غذاهای ماهی قزل آلا به راحتی آماده می شوند، دارای محتوای نسبتا کم کالری هستند و با ویژگی های طعم عالی مشخص می شوند. تغییرات قابل توجه و قابل توجهی از تولیدات آشپزی، که می تواند هر دو سوپ غنی از دهان و میان وعده و دوره دوم مستقل باشد.
چه چیزی را با ماهی مزه شده طبخ کنید؟
غذاهای ماهی قزل آلا متنوع هستند و قادرند به طور كلی مكمل رژیم روزانه و جشن جشن باشند.
- با استفاده از جزء اساسی ماهی ریخته گری، می توانید کتلت خوشمزه و یا چوب ماهی را بچشید.
- لذت بردن از طعم عالی از ظروف تهیه شده از ماهی قزل آلا در فر: کاسه های سفالی، سوفله، و یا شیرینی معطر اشتها آور با پر کردن این محصول.
- پس از خوردن گوشت های خوراکی گوشتی یا تهیه دمبلینگ، می توانید غذای خوشمزه سوپ اشتها آور را برای اولین بار در فست فود آماده کنید.
کتلت گوشت قرمز - دستور غذا
محصولاتی از هر پایه: کتلت از ماهی های ماهی قزل آداشته شده یا گوشت های مگس مایع دیگر مثل کلوچه، هیک، کپور، تپه، به علاوه یک برش گوجه فرنگی یا برنج پخته شده اضافه خواهد شد. علاوه بر این، ظرف را می توان با یک سالاد سبک، برش گیاهی، سس مناسب استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی منجمد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نوشیدنی نان - 2 برش؛
- سبز - 0.5 پرتو؛
- آرد - 1 لیوان؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- در گوشت چرخ کرده آنها پیاز و نان را اضافه می کنند، با نمک، فلفل، سبزیجات را می خورند و تخم مرغ را داخل می کنند.
- دست های مرطوب از قطعات را تشکیل می دهند، آنها را در آرد paniruyut و سرخ کردن در روغن.
چوب ماهی قزل آلا
مثل تمام ظروف ساخته شده از ماهی سرخ شده ماهی قرمز و یا سفید، میله ها تغذیه می شوند، و به لطف پخت در فر، آنها مفید هستند. به جای نان، مجاز به استفاده از سیب زمینی زمین و اضافه کردن ادویه ها و مواد افزودنی دیگر به سلیقه و انتخاب شما است. سطوح شکل گرفته می تواند یخ زده و مورد استفاده قرار گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی منجمد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- نوشیدنی نان - 2 برش؛
- پودر بیسکویت - 150 گرم؛
- گشنیز زمین، فلفل شیرین، کرفس - 1 خرج کردن؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- در مخلوط گوشت چرخ شده در یک پیاز مخلوط کننده با هویج، نان، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات و تخم مرغ، ضرب و شتم.
- میله های یکنواخت، دو بار در یک تخم مرغ شلاق زده شده و سپس در کیک پودر و بر روی ورق پخت.
- ظرف را به مدت 35 دقیقه در یک کوره گرم به مدت 200 دقیقه بپزید و بعد از 20 دقیقه آن را بشویید.
کیک با ماهی ریخته گری - دستور غذا
از طرفداران کیک های خانگی خوشمزه، از غذاهای گوشتی مانند گوشت ماهی، به عنوان یک کیک آفتابی از مخمر، شن و ماسه و یا پف دار می خواهم. پایه را می توان برای هر دستور غذا ثابت کرد یا یک خمیر آماده خریداری کرد. در سرخ کردن سبزیجات مجاز است فلفل بلغاری، گوجه فرنگی، سبزیجات دیگر را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی منجمد - 500 گرم؛
- خمیر - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سبزیجات - 1 دسته؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- پیاز سرخ شده پیاز و هویج است، همراه با گیاهان در گوشت چرخ شده.
- خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید، رول کنید و بین دو لایه چاشنی با گوشت چرخ شده و سبزیجات قرار دهید.
- روغن زیتون را با ماهی تخم مرغ ماهیانه روغن کنید و 30 دقیقه در 180 درجه بپزید.
