده را جوش می دهد. سپس همه چیز را با کبد کدو ترکیب می کنیم، پرتو پیاز را اضافه می کنیم. سالاد کمی نمک را به طعم اضافه کنید، با سس مایونز پر کنید و مخلوط کنید. چنین سالاد از کبد کدو شگفت آور خوشمزه، به اندازه کافی رضایت بخش و به راحتی هر جدول جشن تزئین.
دستور غذا برای دوره دوم کدو
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل کدو - 800 گرم؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 1 مورد؛
- سیر - 2 میخک؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- شراب قرمز خشک - 1 مورد؛
- سوپ گوشت - 1 مورد؛
- مارچوبه لوبیا - 300 گرم؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
بیایید با سیب زمینی پخت و پز شروع کنیم. سیب زمینی تمیز، شسته و برش داده می شود. در آب نمکی با سیر کیک بخورید. سپس به آرامی آب را تخلیه کنید، کره، شیر آب جوش و مخلوط کن را اضافه کنید. ما سیب زمینی پخته را با نمک و فلفل می کنیم.
حالا به ماهی برو فیله ماهی کپک را با نمک پاکسازی کنید، به مدت 7 دقیقه ترک کنید، سپس آن را شستشو دهید و خشک کنید. بنابراین، ماهی به طور یکنواخت نمکی است. بعد از آن ما کد را به قطعات تقسیم می کنیم، آن را به آب جوش آورده و حدود 7 دقیقه آن را طبخ می کنیم.
پیاز خرد شده ریز خرد شده و در یک فنجان کوچک در گوشت گوشت و شراب 3 دقیقه جوش. سپس آتش را بالا بیاورید، آن را با ادویه جوش آورده و آن را به جوش آورید. لوبیا مارچوبه در حدود 4 دقیقه در آب کمی شور می خورند. حالا سیب زمینی پهن، مارچوبه بالا و سپس ماهی. بشقاب را با گیاهان خرد شده بپاشید و سس را بر روی آن ریخته.