رول برای گوشت چرخ شده
مطالعه دستور العمل های غذایی از ماهی مگس ماهی، توجه به تکنولوژی آماده سازی رول دهان آبیاری است. ویژگی های تنقلات با افزودن آجیل، سبزیجات، انواع مختلف پنیر و یا پاستوریزاسیون از سبزیجات تا پر شدن آسان است. پیاز پس از سرخ کردن می تواند در یک مخلوط کننده خرد شود، بنابراین پایه ماهی یکنواخت تر و منحصر به فرد تر است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی منجمد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- جعفری - 1 دسته
- پنیر - 150 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- پودرهای سوخاری - 70 گرم؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- در ماهی گوجه فرنگی نمک، فلفل، تخم مرغ، پیاز سرخ شده اضافه می شود.
- پایه را بر روی فیلم مواد غذایی برش پخش کنید.
- پنیر را بریزید، با سبزی و سیر مخلوط کنید، روی قارچ ماهی پخش کنید.
- با یک فیلم از رول با چاشنی زیتون ریختن، آن را در پودرهای سوخاری فرو بریزید و در 30-40 دقیقه به مدت 20 تا 30 درجه حرارت دهید.
سوفله از ماهی های آسیاب شده در فر - دستور غذا
سوفله پخته شده از ماهی های آسیاب شده در فر - یک ظرف است که می تواند در غذای رژیم غذایی، یک غذای کودک و یا به سادگی کیفی رژیم غذایی معمول خود را متنوع کند. به جای خامه ترش اجازه می دهد برای اضافه کردن ماست کرم یا طبیعی، برای ترکیب با سبزی ها یا مکمل آن با سوفل آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی منجمد - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره و روغن گیاهی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- ماهی مگس مخلوط با زرده، روغن گیاهی و خامه ترش، فصل.
- تا زمانی که قله ها به سفید پوستان بریزید، آن را در فرم های روغن زده کنید.
- سوفله را در ظرف 30 درجه تا درجه حرارت 180 درجه حرارت دهید.
فرشته ماهی پخته شده در فر
ظروف ساخته شده از ماهی های زده شده می تواند یک غذای مغذی و مغذی باشد، در صورت آماده شدن در قالب کاسه ای، مواد اصلی را با سیب زمینی و سبزیجات دیگر تکمیل کند. با پنیر رنده شده، می توانید سطح کاسنی را در انتهای پخت و پز بپاشید یا تراشه ها را در یک پرتقال ترشیده ترش کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی سرخ شده - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 8 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 3-4 قطعه؛
- خامه ترش - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 150 گرم؛
- ادویه برای ماهی - 1 خرج کردن؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- پیاز، برش خورده، سرخ شده در روغن، مخلوط با گوشت مالت همراه با نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات.
- سیب زمینی تمیز و تمیز می شود، پخته شده با نمک، نمک، ریخته شده با روغن.
- نیمی از سیب زمینی را در قالب بگذارید، سپس سیب زمینی را بریزید و دوباره بشویید.
- تخم مرغ، خامه ترش، پنیر، فصل را با هم مخلوط کنید.
- بعد از 50 دقیقه در فر در 200 درجه، نیشخند از ماهی های ریخته شده آماده خواهد شد.
سوپ ماهی ماهی ریخته گری
غذاهای خوشمزه و معطر تهیه شده از ماهی قزل آلا برای اولین بار. از محصول در این مورد، یک نوع پیتزای گوشتی یا دمبلینگ را تشکیل می دهد که ترکیب آن می تواند به علت اضافه کردن ادویه های مختلف، گیاهان، سبزیجات تازه و یا سرخ شده متفاوت باشد. به جای برنج ماهی مناسب سبزیجات.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی منجمد - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- ماهی سوسن - 2 لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز و پیاز - 1 عدد.
- ساقه های پیاز سبز - 2 عدد.
- شراب سفید خشک - 1 لیوان؛
- جعفری - 0.5 پرتو؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- نمک، فلفل، زنجبیل، انیس.
آمادگی
- ابتدا dumplings از ماهی های ریخته گری تهیه می شود که محصول آن در مخلوط کننده با پیاز سبز، سیر، جعفری، گل سرخ و آب لیمو خرد شده است.
- توپ ها کمی کمتر از یک گردو شکل می گیرند.
- در شاخه ماهی آنها پیاز، پوره، هویج و سیب زمینی را در بر می گیرد.
- کوک داغ 15 دقیقه، اضافه کردن dumplings، زنجبیل، ادویه و طبخ برای 3 دقیقه بیشتر.
کلم شاداب با گوشت چرخ شده ماهی ریخته می شود
ترکیبی هماهنگ از ماهی با کلم برای ایجاد خوشمزه رول کلم خانگی خانگی استفاده می شود. شما می توانید وظیفه را با اجرای دستور غذا در یک نسخه تنبل از آن ساده کنید. آماده سازی گوشت چرخ شده از ماهی به طور مستقل از لاشه های تازه موجود و یا استفاده از مواد اولیه آماده خریداری شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی معدنی - 800 گرم؛
- کلم - 400 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- برنج - 250 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- هویج - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب 250 میلی لیتر؛
- آرد - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- کلم بریز با پیاز و گوشت چرخ شده ماهی.
- برنج پخته شده، شیر، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، مخلوط جرم، ضرب و شتم کردن و ترک 15 دقیقه.
- شکل کلم رول، قرار دادن در یک قالب، برای 20 دقیقه در یک اجاق گاز تا 200 درجه ارسال شده است.
- سرخ کردن پیاز و هویج، اضافه کردن ماکارونی، آب با آرد، ادویه جات.
- سس را بر روی رول کلم بریزید و 20 دقیقه دیگر به اجاق برسید.
جوجه تیغی با ماهی مگس
با تکنولوژی ساده مشابه، اما بدون کلم، جوجه تیغی و یا کوزه های خوراکی از ماهی قزل آلا آماده می شوند. سس برای ریختن می تواند سس گوجه فرنگی با پیاز و هویج یا ترکیبی از خامه ترش با یا بدون رب گوجه فرنگی باشد. به عنوان یک جزء اساسی، یک فیله از هر ماهی پیچ خورده در یک چرخ گوشت استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی منجمد - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- خامه ترش، آب و سس گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- آرد - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- در یک مخلوط کن یا یک هویج چرخ گوشت با پیاز، به گوشت زمین اضافه کنید.
- پایه را بچرخانید، ضرب و شتم، رول کردن از آن بیلت های گرد، که در آرد و در روغن سرخ شده است.
- پودرهای گوشتی را از گوشت ماهی به شکل قالب بگذارید، سس را از آب، گوجه فرنگی و خامه ترش کرده، با نمک، فلفل و سیر چاشنی کنید.
- ظرف را به مدت 30 دقیقه به 200 درجه حرارت دهید.
کیک با گوشت ماهی مگس
همیشه از ظروف خمیر و ماهی های سرخ شده، که به شکل کیک یا کیک پخته شده اند، احترام گذاشته می شود. در پر کردن، در صورت تمایل، می توانید کمی برنج پخته شده، سس سفید، پخته شده بر اساس کرم یا خامه ترش، تکه های کره برای آبمیوه یا سبزی های ریز خرد شده با پنیر برای پیکانا اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی منجمد - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- برنج - 50 میلی لیتر؛
- شیر - 180 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- آرد - 2 فنجان؛
- کره - 50 گرم؛
- شکر - 30 گرم؛
- نمک، فلفل، کره، زرده.
آمادگی
- در شیر گرم، شکر و مخمر را از بین ببرید، به مدت 15 دقیقه ترک کنید.
- نمک، کره ذوب شده و آرد را اضافه کنید، مخلوط کنید، به حرارت بالا برسید.
- توده را برای 10 وعده جدا کنید، هر کدام را رول کنید.
- منسوجات ماهی با پیاز، ادویه و گوشت خوک در روغن مجاز است.
- فرم pirozhki با ماهی مگس ماهی، اضافه کردن کیک پر کردن و خیره کردن پیته با سوراخ از بالا.
- کیک ها را با زرده زدگی و 15 دقیقه در 180 درجه بپاشید.